💸 Как сделать бизнес проще, а карман толще?

Тот, кто работает в сфере услуг, знает — без ведения записи клиентов никуда. Мало того, что нужно видеть свое раписание, но и напоминать клиентам о визитах тоже. Проблема в том, что средняя цена по рынку за такой сервис — 800 руб/мес или почти 15 000 руб за год. И это минимальный функционал. Нашли самый бюджетный и оптимальный вариант: сервис VisitTime.
⚡️ Для новых пользователей первый месяц бесплатно. А далее 290 руб/мес, это в 3 раза дешевле аналогов. За эту цену доступен весь функционал: напоминание о визитах, чаевые, предоплаты, общение с клиентами, переносы записей и так далее.
✅ Уйма гибких настроек, которые помогут вам зарабатывать больше и забыть про чувство «что-то мне нужно было сделать».
Сомневаетесь? нажмите на текст, запустите чат-бота и убедитесь во всем сами!

Определение массовой доли влаги ускоренным методом высушивания

План работы

1. Сформулировать этапы выполнения лабораторной работы.

2. Согласно полученному продукту выбрать условия определения влаги ускоренным методом.

3. Установить количество влаги в исследуемом продукте.

4. Рассчитать содержание влаги и сравнить с литературными данными.

5. Определить массовую долю золы в исследуемом продукте.

6. Рассчитать массовую долю золы.

7. Сделать вывод о содержании влаги и золы в исследуемом продукте.

Определение массовой доли влаги ускоренным методом высушивания

Одним из наиболее точных методов определения влаги является арбитражный метод. Сущность метода – высушивание навески пищевого продукта до постоянной массы при температуре от 95 до 1050С, в зависимости от вида продукта. Данный метод точен, но трудоемок и длителен, поэтому при определении содержания влаги часто используют ускоренный метод высушивания при повышенных температурах.

Техника выполнения. В предварительно высушенную до постоянной массы и взвешенную бюксу помещают навеску измельченного образца. Навеску берут в зависимости от вида продукта, согласно таблице 1.1. Бюксы с навесками помещают в сушильный шкаф, нагретый до температуры 140-145^оС, крышки у бюксов должны быть открыты и подложены под дно. При установке бюксы температура шкафа быстро снижается до 125-127оС. В течение 10- 15 минут ее доводят до необходимой температуры, в зависимости от вида продукта (табл.1.1) и этот момент считают началом сушки. Бюксу с навеской выдерживают строго установленное время для каждого вида продукта. Массовую долю влаги W (в %) рассчитывают по формуле:

где: М - масса образца до высушивания, г, М 1 - масса образца после высушивания, г.

Таблица 1.1

Регистрируемые показатели: Масса пустого бюксы (а), г, Масса бюксы с навеской образца до высушивания (в), г, Масса образца (М= в-а), г, Масса бюксы с навеской образца после высушивания (с), г, Масса высушенного образца (М= с-а), г, Масса испарившейся влаги (М-М 1), г, Массовая доля влаги (W), %. Расчеты.