Учение о породе. Структура породы.

Порода – это целостная группа животных одного вида созданная трудом человека в определенные социальные экономические условия, имеющая общее происхождение, сходные морфологические и хозяйственные признаки и отличающимся от других пород характерными признаками продуктивности, телосложения и стойко передающие свои качества потомству.

Порода должна обедняться в большую группу животных не менее 5 000 коров, 150 быков производителей. В породе должно быть несколько линий.

Ученье о породе принадлежит Кулешову, Иванову, Эйснер, Богданов, Кисловский, Дмитриев и др.

Классификация породы:

1. По уровню затраченного труда на их создание – Заводские, переходные (претерпевают изменения) и примитивные.

2. По уровню распространения и численности:

· широкого ареала – распространены по всем континентам, максимальное число пород: голштинская, черно-пестрая, симментальская породы;

· межзональные – распространены в нескольких климатических зонах (до млн. голов) швицкая, красная степная, холмогорская, красно-пестрая. Мясные – калмыцкая, казахская белоголовая, Шароле, Лимузин;

· зональные – распространены в одной определенной зоне, регионе (бестужевская, ярославская, костромская и др.);

· локальные (местного значения) – малочисленные породы, охватывают одну область или край – красная тамбовская, серая украинская, якутская и др. Обладают ценными свойствами, в которых нет у других пород: отлично приспособлены к местным условиям, выносливы и продуктивное долголетие высокое, устойчивы к заболеваниям, высокая жирность молока, крепкая конституция. Породы: калмыцкая, герефордская, казахская белоголовая, абердин ангусская, джерсейская, костромская.

Классификация пород по степени развитости и количеству труда затраченное на нее, различают следующие типы пород:

a. Аборигенные – выведены стихийно, методом «народной селекции». Главный фактор естественный отбор Исключительные способности к местным условиям (мезенская), устойчивые к заболеваниям, обладают рядом ценных свойств, позднеспелые, низкопродуктивные.

b. Заводские – созданные на научной основе, с большими затратами труда и творческой энергии человека. Главные факторы – оценка, искусственный отбор и целенаправленный подбор. Высокая изменчивость хозяйственно полезных признаков, хорошо наследуется, высокая продуктивность и скороспелость. Имеют разветвленную внутреннюю структуру (относится большинство современных пород);

c. Переходные – только претерпевают процесс становления (красно-пестрый КРС, Пушкинская порода). Главная особенность – неоднородность внутренней структуры. Главные факторы – искусственный подбор и улучшение условий кормления и содержания. Они высокопродуктивные и низкопродуктивные.

Структура породы:

Имеет упорядоченную внутреннюю структуру (чем больше значение, тем выше внутрипородная структура)

1. Отродье – крупная часть породы приспособленная к существованию в определенных климатических условиях (черно-пестрая, уральская). Если крупное, то делят на 4 отродья;

2. породная группа – животные участвующие в породообразование, утраченные свои черты, влившись в породу;

3. внутрипородный тип – крупные по численности, входящие в состав породы, отличающийся некотррыми специфичными чертами (продуктивность, экстерьер). Красно-степная порода – создала «Сибирский» тип – более высокая молочность, приспособлены к условиям содержания в Сибири, скороспелые.

4. Линия – высокопродуктивная группа животных, объединенная общность, происходящая от выдающегося самца по отдельным признакам и передающие эти качества породе. Родоначальник обладает препотентностью (стойко передает свои признаки), может насчитывать 15–20 линий.

4. Семейства – высокопродуктивная группа маток, от выдающейся родоначальницы и сходные с ней по типу телосложения и продуктивности. Имеют меньшее значение, т.к. их меньше.