Студопедия

Главная страница Случайная страница

Разделы сайта

АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника






  • Обмен серосодержащих аминокислот






    Из серосодержащих аминокислот образуются такие биологически активные вещества, как глутатион, инсулин, липоевая к-та, витамин В1 и многие ферменты.

    Метионин донатор метильной группы при образовании адреналина, креатина и холина, а также участвует в синтезе цистеина. Активной формой метионина является его производное с адениловой кислотой – аденозил – S – метионин.

      Метионин NН2 – СН – СООН │ (СН2) │ S – СН3  
         
    аденозил – S – метионин  
    – СН3   Креатин Адреналин Холин   Гомоцистеин + серин Цистатионин Цистеин
           

     

    Креатин и холин играют для организма важную роль. Креатин участвует в энергетике мышц, холин способствует быстрому удалению из печени ЖК, поэтому метионин применяют как липотропное лекарственное средство. Сера метионина также играет важную роль в образовании других серосодержащих АК.

    СН2 – S – CH3   СН2 – SH
     
    CH2 - CH3 CH2
     
    CH – NH2   CH – NH2
     
    COOH Метионин   COOH Гомоцистеин

    1)

     

     

    2-3)

    4)

     

    Т.о. цистин и цистеин могут заменять метионин, т.е. она не является полностью незаменимой АК. Цистин и цистеин снижают потребность в метионине ≈ на 90%.

     






    © 2023 :: MyLektsii.ru :: Мои Лекции
    Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав.
    Копирование текстов разрешено только с указанием индексируемой ссылки на источник.