Тесттік формадағы тапсырмалар

1.СІЛЕКЕЙДІҢ Қ ОРҒ АНЫШ БЕЛОКТАРЫ (4)

1. *муциндер

2. *каталаза

3. *лизоцим

4. *амилаза

5. *лактоферрин

6. *трансферрин

7. *иммуноглобулиндер

2.СІЛЕКЕЙДІҢ Қ АЛДЫҚ АЗОТЫНЫҢ ЗАТТАРЫ (3)

3. ШЫЛЫМ ШЕГЕТІН КІСІЛЕРДІҢ СІЛЕКЕЙІНДЕ МЫНА ЗАТТАРДЫҢ МӨ ЛШЕРІ ЖОҒ АРЫ

1. *кальцийдің

2. *фосфаттардың

3. *лактаттың

4. *роданидтердің

5. *гидрокарбонаттардың

4. АУЫЗ Қ УЫСЫНДА КӨ МІРСУЛАРДЫҢ ГИДРОЛИЗІНЕ ФЕРМЕНТТЕР Қ АТЫСАДЫ

1. *гамма-амилаза

2. *мальтаза

3. *бактерия протеиназалары

4. *бактерия фосфатазалары

5. *бактерия гликозидазалары

5. СІЛЕКЕЙДІҢ НЕГІЗГІ БУФЕРЛІК ЖҮ ЙЕСІ

*белокты

*нитратты

*фосфатты

*бикарбонатты

*гемоглобиндік

6.АРАЛАС СІЛЕКЕЙДІҢ рН ТӨ МЕНДЕУІ Ә КЕЛЕДІ

1. *кариеске тұ рақ тылық қ а

2. *флюороз дамуына

3. *эмальдың минерализациясына

4. *эмальдың деминерализациясына

5. *«қ орғ асын жиегі» тү зілуіне

7.СІЛЕКЕЙ МИЦЕЛЛАСЫ ТҰ РАДЫ (4)

1. *сұ йық фазадан

2. *дисперсті фазадан

3. *диффузды қ абаттан

4. *еритін ядродан

5. *ерімейтін ядродан

6. *гидрофильді қ абаттан

7. *адсорбциялық қ абаттан

8.СІЛЕКЕЙДІҢ Қ ЫШҚ ЫЛДАНУЫ КЕЗІНДЕ

1. *мицелланың тұ рақ тылығ ы артады

2. *мицелланың теріс заряды артады

3. * ^- иондары эмальдың реминерализациясына қ атысады

4. * ^- иондары эмальдың реминерализациясына қ атыспайды

5. *мицелланың теріс заряды ө згермейді

9. СІЛЕКЕЙДІҢ СІЛТІЛЕНУІНДЕ

1. *тіс тасы тү зіледі

2. *дигидрофосфат иондары тү зіледі

3. *мицелланың тұ рақ тылығ ы артады

4. *нашар еритін тү зіледі

5. * иондардың мө лшері артады

10. СІЛЕКЕЙДІҢ АНТИМИКРОБТЫ БЕЛОКТАРЫ

1. *муциндер

2. *гистатиндер

3. *трансферрин

4. *карбоангидраза

5. *пролинге бай қ ышқ ыл белоктар

11.БАКТЕРИЦИДТІ Қ АСИЕТ КӨ РСЕТЕТІН СІЛЕКЕЙ ФЕРМЕНТТЕРІ (3)

12.КАРБОАНГИДРАЗА(3)