Техническая модернизация рыбоводных предприятий

В соответствии со Стратегией развития аквакультуры в Российской Федерации на период до 2020 года, утвержденной Министерством сельского хозяйства Российской Федерации, планируемого развития всех форм рыбоводства невозможно достигнуть без решения ряда проблем сдерживающих его развитие. Одна из важнейших проблем - слабая оснащенность рыбоводных хозяйств современными техническими средствами и оборудованием. Рыбоводные предприятия используют в производственных процессах, в основном изношенную, морально устаревшую технику, в связи с этим переход на инновационные технологии затруднен. Обеспечение предприятий современными техническими средствами является приоритетным направлением успешного развития отрасли. Без использования современного рыбоводного оборудования, технических средств оптимизации водной среды и приборов контроля невозможно повышение производительности труда, внедрения интенсивных технологий и снижения себестоимости продукции.

Увеличения количества рыбоводных хозяйств в последние годы и планируемое наращивание ими объемов производства товарной продукции и посадочного материала обусловлено тем, что товарное рыбоводство является значительным резервом современного сектора АПК. Оснащение рыбоводных хозяйств современными техническими средствами и оборудованием планируется как за счет отечественного его производства, так и поставок импортного.

В перечень важнейшего оборудования должны входить:

- живорыбный автотранспорт, предназначенный для перевозки живой товарной рыбы и посадочного материала на дальние расстояния;

съемные рыбоконтейнеры с аэрацией, кислородом и атмосферным воздухом, которые могут устанавливаться в кузовах автомобилей;

технические средства для внесения извести, удобрений, профилактической обработки рыбы, способствующие повышению рыбопродуктивности водоемов и предотвращающие гибель рыбы от заболеваний. По технической схеме включают средства механизации погрузки, доставку, выгрузку и внесение в водоем;

агрегаты для удаления водной растительности, обеспечивающие выкос и удаление растительности из водоемов и обкос дамб прудов;

технические средства для кормления рыб при использовании гранулированных, сыпучих и тестообразных кормов позволяют снизить потери корма, трудовые затраты и оптимизировать процесс кормораздачи. Плавучие кормораздатчики предусмотрено использовать для обширных по площади нагульных водоемов площадью до 100 га. Мальковые и выростные пруды рационально оборудовать кормушками малой емкости;

использование интенсивных инновационных технологий невозможно без применения современных аэрационных средств, предназначенных для водоемов с глубиной не менее 1 м. В зависимости от площади водоемов планируется оснащать хозяйства аэраторами разной мощности;

техническое перевооружение в первую очередь необходимо на воспроизводственных комплексах. От него зависит качество и сроки поставки на рыбоводные хозяйства исходного посадочного материала. В климатических условиях IV рыбоводной зоны с неустойчивым температурным режимом оснащение инкубационных цехов должно включать оборудование для регулируемого газового и температурного режима (электрокомпрессоры, электронасосы, датчики, бактерицидные установки, биологические фильтры), а так же пластиковые лотки и инкубационные аппараты разных модификаций для инкубации икры осетровых, сома, карпа и растительноядных рыб дальневосточного равнинного комплекса. В таком техническом переоснащении нуждается в первую очередь:

инкубационный цех Саратовского отделения ФГБНУ " ГосНИОРХ", построенный по типовому проекту 1960-х годов, мощностью 100 млн шт. личинок в год;

цех ФГУ " Тепловского рыбопитомника" мощностью 20 млн личинок в год;

приспособленные инкубационные цеха мощностью по 10 млн шт. личинок в год в ФГУП " Саратовский рыбопитомник растительноядных рыб" и СХПК " Ерусланский";

технические средства для контроля параметров водной среды необходимы для оснащения всех рыбоводных хозяйств и в первую очередь приборами измеряющими показатели температурного режима и растворенного и водородного показателя;

для обработки ложа прудов, возведения и ремонта дамб предусмотрено оснащение хозяйств современной сельскохозяйственной и строительной техникой.

Техническое перевооружение отрасли позволит восстановить гидротехнические сооружения на ранее эксплуатируемых водоемах, построить новые прудовые площади, эффективно использовать производственные мощности, снизить потери посадочного материала и себестоимость продукции, повысить производительность труда.

РАЗДЕЛ 2. ОСНОВНЫЕ ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ПРОГРАММЫ

Цель программы:

- формирование конкурентоспособной продукции рыбоводства на областном рынке на основе модернизации и увеличения площади используемых рыбоводных прудов.

Для достижения поставленной цели необходимо выполнение следующих задач:

- обеспечение населения области качественной рыбной продукции;

- улучшение материально-технической базы рыбоводческих предприятий, восстановление и строительство специализированных прудов.

РАЗДЕЛ 3. ОПИСАНИЕ ОЖИДАЕМЫХ КОНЕЧНЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ И ЦЕЛЕВЫЕ ИНДИКАТОРЫ ПРОГРАММЫ

В результате реализации Программы предусмотрен существенный рост объемов производства рыбной продукции по сравнению с базовыми показателями.

Базовые показатели наличия водных ресурсов, объемов производства товарной рыбы и посадочного материала приведены в таблице 2.

Сроки реализации Программы - 2013-2015 годы.

Планируется, что достижение прогнозируемых показателей рыбоводства в 2013-2015 гг. будет характеризоваться следующими тенденциями.

Производство товарной продукции рыбоводных хозяйств всех форм собственности на приспособленных и специализированных прудах возрастет с 1, 7 тыс. тонн (2012 г) до 2, 0 тыс. тонн в 2015 году, или на 18 %>, производство рыбопосадочно-го материала (годовика) планируется увеличить с 3, 9 млн экз. (2012 г) до 4, 8 млн экз. в 2015 году, или на 21 %>, при стабильном приросте объемов производства за счет вовлечения в рыбохозяйственный оборот прудов с самотечным водоснабжением и положительным решением правовых вопросов по аренде водоемов и передаче их в частную собственность для создания крестьянско-фермерских хозяйств и развития индивидуального предпринимательства. Будет создано дополнительно 35 рабочих мест в сельской местности. Улучшится материально-техническая база рыбоводных предприятий.

Прирост продукции в большей степени планируется обеспечить за счет увеличения используемых площадей и применения перспективных ресурсосберегающих технологий удобрения прудов, рационального кормления, зарыбления водоемов поликультурой - рыбами с разным спектром питания, повышения качества посадочного материала за счет проведения селекционно-племенной работы с маточными стадами рыб, модернизации технологического оборудования воспроизводственных комплексов.