Главная страница Случайная страница
Разделы сайта
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
Теплопритоки через ограждения камер. Наименование вида ограждения камеры kД , Вт/(м2•К) F, м2 tН, оС tК, оС DtСР,оС Q1т Q1с Q1
|
|
| Наименование вида ограждения камеры | kД , Вт/(м2•К) | F, м2 | tН, оС | tК, оС | DtСР, оС | Q1т | Q1с |
| Q1, Вт | |||||||
| Стена наружная северная | |||||||
| Стена наружная восточная | |||||||
| Внутренняя стена в неохлаждаемое помещение | |||||||
| Внутренняя стена в коридор | |||||||
| Покрытие | |||||||
| Пол | |||||||
| Итого |
5.2. Теплопритоки от грузов при их холодильной обработке:
теплопритоки от продуктов (Вт)
Q2 = Gпр • 
• 
;
теплопритоки от тары (Вт)
Q2 = GТ • сТ • (t1 - t2) • 
,
где Gпр - суточное поступление продукта, кг/сут;
GТ - суточное поступление тары, кг/сут;
сТ - удельная теплоемкость тары, кДж/(кг•К) [6];
t1 - температура тары при поступлении, оС;
t2 - температура тары после холодильной обработки, оС;
h1, h2 - энтальпии продукта до и после холодильной обработки, кДж/кг (см. приложение 15).
Теплопритоки от тары не учитываем.
Результаты расчетов сводим в табл. 10
Таблица 10
Теплопритоки от продуктов и тары при их холодильной обработке
| Наименование камеры | Gпр, кг/сут | h1, кДж/кг | h2, кДж/кг | t1, оС | t2, оС | Q2, Вт |
|
|