La descripciòn del hotel. La reservaciòn. Описание отеля. Бронирование.

Un hotel es un edificio planificado y acondicionado para albergar a las personas temporalmente y que permite a los visitantes sus desplazamientos. Los hoteles proveen a los hué spedes de servicios adicionales como restaurantes, piscinas y guarderí as. Algunos hoteles tienen servicios de conferencias y animan a grupos a organizar convenciones y reuniones en su establecimiento.

Los hoteles está n normalmente, clasificados en categorí as segú n el grado de confort, posicionamiento, el nivel de servicios que ofrecen. En cada paí s pueden encontrarse las categorí as siguientes:

Estrellas (de 1 a 5,)

Letras (de E a A)

Clases (de la cuarta a la primera)

Diamantes y " World Tourism".

Estas clasificaciones son exclusivamente nacionales, el confort y el nivel de servicio pueden variar de un paí s a otro para una misma categorí a y se basan en criterios objetivos: amplitud de las habitaciones, cuarto de bañ o, televisió n, piscina, etc.

A nivel empresarial, al hotel se le puede considerar una empresa tradicional, se utiliza a menudo el té rmino " industria hotelera" para definir al colectivo, su gestió n se basa en el control de costes de producció n y en la correcta organizació n de los recursos (habitaciones) disponibles, así como en una adecuada gestió n de las tarifas, muchas veces basadas en cambios de temporada (alta, media y baja) y en la negociació n para el alojamiento de grupos de gente en oposició n al alojamiento individual.

En los ú ltimos añ os está n apareciendo nuevas formas de gestionar hoteles basadas en té cnicas conocidas en otros á mbitos como el condominio o el time sharing, pero no es, todaví a, un sistema generalizado.

Hay que añ adir que en muchos paí ses se consideran hoteles a los balnearios, hoteles resort y los llamados hoteles hospital, y se les aplican las clasificaciones anteriores de calidad, confort y servicios.

Existen hoteles de diversos tipos atendiendo a sus instalaciones y al entorno en que se encuentran.

Hoteles de ciudad o urbanos,

Son los hoteles situados en las ciudades, normalmente en los centros histó ricos y zonas comerciales o de negocios. Ofrecen todo tipo de niveles y se orientan tanto al turismo como al alojamiento en los desplazamientos de negocios. Son generalmente funcionales, y los que está n orientados a clientes de negocios suelen contar con instalaciones tales como salas de conferencias y " Business Center".

Hay una amplia gama de establecimientos hoteleros repartidos por todas las ciudades del mundo, para todos los gustos y todos los bolsillos (o capacidad econó micas de los viajeros). Por ejemplo en Cali (Colombia) está el Intercontinental, que es uno de los má s importantes de la ciudad y alberga a turistas de todas partes del mundo.

Algunos hoteles se han construido pensando en quienes buscan disfrutar de los servicios de la habitació n, alta cocina, instalaciones deportivas y toda clase de detalles.

Otros responden a las expectativas de quienes buscan pasar una noche tranquila y con comodidades a un menor costo, pero con todas las atenciones que merece el turista, como el hotel Aristi de Cali (Colombia) que es una joya arquitectó nica de la ciudad.

Los hoteles de la ciudad está n enfocados al turista que estará un periodo breve, en su mayorí a personas que viajan por motivos de negocios, deportistas que asisten a algú n torneo, etc. Esto ha modificado el tipo de ofertas para los viajeros; se venden, por ejemplo, tiques en una especie de paquete donde por un precio muy favorable tendrá n un servicio completo de tiques y alojamiento ej: los planes visa.

Hoteles de aeropuerto.

Está n situados en las proximidades de los principales aeropuertos, especialmente cuando está n alejados de los centros urbanos a los que sirven. Su principal clientela son pasajeros en trá nsito o de entrada salida sin tiempo suficiente para desplazarse a la ciudad y tripulaciones de las lí neas aé reas. Las estancias suelen ser muy cortas. Se han hecho populares por su cercaní a a los aeropuertos y porque adaptan sus servicios a la clientela, sobre todo, ejecutiva.

Hoteles Low Cost.

Hoteles de servicio limitado aunque completamente funcionales que surgen como consecuencia del fenó meno low cost.

Está n situados en las inmediaciones de nú cleos urbanos y está n dirigidos a una clientela que busca servicios bá sicos sin renunciar a determinados niveles de calidad.

En Españ a está n presentes algunas cadenas internacionales tales como Ibis del grupo Accor y Express by Holiday Inn. Ademá s hay proyectos especí ficamente españ oles como Sidorme Hotels. Siempre en Españ a existen unos tipos de alojamientos que son tí picos de este paí s. Se trata de los Hostales, que se diferecian de los Hoteles por no tener incluido el desayuno y tener una disponibilidad de alojamientos de 15 hasta 30 habitaciones má ximo.Normalmente en las ciudades corresponden a una sola planta de un edificio.Se caracterizan por ser econó micos aunque algunos tienen todos los servicios de cualquier hotel de 2 o 3 estrellas.

Hoteles de playa.

Está n situados en las proximidades de las principales playas. Su clientela casi exclusivamente son turistas de turismo masivo gestionado por operadores aunque no faltan pequeñ os establecimientos dedicados a turismo individual. Las estancias suelen ser de varios dí as.

Estos hoteles en su mayorí a pertenecen a grandes cadenas hoteleras que generan ingresos y beneficios para las comunidades donde se construyen.Los hoteles de playa son muy apetecidos por sus costas y la variedad de sus mares ya que encontramos mar de los siete colores como el que se encuentra ubicado en San André s Islas (Colombia), tambié n el mar de arenas negras que lo podemos encontrar en el Pacifico Colombiano como en el puerto de Buenaventura (Colombia), Juanchaco y Ladrilleros (Colombia).

Hoteles de naturaleza.

Está n situados cerca de zonas naturales de interé s como parques naturales, reservas y á reas protegidas. Las estancias suelen ser de varios dí as.

El turismo ecoló gico es una de las actividades que esta creciendo por la variedades que la naturaleza y las costumbres que los habitantes nos brindan, aunque la naturaleza como la ú nica y verdadera fuente de descanso y paz por lo tanto tenemos que ser muy responsables para no causar dañ o a la naturaleza ni a los nativos de la regió n. Debido a su rá pido crecimiento han contribuido al desarrollo de la actividad turí stica.

Hoteles-apartamento o Apartahoteles.

Son establecimientos que por su estructura y servicio disponen de la instalació n adecuada para la conservació n, instalació n y consumo de alimentos dentro de la unidad de alojamiento. Se clasifican en cinco categorí as identificadas por estrellas doradas y su sí mbolo son las letras HA sobre fondo azul turquesa.

Albergues turí sticos.

Establecimiento que atiende al turismo durante estancias que suelen ser entre varios dí as y varias semanas. Suelen ser econó micos y entre ellos cabe destacar los albergues juveniles. Estos frecuentemente alquilan camas en un dormitorio y comparten bañ o, cocina y sala de estar aunque muchos disponen tambié n de habitaciones privadas.

Hoteles familiares.

Son establecimientos de tamañ o pequeñ o que se caracterizan por una gestió n familiar para viajeros que proporciona servicios de restauració n y alojamiento.

Hoteles posada.

Una posada es un establecimiento para viajeros que proporciona servicios de restauració n y alojamiento. Algunas son muy antiguas. Donde el pago es menor a la de un hotel comú n.

Hoteles-monumento.

Se encuentran ubicados en edificios de interé s cultural. Ejemplos de este tipo son los hoteles situados en castillos, conventos, iglesias y palacios. Entre estos se encuentran los paradores nacionales en Españ a y las pousadas en Portugal.

Hoteles-balneario.

Hospedaje situado dentro de unas instalaciones balnearias dedicadas a los bañ os pú blicos o medicinales. Tienen un í ndice de estancia medio oscilando entre varios dí as y pocas semanas.

Moteles.

Motel de carretera

Son establecimientos situados en las proximidades de carreteras que facilitan alojamiento en departamentos con garaje y entrada independiente para estancia de corta duració n. Se encuentra fuera del nú cleo urbano o como mí nimo en las afueras de los mismos pró ximos en grandes ví as de comunicació n. Suelen tener señ alizació n vial indicando el acceso por carretera que suele tener facilidad para el cambio de sentido. Este acceso suele ser independiente del peatonal. Normalmente son inmuebles por lo general de una ó dos plantas en cuya planta la superior serí a de alojamiento y la inferior el garaje. Tienen un bajo í ndice de estancia o de alojamiento oscilando entre las 24 horas y 48 horas.

Estos por lo general se encuentrans situados a las orillas de las carreteras o en pueblos aledañ os a ellos, los cuales prestan un servicio de clase media, incluyendo estacionamiento como se ha mencionado anteriormente.

Hotel de paso u Hotel Alojamiento.

Se llama hotel de paso al establecimiento que renta sus cuartos, generalmente, sin necesariamente esperar que sus clientes se alojen má s que unas cuantas horas, especialmente por ser favorecido para encuentros sexuales. El té rmino, es empleado sin importar la arquitectura del lugar, pues é ste puede ser un edificio hotel histó rico o un motel acondicionado para el trá nsito con automó viles y estacionamiento.

Hoteles-casino.

Se caracterizan por su oferta de juego en sus propias instalaciones. El ejemplo paradigmá tico de estos hoteles estarí a en los establecimientos de Las Vegas aunque existen en muchas otras partes del mundo. Suelen ser establecimientos de categorí a elevada.

Hoteles-clubes.

Hospedaje que cuenta entre sus instalaciones uno o varios club nocturnos de cierta importancia donde se bebe y se baila y en el que suelen ofrecerse espectá culos musicales. Tambié n se denominan así los hoteles situados junto a clubes dedicados a espectá culos eró ticos donde habitualmente se ejerce la prostitució n. La relació n entre estos hoteles y las prostitutas puede no existir formalmente o pueden tener una relació n normalmente de cará cter informal llegando algunos de ellos a ocultar verdaderos burdeles.

Hoteles deportivos.

Se caracterizan por su orientació n a la prá ctica de determinados deportes ya sea en sus instalaciones o en sus aledañ os. Ejemplos de estos hoteles son los dedicados al submarinismo o el surf junto al mar, los dedicados a la pesca junto a ví as fluviales y los complejos de golf entre otros.

Hoteles Gastronó micos.

Se caracterizan por ofrecer una oferta gastronó mica exclusiva que se presenta como la principal del establecimiento. Poseen una cuidada cocina creativa con influencia internacional en sus restaurantes, degustació n de diferentes estilos culinarios y una variada selecció n de vinos.

Hoteles de montañ a.

Hotel situado en la montañ a. Mantienen calidad hotelera, gastronomica y de entretenció n, especialmente en centros de Sky para temporadas de nieve. Un ejemplo de estos son Valle Nevado, Farellones, La Parva, Termas de Chillá n en Chile y aunque no sea un centro de Sky, el Hotel Humboldt ubicado en el cerro á vila a una altitud de 2105 msnm (Caracas, Venezuela)es un hotel de 5 estrellas, actualmene cerrado.

Hoteles boutique.

El té rmino hoteles boutique es originario de europa, utilizado para describir hoteles de entornos í ntimos, generalmente lujosos o no convencionales y emplazados en antiguas casas. Estos hoteles se diferencian de las grandes cadenas por ofrecer una clase de alojamiento, servicios e instalaciones excepcionales y personalizados. Generalmente está n ambientados con una temá tica o estilo particular. Suelen ser má s pequeñ os que los hoteles convencionales, con 3 hasta 30 habitaciones. Muchos poseen instalaciones para cenas, bares y salas abiertos al pú blico en general. El segmento que genera la fuente principal de ingresos de estos hoteles son los viajeros corporativos, quienes dan gran importancia a la privacidad, los servicios, la atenció n y el lujo. Este segmento de mercado es de gran poder adquisitivo, no estacional, muy elá stico y repetitivo. Son muy comunes en Las Vegas, donde cada hotel suele tener una decoració n distinta. Dentro de esta misma categorí a pueden encajar perfectamente los hoteles denominados pequeñ os hoteles con encanto, normalmente hoteles de reducidas dimensiones, situados en entornos singulares, en edificaciones cuya arquitectura tiene un interé s especial por tratarse de construcciones antiguas rehabilitadas y adaptadas para tal menester como por ejemplo: Masí as, Pazos, Cortijos, Haciendas, Palacios, Monasterios, Palacetes, Casonas, etc. en mexico existen hoteles en la mayor parte del paí s especialmente en el pacifico mexicano, El Hotel boutique Marina Banderas Suites ubicado frente a la Marina de Nuevo Vallarta Nayarit www.marinabanderas.com, el gran velas en nuevo vallarta nayarit, playa rosa en careyes costa sur de jalisco, en los cuales los turistas que visitan estos lugares son de origen europeo especialmente, con un muy alto nivel adquisitivo.

Otra definició n del té rmino nos la da Germá n Xhemo, creador de Luxury Booking, quien dice que el concepto boutique para la hotelerí a se origina a mediados de los 80’ gracias a la fabulosa creació n del empresario norteamericano Ian Schrager. El Morgans Hotel de Nueva York fue el primer hotel boutique propiamente dicho, dando nacimiento a una nueva modalidad de alojamientos donde prima la idea de hacer sentir al hué sped como si estuviera en su propia casa, rodeado de lujos y detalles de buen gusto.

La atenció n personalizada es uno de los componentes imprescindibles, el hué sped no es uno má s, todo debe girar alrededor de é l y la meta es lograr satisfacer todos sus gustos desde que llega hasta que se va. El diá logo fluido y la constante orientació n son algunas de las principales tareas del conjunto de personas que trabajan en estos establecimientos.

Son hoteles ú nicos con personalidad propia, de diseñ o y sofisticació n inigualables, donde cada elemento se piensa para el confort de quienes los visitan. Verdaderos oasis en la ciudad, ubicados estraté gicamente en las zonas cé ntricas o en las á reas residenciales má s pró ximas a los principales atractivos turí sticos.

El respeto por la privacidad y una atmó sfera tranquila y cordial son dos de los principales factores que deben caracterizar a un verdadero hotel boutique. Un ambiente romá ntico y con un toque artí stico especial es otro elemento que tampoco puede faltar, para hacer de cada estadí a una experiencia que quede grabada entre los mejores recuerdos de cada hué sped.

El tamañ o de este tipo de hoteles no juega un rol decisivo, mientras cumplan con el concepto boutique pueden llegar a tener desde 4 hasta 100 habitaciones, dependiendo principalmente de la regió n donde se encuentren. En Estados Unidos es comú n encontrarlos con hasta poco má s de 100 habitaciones, en Europa en cambio se caracterizan por tener no má s de 60. Y si hablamos de Argentina, por lo general no superan las 30 habitaciones, aunque la mayorí a tiene menos de 15.

Los hoteles boutique, generalmente se encuentran ubicados en mansiones histó ricas o edificaciones con gran valor arquitectó nico, que fueron reacondicionadas para brindarle al pasajero todas las comodidades y servicios propios de los hoteles má s exclusivos. Ofrecen una infraestructura moderna y detalles decorativos propios del siglo XXI.

Actualmente está tan de moda este té rmino que muchas personas lo utilizan para sacar provecho aú n sin reunir los elementos necesarios para ser un hotel boutique.

Estos alojamientos se distinguen con varias nominaciones similares, que muchas veces confunden al pú blico, pero que en realidad forman parte del mismo concepto. Los llamados pequeñ os hoteles con encanto representan muy bien al espí ritu boutique, aunque se diferencian principalmente por encontrarse en las zonas má s apartadas de la ciudad y ofrecen un encuentro má s cercano con la naturaleza. No predomina el lujo, sino má s bien la calidez e intimidad del ambiente.

Existen tambié n hoteles boutique temá ticos en cuanto a su decoració n como los Art Decó o los Zen. Reconstruyen la moda, la mú sica y la decoració n de una é poca en la sofisticació n de los diseñ os en los cuartos.

Otra rama de los boutique son los denominados design hoteles, que se caracterizan por ofrecer los ú ltimos adelantos tecnoló gicos disponibles, ademá s de un diseñ o vanguardista.

En Argentina, el concepto comenzó a desarrollarse en la dé cada del 90’ pero fue recié n para fines del añ o 2001 que entra en un auge que aú n hoy continú a. Ya existen alrededor de 200 hoteles con estas caracterí sticas, que ofrecen una oferta con precios accesibles tanto para extranjeros como para argentinos. Las tarifas por noche arrancan en los U$D 70.00 la habitació n doble y pueden llegar hasta los U$D 700.00 como en los má s exclusivos hoteles boutique de la Patagonia.

En el resto de Sudamé rica, exceptuando Chile, no se encuentra tan desarrollado este concepto como marca, aunque existen alojamientos que brindan servicios de similares caracterí sticas. En Villavicencio Colombia, existe el Hotel Punto Aparte dedicado a la comunidad LGTB, con 7 habitaciones cargadas de mucho romanticismo.

El tipo de pú blico que consume un hotel boutique son los pasajeros que ya no desean alojarse en hoteles convencionales cuatro/cinco estrellas. Buscan un servicio personalizado y a su medida, en un ambiente lujoso pero con un clima que los haga sentir como en su hogar. Por lo general es un pú blico refinado intelectualmente y muchos de ellos amantes del arte. Es un pú blico joven pero exigente, con un alto poder adquisitivo y con varios viajes como antecedente, que quieren conocer un destino nuevo interactuando con la gente local. Es muy determinante la ubicació n a la hora de elegir uno de estos hoteles, priorizan los barrios de moda y diseñ o de las principales ciudades, con fá cil acceso a los atractivos y ubicados en zonas seguras.

Hoteles Business Class o Negocios.

Este tipo de hoteles se caracterizan por atender a personas que visitan un lugar con fines de trabajo o negocio, existen muchas cadenas hoteleras que se especializan en atender a este tipo de hué spedes, los cuales requieren servicios muy particulares de los hoteles tales como: Internet en habitaciones y á reas generales, centro de negocios, servicio a la habitació n, express Check In y Check Out (Té rmino utilizado en la hostelerí a para definir el momento de registro y de salida de un hué sped, respectivamente), Bell Boy y Valet Parking. Tambié n han sido diseñ ados con el objetivo de poder realizar convenciones y reuniones, en consecuencia estará n dotados de los servcios complementarios pertinentes.

Hoteles de temporada.

Tambié n llamados hoteles estacionales. Son hoteles con estructuras estacionales que desarrollan su actividad solamente durante parte del añ o. Un ejemplo tí pico son algunos hoteles situados en la montañ a, en estaciones de esquí, e incluso en la costa.

Hoteles rú sticos.

Situados en terrenos rú sticos o rurales. Suelen ser edificaciones tradicionales rehabilitadas y en ocasiones incluyen o está n pró ximas a explotaciones agropecuarias.

Hoteles Vacacionales.

Son hoteles que se han diseñ ado para disfrutarlos en cualquier é poca del añ o situados en primera lí nea de mar. Existen aquellos con habitaciones amplias y có modas, piscinas, instalaciones deportivas, programas de animació n para personas de todas las edades y una gastronomí a donde se pueden encontrar diferentes platos de cocina internacional.

UNIDAD 5