Студопедия

Главная страница Случайная страница

Разделы сайта

АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника






  • Как продвинуть сайт на первые места?
    Вы создали или только планируете создать свой сайт, но не знаете, как продвигать? Продвижение сайта – это не просто процесс, а целый комплекс мероприятий, направленных на увеличение его посещаемости и повышение его позиций в поисковых системах.
    Ускорение продвижения
    Если вам трудно попасть на первые места в поиске самостоятельно, попробуйте технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Если ни один запрос у вас не продвинется в Топ10 за месяц, то в SeoHammer за бустер вернут деньги.
    Начать продвижение сайта
  • Расчет КЭБ






    Этап 1. Содержание незаменимых аминокислот в исследуемом белке вносим в таблицу 2.1.

     

    Таблица 2.1

     

    Аминокислоты Содержание в г/100г белка
    Белок ФАО Исследуемый белок
    Лизин 5, 5  
    Треонин 4, 0  
    Метионин+цистеин 3, 5  
    Валин 5, 0  
    Изолейцин 4, 0  
    Лейцин 7, 0  
    Тирозин+фенилаланин 6, 0  
    Триптофан 1, 0  

     

    Этап 2. Устанавливают химический скор каждой незаменимой аминокислоты (НАК) с учетом степени переваривания белка.

     

    где: Х – степень перевариваемости, %.

    Данные представляют в таблице 2.2.

    Таблица 2.2

    Аминокислоты НАК, % для исследуемого образца
       

    Придают вес каждому значению НАК %, пользуясь приведенной ниже таблицей коэффициентов (у).

     

    Таблица 2.3

    аминокислоты Коэффициент (у) НАК, %
        100-150
    99-91   151-200
    90-81 2, 83 201-250
    80-71   251-300
    70-61 5, 66 301-350
    60-51    
    50-41 11, 31  
    40-31    
    30-21 22, 63  
    20-11    
    10-0 45-25  

    Этап 3. По данным таблицы 2.2 и 2.3 устанавливают «вес» для каждого значения скора и сумму веса «у». Данные представляют таблицей 2.4.

    Таблица 2.4

    Аминокислоты «Вес» НАК, %
       

     

    Этап 4. Вычисляют «ассоциируемый вес» и находят его сумму «х».

    Ассоциируемый вес:

    - для НАК от 100 до 150% равен 0, 01;

    - для НАК 100% ассоциируемый вес равен (1/НАК %) у;

    - для НАК 150% ассоциируемый вес равен (у 2/НАК %),

    где у – коэффициент пересчета (из таблицы 2.3).

    Этап 5. Находят отношение суммы веса «у» к сумме ассоциируемого веса «х» для исследуемых образцов.

    Этап 6. Вычисляют отношение счета НАК исследуемого образца к казеиновому стандарту.

     

    Этап 7. Расчет КЭБ ведут по формуле:

     

    Примечание: модель расчета предназначена для белков, КЭБ которых лежит в диапазоне 0, 67-3, 22.






    © 2023 :: MyLektsii.ru :: Мои Лекции
    Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав.
    Копирование текстов разрешено только с указанием индексируемой ссылки на источник.