Физико-химические свойства мочи

Моча — жидкость со сложным химическим составом. Она содержит различные продукты белкового, минерального и липидного обмена, подлежащие выделению из организма. Моча большинства животных — прозрачная (у лошадей и ослов мутная) жидкость, Окрашенная в, желтый цвет разных оттенков. Так, у свиней, собак и козы она светло-желтая, у лошадей и крупного рогатого скота — от светло-желтой до темно-коричневой. Запах мочи специфический для каждого вида животных.

При стоянии моча мутнеет, постепенно на дне образуется осадок. Появление мутности и осадка в данном случае связано с попаданием в мочу с поверхности слизистой оболочки мочевого пузыря и мочеполовых путей муцина и клеток эпителия. Более сильная мутность обусловлена выпадением в осадок труднорастворимых уратов, щавелевокислого кальция, цистина, третичных фосфатов кальция и магния, растворимость которых резко падает при подщелачивании мочи (при стоянии моча приобретает щелочную реакцию, благодаря разложению попадающими в нее микроорганизмами мочевины до воды и аммиака). В патологических случаях моча бывает мутной от наличия в ней белков, большого количества эпителиальных клеток и лейкоцитов. Состав осадков можно определить микроскопически (клетки, кристаллы солей) или химическим путем.

Суточное количество мочи у сельскохозяйственных животных сильно колеблется и зависит от возраста, количества выпитой воды, физической нагрузки, породы, состава корма и ряда других факторов. Ниже приводится среднесуточное количество мочи у домашних животных, л:

Вид животных Количество мочи Вид животных Количество мочи

Лошади 3—6—11 Свиньи 2—4—б

Коровы 6—12—23 Кролики 0, 4—0, 1/

Верблюды 8—15 Собаки 0, 5—2, 0

Овцы 0, 5—2, 0 Кошки 0.2-Д5

Лошади арабской породы в течение суток выделяют 2, 9— 3, 0 л мочи, более тяжелые лошади (порода пеошерон) за сутки выделяют 5, 0—6, 0 л мочи, а тяжеловозы (брабансоны владимирские)— 8—11 л.

Количество мочи уменьшается при обильном потоотделении рвотах, поносах. Моча образуется в почечных клубочках и ее количество зависит от их деятельности, полноты участия в диурезе.

Мочеобразование регулируется центральной нервной системой и гормонами гипофиза и коры надпочечников. Поэтому болевые ощущения и психические эмоции (стрессы) рефлекторно приводят к торможению мочеобразования и могут вызвать даже анурию (прекращение образования мочи). При заболеваниях гипофиза и надпочечников количество образующейся мочи значительно увеличивается (полиурия) и может привести к мочеизнурению (обезвоживанию) организма.

При стоянии моча в результате окисления- входящих в ее состав органических веществ постепенно темнеет, приобретает запах аммиака (разложение мочевины). Моча животного от лекарственных веществ приобретает их запах (ментол, скипидар, валериана и др.), а в некоторых случаях и окраску (метилено-вый синий, акрихин, сантонин и др.). Окраска изменяется также при попадании в мочу патологических составных частей: метгемоглобина (коричневая), желчных пигментов (зеленоватая). При лихорадке она будет интенсивно желтой.

Плотность мочи зависит от ее количества и прямо пропорциональна интенсивности ее окраски. Колебания плотности для мочи разных животных находятся в пределах 1, 010—1, 070. Так, плотность мочи коров 1, 025—1, 050, лошадей—1, 025—1, 060, овец— 1, 020—1, 070.

Осмотическое давление мочи колеблется в широких пределах. Так, при обильном поении оно падает, а при ограниченном приеме воды повышается. Увеличивается осмотическое давление и при тяжелой работе, когда из организма выделяется много жидкости с потом.

При тяжелой работе, лихорадке, потреблении повышенного количества белков образуется избыток конечных продуктов азотистого обмена (мочевина, креатинин, гиппуровая кислота и др.). Эти осмотически активные вещества вызывают повышение осмотического давления мочи.

Осмотическое давление мочи проще всего определить косвенным методом — измерением ее депрессии (понижение температуры замерзания). Депрессия мочи разных животных следующая: лошадей—1, 7—2, 0°С, коров—1, 2—2, 0, свиней—1, 0—1, 5, собак—1, 5—3, 7 °С.

Реакция мочи (рН) у травоядных щелочная, у плотоядных — кислая, у всеядных при преобладании в рационе растительных кормов она щелочная, кормов животного происхождения —

кислая.

Кислая реакция мочи плотоядных животных обусловлена высоким содержанием в ней кислых солей, серной и фосфорной

485 кислот, образующихся за счет окисления серы и фосфора. Указанные элементы в большом количестве входят в состав белков животного происхождения, являющихся основным компонентом рациона плотоядных. В растительных кормах преобладают углеводы и относительно мало белков. При использовании этих кормов в организме образуется мало серной и фосфорной кислот, а значит, и содержание в моче солей этих кислот будет незначительным. Отдельные порции мочи, взятые в разные периоды суток, могут иметь неодинаковое рН.

Реакция мочи может изменяться в зависимости от состояния организма. Так, при кетонемии, голодании, диабете моча имеет кислый характер, что связано с распадом собственных белков тела. При воспалительных процессах мочеполовых путей, когда бактерии разлагают мочевину до воды и аммиака, моча приобретает щелочной характер.