Вопрос 35.

Продукция и товары, производимые на всех стадиях аграрного производства, на протяжении своего жизненного цикла могут неоднократно принимать форму запасов. Продвижение готовой продукции или сырья от производителя до потребителя осуществляется через запасы. Выделяют две группы запасов:

1. Запасы сферы производства, к которым относятся производственные запасы и запасы незавершённого производства.

2. Запасы сферы обращения, к которым относятся товарные запасы (готовая продукция), транспортные запасы, госрезервы.

Производственные запасы материальных ресурсов производственных предприятий АПК - это накопленные, временно неиспользуемые материальные ресурсы. Они образуются в результате того, что момент создания гп не совпадает с моментом их потребления. В качестве ПЗ в АПК могут выступать семена, посадочный материал, корма, сырьё, материалы и т.д. Т.о., планирование ПЗ является составной частью планирования МТО в АПК.

Выделяют три основных направления в планировании запасов:

1. Планирование запасов в специфицированном ассортименте.

2. Планирование объёмов и периодичности поступления и отпуска материальных ресурсов в договорах.

3. Планирование оборотных средств в запасах и источников их финансирования.

Планирование запасов в специфицированном ассортименте осуществляется различными методами. Имеющиеся методики предлагают при этом условно делить запасы на три (иногда четыре) части: текущую, подготовительную (подготовительную и технологическую) и страховую. Каждая часть запаса рассчитывается отдельно.

Текущая часть запаса предназначена для удовлетворения потребности в период между двумя поставками. Норму текущего запаса наиболее часто устанавливают на основе планового интервала поставки.

Плановый интервал поставки рассчитывается следующим образом:

t_пл = Nотгр/p`, дн.

где Nотгр - норма отгрузки материальных ресурсов в натуральных единицах измерения;

p` - плановое среднесуточное потребление материальных ресурсов в натуральных единицах измерения.

Среднесуточное потребление:

p`=Qгод/360, в нат.ед.изм

Qгод - годовая потребность предприятия в материальных ресурсах;

360 - количество дней в плановом году.

Далее определяется норма текущего запаса.

Зтек= p`*t/2, нат.ед.изм

Где p`- среднесуточное потребление мат. ресурсов в.нат. ед. измерения;

- плановый интервал поставки, дн.

Поскольку:

B=p*t

где - плановая величина поставки в н.е.и.; то

Зтек=В /2, нат.ед.изм

На практике достаточно распространен способ расчета планового текущего запаса на основе средних фактических остатков на начало каждого месяца (квартала) предпланового года. При этом используется формула средней хронологической:

Зтек = ½ З₁+З₂+…+З_n-1+½ З_n,

где - фактические остатки на начало предпланового месяца (квартала).

При нормировании производственных запасов следует учитывать сезонные их колебания. В наибольшей мере им подвержен текущий запас в следующих случаях:

• при потреблении продукции сезонного производства;

• возможности завоза материалов лишь в определенное время года;

• сезонное потребление материалов и непрерывное их поступление.

В таких случаях текущие запасы называются сезонными. Они зависят, главным образом, от перерывов в поступлении или потреблении материалов. В этом случае рассчитывается не средний, а максимальный текущий запас.

Зсез.тек= p`*T, нат.ед.изм

где p`- среднесезонный расход в натуральных единицах измерения;

- перерыв в поступлении или потреблении данного вида продукции, дн.

Для расчета потребности в оборотных средствах на конкретный период или дату определяют также и величину сезонного запаса на дату.

Зсез.д= Зсез.max-P+З

где - планируемый объем потребления с момента накопления наибольшего сезонного запаса до даты, на которую делается расчет;

- величина закупки за этот же период.

Планирование подготовительного запаса заключается в установлении необходимой величины материальных ресурсов, которая должна находиться в стадии подготовки к производственному потреблению.

Подготовительная часть запаса более стабильна, т к. меньше всего подвержена внешним условиям. Она определяется по формуле:

Зподг= tоб+tспец, дн

- длительность общих операций, дн.;

- длительность специальных операций, дн.

А в натуральном выражении:

Зподг= p`*(tоб+tспец), дн

Планирование страхового запаса преследует цель накопления его до такой величины, которая обеспечит непрерывность производства в случае перебоев в материально-техническом снабжении. Плановая величина этого запаса постоянна, а фактически он может уменьшаться при задержке поступления очередной партии поставки материалов. Восполняется страховой запас при очередном поступлении материалов на предприятие

Основными причинами, вызывающими необходимость страхового запаса, являются:

- нарушение ритмичности производства и изготовителей продукции;

- несвоевременность и неравномерность отгрузки материальных ресурсов,

- задержка в процессе транспортировки,

- поставка некачественной продукции;

- нарушение комплектности и т.д.

Страховой запас рассчитывается следующим образом:

Зподг= t1+t2, дн

где t1- время поиска поставщика и установления с ним хоз. связей;

t2- время на транспортировку и проведение погр.-разгрузочных работ.

.

Страховой запас зависит от различных факторов, многие из которых не поддаются количественной оценке, и поэтому учесть их при нормировании в полной мере практически невозможно

Для расчёта величины производственных запасов в натуральных единицах измерения, надо среднесуточный расход умножить на запас в днях.

Коэффициент оборачиваемости запасов рассчитывается по формуле:

Коб=Qгод/Зср,

где Qгод - годовая потребность предприятия в материальных ресурсах в натуральных единицах измерения;

Зср - средний запас мат. ресурсов за этот же период в нат. ед. изм.

Скорость оборота в днях рассчитывается следующим образом:

Vоб=T/ Коб, где Т- продолжительность планового периода.