Техническая характеристика машины ТММ-1М. Номинальная емкость машины, кВт 1.7

💸 Как сделать бизнес проще, а карман толще?

Тот, кто работает в сфере услуг, знает — без ведения записи клиентов никуда. Мало того, что нужно видеть свое раписание, но и напоминать клиентам о визитах тоже. Проблема в том, что средняя цена по рынку за такой сервис — 800 руб/мес или почти 15 000 руб за год. И это минимальный функционал. Нашли самый бюджетный и оптимальный вариант: сервис VisitTime.
⚡️ Для новых пользователей первый месяц бесплатно. А далее 290 руб/мес, это в 3 раза дешевле аналогов. За эту цену доступен весь функционал: напоминание о визитах, чаевые, предоплаты, общение с клиентами, переносы записей и так далее.
✅ Уйма гибких настроек, которые помогут вам зарабатывать больше и забыть про чувство «что-то мне нужно было сделать».
Сомневаетесь? нажмите на текст, запустите чат-бота и убедитесь во всем сами!

При появлении возможных неисправностей, работник, обслуживающий данное оборудование, обязан немедленно остановить машину, отключить е от напряжения сети и пригласить мастера по обслуживанию

Котлетоформовочная машина (рис.4-5) предназначена для формовки

котлет и биточков. Она состоит из корпуса, формирующего стола

с поршнями, бункеров для фарша и сухарей, приводного механизма,

Рабочей камерой машины служит вращающийся формирующий стол,

который имеет ячейки круглой или овальной формы, в которых установлены

поршни. При вращении стола головки толкателей скользят по кольцевому

колиру и заставляют поршни совершать возвратно-поступательное

движение в вертикальном направлении. Над столом расположен бункер для

фарша, внутри которого установлен лопастной винт, направляющий котлетную

массу через отверстия в бункере к ячейкам формирующего стола.

Бункер для панировочных сухарей установлен над столом перед бункером

для фарша и имеет коническую съемную воронку.

Приводной механизм котлетоформировочной машины состоит из

электродвигателя, червячного редуктора и зубчатой цилиндрической передачи.

Над формирующим столом размещен сбрасыватель, а рядом с

ним разгрузочный лоток. На машине установлен специальный регулировочный

винт, который регулирует массу котлет при помощи изменения

Принцип действия машины. После включения машины, ячейка формирующего

стола проходит под бункер сухарей, при этом поршень опускается

на 1, 5 мм, и сухари заполняют свободный объем. При дальнейшем

движении стола ячейки подходят под бункер для фарша, поршень

опускается на глубину, равную толщине котлеты, и фарш заполняет

ячейку. При дальнейшем повороте формирующего стола поршень поднимается

и выталкивает котлету на поверхность стола, а сбрасыватель

Правила эксплуатации. Перед началом работы машину собирают, на

корпус устанавливают формирующий стол с поршнями и регулировочным

винтом. Потом устанавливают бункер для фарша и панировочных сухарей.

В бункере для фарша устанавливают двухлопастной вал, на формирующем

После этого включают машину ипроверяют ее на холостом ходу. Если машина правильно работает, закладывают фарш и сухари в соответствующие бункера, при помощи регулировочного винта устанавливают массу котлет и включают машину. Первыекотлеты взвешивают и с помощью регулировочного винта устанавливают

их требуемую массу. Во время работы машины своевременно добавляют в ункеры фарш и панировочные сухари. Готовые котлеты снимают с разгрузочного отка и укладывают на посыпанный сухарями противень непанированной стороной вниз. Во время работы машины запрещается рукой

продавливать в бункеры фарш и панировочные сухари.

После работы машину частично разбирают. Детали ее промывают горячей одой и просушивают, корпус машины протирают сначала влажной тканью, потом сухой.

а - общий вид: 1 - корпус; 2 - бункер для котлетной массы;

5 - дисковый стол с формующими цилиндрами; б - кинематическая схема.