![]() Главная страница Случайная страница Разделы сайта АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника |
Оборудование для опалки свиных туш
Опалка – это высокотемпературная обработка поверхности туш свиней продуктами сгорания нефти, керосина или природного газа с целью удаления эпидермиса, остатков щетины и при обработке шерстных субпродуктов. Одновременно поверхность продукта дезинфицируется, а при обработке шерстных субпродуктов приобретает специфический приятный запах и желтовато-коричневый цвет. Процесс осуществляется при температуре 600 – 800 °С, а температура открытого пламени достигает 1000 °С. Опаливанию влажных субпродуктов предшествует подсушка отходящими из опалочной зоны газами температурой 300–400 °С. Удаление эпидермиса и увеличение пористости кожи позволяет в последующем – при производстве ветчинных изделий – сократить продолжительность проникновения посолочных ингредиентов в сырье. Для опалки туш свиней на малых предприятиях и для опалки брюшной части туши при снятии крупона используют факельные горелки. На предприятиях значительной производительности применяют опалочные печи. В факельной горелке сжигается керосин, который по шлангу через ниппель поступает в фильтр рукоятки и далее в отверстие корпуса. Керосин смешивается в сопле с воздухом, расход которого регулируется вентилем. Горючая смесь через конусную полость сопла подается в камеру сгорания, в цилиндрической части которой просверлены 60 отверстий диаметром 3 мм. Расход горючей смеси в камере сгорания регулируют иглой, которая ввинчивается в корпус и уплотняется асбестовым маслобензостойким уплотнением и накидной гайкой. Установка К7-ФО2-Е (рис. 25) проходного типа состоит из боковых пустотелых щитов 1, вытяжного зонта 2, устройства ориентации туш 3, водопровода для охлаждения 4, контрольного электрода 6, подвесного пути 5, горелочного устройства 7 и запальника. Между двумя половинами зонта вне камеры проходит рельс подвесного пути, к которому приварена труба охлаждения, а внутри камеры – направляющая, выполненная из трубы. В трубах циркулирует вода. Для опалки в четырех горелочных устройствах сгорает природный газ. Горелочные устройства состоят из вертикальных труб-стояков, на которых закреплено по 20 инжекционных горелок. Забиваем Сайты В ТОП КУВАЛДОЙ - Уникальные возможности от SeoHammer
Каждая ссылка анализируется по трем пакетам оценки: SEO, Трафик и SMM.
SeoHammer делает продвижение сайта прозрачным и простым занятием.
Ссылки, вечные ссылки, статьи, упоминания, пресс-релизы - используйте по максимуму потенциал SeoHammer для продвижения вашего сайта.
Что умеет делать SeoHammer
— Продвижение в один клик, интеллектуальный подбор запросов, покупка самых лучших ссылок с высокой степенью качества у лучших бирж ссылок. — Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта. — Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы). — SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание. SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Рис. 25. Схема опалочной печи
Газ от сети поступает через клиновую задвижку и регулирующий мембранный соленоидный вентиль в коллектор. Далее газ по четырем трубам, снабженным пробковыми кранами, попадает в стояки и горелочные устройства. Запальник подключается непосредственно к вводному газопроводу через пробковый кран. Таким образом, в аппарате возможно автоматизированное и ручное регулирование расхода газа. Для охлаждения боковых щитов через их внутренние полости проходит воздух, который затем отводится через вытяжной зонт. Туда же отводятся и продукты сгорания. Охлаждающая вода, нагревающаяся в трубах рельса и направляющей, используется для орошения туш после опалки. При работе опалочных печей отходят газы температурой 700–900 °С, теплоту которых целесообразно утилизировать (для нагрева воды на внутрицеховые нужды). При расчете удельного количества теплоты
где Количество теплоты
где
|