Студопедия

Главная страница Случайная страница

Разделы сайта

АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника






Доказательство наличия двух гидроксильных групп в винной кислоте.






В пробирку поместите 4 капли 2%-ного раствора сульфата меди (II) CuSO4 и 4 капли10%-ногораствора гидроксида натрия NaOH. Выпадает осадок гидроксида меди (II).Укажите цвет осадка. Затем добавьте раствор тартрата калия, полученный в предыдущем опыте. Что наблюдаете? Какой цвет приобретает раствор? Образовавшийся раствор называется реактив Фелинга. Этот реактив применяют в биохимической лаборатории для обнаружения глюкозы в моче.

Вопросы

1. Напишите схему взаимодействия гидроксида меди (II) с тартратом калия.

2. Наличием какого структурного фрагмента обусловлена данная реакция?

Опыт 3

Доказательство наличия фенольного гидроксила в салициловой кислоте.

В пробирку поместите 2-3 капли 1%-ного раствора салициловой кислоты и 2-3 капли 0, 5%-ного раствора хлорида железа (III) FeCl3 Что наблюдаете? Какой цвет приобретает раствор?

Вопросы

3. Напишите схему взаимодействия хлорида железа (III) FeCl3 с салициловой кислотой.

4. Наличием какого структурного фрагмента обусловлена данная реакция?

 

 

Тесты для самостоятельной работы студентов

Вариант 1

1. В процессе углеводного обмена в организме образуется щавелевоуксусная кислота, имеющее строение:

 

НООС – С – СН2 – СООН.

ﺍ ﺍ

О

 

Укажите название ее по Международной номенклатуре:

а) бутандиовая кислота; б) 2-оксобутандиовая кислота;

в) 3-оксобутандиовая кислота; г) α - оксоянтарная кислота.

2. Укажите соединение с хиральным атомом углерода:

 

а) НООС – СН2 – СН – СН2 – СООН; б) НООС – СН2 – СН2 – СN;

OH

в) НООС – СН2 – СН – СООН; г) НООС – СН2 – СН2 – NН2.

OH

 

3. Укажите соединение, для которого возможна изомерия положения функциональной группы:

а) 2-гидроксибутандиовая кислота;

б) 2-оксобутандиовая кислота;

в) 3-гидроксибутановая кислота;

г) 2-гидроксиэтановая кислота.

4. Образование изоамилового эфира 3-оксобутановой кислоты происходит по механизму:

а) AN; б) SN; в) SE; г) AE.

 

5. Фенилгидразон щавелевоуксусной кислоты образуется из:

а) фенола; б) фенолфталеина;

в) фенилгидразина; г) фенилсалицилата.

Вариант 2

1. Укажите соединение, у которого имеется хиральный атом углерода:

а) 2-метилпропановая кислота;

б) пропанол – 2;

в) 2-гидроксипропановая кислота;

г) 2-гидрокси, 2-метилпропановая кислота.

 

2. Качественной реакцией на α -, β -, γ - оксикислоты является:

а) окисление; б) галогенирование;

в) дегидратация; г) дегидрирование.

 

3. Кето – енольная таутомерия характерна для:

а) оксикислот; б) оксокислот;

в) фенолокислот; г) аминокислот.

 

4. При окислении 3-оксобутановой кислоты образуются:

а) Н – СООН и СН3 – СООН;

б) СН3 – СООН и НООС – СООН;

в) СН3 – СН2 – СООН и Н – СООН;

г) СН3 – СН2 – СН2 – СООН и Н2О.

 

5. По какому механизму протекает реакция образования оксинитрила из пировиноградной кислоты:

а) Е; б) АN; в) SE; г) AE.

 

Вариант 3

1. Известно, что аспирин получают из:

а) карболовой кислоты; б) бензойной кислоты;

в) салициловой кислоты; г) лимонной кислоты.

 

2. Фенилгидразон ацетоуксусной кислоты образуется из:

а) фенола; б) фенолфталеина;

в) фенилгидразина; г) фенилсалицилата.

3. В процессе углеводного обмена в организме образуется ацетоуксусная кислота, имеющее строение Н3С – С – СН2 – СООН.

ﺍ ﺍ

О

Укажите название ее по Международной номенклатуре:

а) бутандиовая кислота; б) 2-оксобутандиовая кислота;

в) 3-оксобутандиовая кислота; г) 3-оксобутановая кислота.

 

4. Метилсалицилат образуется по механизму:

а) AN + Е; б) SN; в) SE; г) AE.

 

5. Укажите соединение, у которого возможна изомерия:

а) фенол;

б) бензойная кислота;

в) салициловая кислота;

г) анилин.

 

Вариант 4

1. Амид салициловой кислоты образуется в результате реакции:

а) кислоты со спиртом; б) кислоты с амином;

в) кислоты с аммиаком; г) кислоты с кислотой.

 

2. Образование лактида характерно для:

а) оксикислот; б) оксокислот;

в) фенолокислот; г) аминокислот.

 

3. Известно, что цитраты получают из:

а) карболовой кислоты; б) бензойной кислоты;

в) салициловой кислоты; г) лимонной кислоты.

 

4. Сложный эфир оксокислоты образуется при взаимодействии оксокислоты и:

а) спирта; б) метана; в) аммиака; г) кетона

 

5. Укажите соединение, для которого возможна оптическая изомерия:

а) 2, 3-дигидроксибутандиовая кислота;

б) 2-оксобутандиовая кислота;

в) 3-оксобутановая кислота;

г) 2-гидроксиэтановая кислота.

 

 

Вариант 5

1. В процессе углеводного обмена в организме образуется пировиноградная кислота, имеющее строение:

 

Н3С – С – СООН.

ﺍ ﺍ

О

 

Укажите название ее по Международной номенклатуре:

а) 2-оксобутановая кислота; б) 2-оксопропановая кислота;

в) 2-оксипропановая кислота; г) α - кетопропионовая кислота.

 

2. Укажите соединение, для которого возможна оптическая изомерия:

а) 3-гидрокси, 3-карбоксипентандиовая кислота;

б) 2-оксобутандиовая кислота;

в) 3-оксобутановая кислота;

г) 2-гидроксипропановая кислота.

 

3. Известно, что малаты получают из:

а) яблочной кислоты; б) молочной кислоты;

в) салициловой кислоты; г) лимонной кислоты.

 

4. Образование лактона характерно для:

а) оксикислот; б) оксокислот;

в) фенолокислот; г) аминокислот.

5. Гидразон пировиноградной кислоты образуется по механизму:

а) AN + Е; б) SN; в) SE; г) AE.

 

Ответы к тестам “ Окси-, оксокислоты ”

вариант вопрос          
  б в в в б
  в в в а г
  в б г г а
  б б б а а
  в б в а а

 

Литература:

Тюкавкина Н.А., Бауков Ю.И. Биоорганическая химия, стр. 256 – 268

 

 






© 2023 :: MyLektsii.ru :: Мои Лекции
Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав.
Копирование текстов разрешено только с указанием индексируемой ссылки на источник.