Студопедия

Главная страница Случайная страница

КАТЕГОРИИ:

АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника






Факторы, влияющие на формирование типов конституции.




Развиваясь на базе родительской наследственности, конститу­ционные особенности организма подвергаются воздействию внеш­них факторов и, определенным образом реагируя на них, пре­терпевают изменения. В зиготе запрограммированы потенциаль­ные возможности организма, его способность определенным об­разом развиваться и реагировать на внешние факторы, создавать свои индивидуальные качества, кроме того, в развитие зародыша довольно рано включаются нервная и эндокринная системы. Все эти сложные взаимодействия обусловливают образование у животных различных конституциональных типов.

Мощным фактором, формирующим тип конституции, яв­ляется кормление. Недостаток питательных веществ в период утробного развития ведет к формированию мелких, низкорослых, большеголовых животных (эмбрионалов), как правило, с нежным типом конституции. Немаловажное влияние на конституционные особенности животных оказывают также и условия содержания беременных самок: свет, температура, атмосферное давление, состав воздуха в животноводческих помещениях и т. д.

Животные разнообразных конституциональных типов появ­ляются вследствие искусственного отбора. Ч. Дарвин впервые показал, что различные коррелятивные связи, установившиеся в организме под действием искусственного отбора, могут меняться, а это в конечном итоге изменяет конституциональный тип живот­ных. II. А. Богданов считал главнейшей причиной образования типов конституции совокупность мероприятий но подбору, корм­лению, содержанию, направленных на получение скота различной продуктивности.

В пределах одной породы встречаются животные с различными конституциональными типами, поэтому при определении типа конституции необходимо учитывать породные особенности живот­ных. Например, жеребец арабской породы грубого типа конститу­ции при сравнении с жеребцом советской тяжеловозной породы нежного типа будет выглядеть как животное очень нежного типа.

Существует определенная связь между продуктивностью и кон­ституцией животных. Как правило, наивысшую продуктивность имеют животные крепкого типа конституции, которая желательна для всех без исключения пород.

Животные тех или иных конституциональных типов имеют различное предрасположение к заболеваниям. Так, туберкулезу более подвержены животные нежной конституции, а заболеваниям пищеварительной системы — рыхлого типа.

При современных технологиях ведения животноводства отбор животных по типам конституции приобретает первостепенное значение. В условиях интенсификации животноводства комплек­тование промышленных комплексов и ферм следует проводить высокопродуктивными животными, хорошо приспособленными к условиям данной технологии. В частности, они должны быть стрессоустойчивы, обладать высокой резистентностью (особенно крупный рогатый скот и свиньи), иметь крепкий копытный рог, т. е. животные должны быть крепкого типа конституции.



Из таких животных можно формировать стада с определенным уровнем стандартизации.

Кондиции. Конституция животных оценивается с учетом их производственного назначения и, следовательно, с учетом соответ­ствующих этому назначению кондиций.

Кондиция — это состояние внешних форм животного, обусловленное его упитанностью и активностью. Различают кон­диции заводскую, выставочную, рабочую (тренировочную), от­кормочную и голодную.

Заводская кондиция характеризуется хорошим состоянием упитанности и высокой активностью животного. Про­изводители такой кондиции отличаются живы v. темпераментом, активно идут в случку, а самки своевремен};о приходят в охоту. При этом у животных четко проявляется определенный тип кон­ституции.

Выставочная кондиция характеризуется повы­шенной упитанностью при достаточно высокой активности. До­стигается она обильным кормлением и особо тщательным уходом и содержанием животных.

Рабочая (тренировочная у лошадей быстрых аллюров) кондиция присуща лошадям и крупному рогатому скоту, используемым для выполнения транспортных и сельскохозяй­ственных работ. Для таких животных характерны средняя, иногда ниже средней упитанность, высокая активность, хорошее развитие мускулатуры. При этой кондиции четко выражен характерный для животного тип конституции.

Откормочная кондиция является показателем степени откорма. При повышенной упитанности у животных снижена активность. Оценку конституции при этом проводить не рекомендуется, так как из-за повышенной упитанности у жи­вотных стираются особенности телосложения.



Тип конституции оценивают по экстерьеру и интерьеру.

Экстерьер. Под экстерьером понимают внешний вид живот­ного, обусловленный конституциональными особенностями орга­низма.


Рис. 5. Стати молочной коровы: 1 — затылочный гребень; 2 — лоб; 3 — щеки; 4 — нижняя челюсть: 5 — шея; 6 — загривок; 7 — лопатка; S — холка: 9 — спина; 10 — поясница; II — маклок; 12 — крестец; 13 — седалищный бугорок; 14 — бедро; IS — коленная чашечка; 16 — ска­кательный сустав; 17 — вымя: IS— щуп; 19 — молочная вена; 20 — молочный ко­лодец; 21 — локоть; 22 — подгрудок; 23 — плечелопаточный сустав; 24 — грудника; 25 — подплечье; 26 — колено; 27 — берцо (пясть); 2 Я— бабка (путо)

 

При оценке животных по экстерьеру учитывают тип конститу­ции, породные особенности (индивидуальные и возрастные), кон­диции, состояние здоровья (ветеринарные кондиции), способность к проявлению той или иной продуктивности.

При современных методах ведения животноводства определе­ние хозяйственной ценности по внешнему виду приобретает особое значение.

Оценку экстерьера проводят путем наружного осмотра живот­ного (глазомерная оценка), прощупывания, измерения отдельных частей тела и определения их соотношения. При оценке экстерьера учитывают общее развитие животного, тип его конституции, породу, пол, возраст, физиологическое состояние, производствен­ное назначение, а также уровень продуктивности.

Форма и строение частей тела (статей) обычно оцениваются по пропорциональности развития отдельных частей тела с учетом хозяйственного назначения животного.

Так, одной из важнейших статей при оценке экстерьера молоч­ных коров и свиноматок является вымя, а при оценке экстерьера лошадей наибольшее внимание уделяют мышцам, сухожилиям, связкам.

Для примера на рис. 5 приведены стати тела крупного рога­того скота.

При оценке экстерьера учитывают, насколько данная стать приспособлена к выполнению той или иной функции. Например,


При оценке передних конечностей лошадей верховой породы н тяжеловоза обнаружена небольшая косолапость (зацепы копыт смотрят вовнутрь). Для представителя верховой породы это без­условный недостаток, так как при движении быстрым аллюром юшадь будет задевать одной конечностью о другую, что может привести к травме и снижению ее работоспособности. Для тяжело­воза при относительно медленном передвижении возможность травмирования конечностей практически исключена, зато при небольшой косолапости обеспечивается лучшее сцепление копыта 1' землей (лошадь как бы вбуравливается в землю) и, в конечном итоге, делает работу тяжеловоза производительней. Следова­тельно, в этом случае косолапость нельзя считать экстерьерным недостатком.

Как отмечалось, оценку животных по экстерьеру производят гяазомерно, пальпированием, измерением В исключительных случаях применяют фотографирование. Полученные данные под­вергают анализу.

Глазомерныйметод оценки является субъективным, степень еготочности зависит от опыта специалиста, его знания породы оцениваемого животного. Стати животного оценивают путем внешнего осмотра и прощупывания. Особое внимание уде­ляется порокам и недостаткам экстерьера, которые могут быть как врожденными, так и приобретенными. Достоинства и недо- штки отдельных статей оценивают в баллах.

В настоящее время в практике животноводства применяются 5 , 10- и 100-балльная оценки экстерьера. При 5- и 10-балльной системе животное оценивают в целом без оценки конкретных статей. При 100-балльной (пунктирной) оценке экстерьера для большей объективности стати условно объединяют в группы, которые в зависимости от значимости оцениваются определенным числом баллов. Затем подсчитывается общая сумма баллов и опре­деляется класс животного по экстерьеру.

Измерение животных дает возможность более Iочно оценить экстерьер и избавиться от субъективизма, который может проявиться при глазомерной оценке.

Для измерения животных пользуются мерной палкой, цирку­лем, рулеткой и угломером.

При измерении животное должно стоять на горизонтальной площадке, спокойно и свободно, опираясь на все конечности.

Число промеров определяется видом животных и целями, которые ставятся при измерении.

Наиболее часто для определения экстерьера крупного рогатого и>та берут следующие промеры (см. рис. 5): АБ— высота в холке I . мл кой); ВГ— высота в пояснице (палкой); ДЕ— высота | ; рестце (палкой); МЛ— глубина и обхват груди за лопатками Iпилкойи рулеткой); РЛ— косая длина туловища (палкой и ру- л< той); ПФ— косая длина таза (циркулем); ПК— высота в седа­лищных буграх (палкой).

2 Зли, 572

У лошадей берут 4 основных промера: высоту в холке (палкой), косую длину туловища (палкой и рулеткой), обхват груди за лопатками (рулеткой) и обхват пясти (рулеткой).

У свиней измеряют только обхват груди за лопатками (ру­леткой).

В овцеводстве в производственных условиях промеры не ис­пользуются, а при углубленной селекции берут те же промеры, что и у других видов сельскохозяйственных животных.

Для более подробной характеристики величины животного и его телосложения учитывают более 70 промеров: высотные (высота в холке, спиде, пояснице, крестце, маклоках, седалищных буграх и высота в локте), длиннотные 'косая и прямая длина туловища, боковая длина зада (крупа), длина головы и лба и др. I, широтные (ширина в плечелопаточцых сочленениях, в маклоках и др.), промеры обхвата (обхват груди за лопатками, обхват пясти, полуобхват зада и др.).

Для характеристики пропорциональности развития животных при оценке экстерьера вычисляют индексы — соотношение между промерами, выраженное в процентах. Различают простые и сложные индексы (отношение одного или группы промеров к другой группе промеров). При анализе промеров крупного рога­того срсота и лошадей обычно вычисляют следующие индексы:


 

 


косая длина туловища

высота в холкс-

100;
растянутости длинноногости перерослости грудной костистости массивности
1.00;

высота в холке — глубина груди

-100; ■ 100; 100; • 100.

высота в холке высота в крестце

высота в холке ширина груди глубина груди обхват пясти высота в холке обхват груди высота в холке


 

 


Пользуясь методом индексов, Н. П. Чирвинский, А. А. Мали- гонов и другие исследователи установили целый ряд важнейших закономерностей в биологии развития животных.

Метод построения экстерьерного профиля выгодно отличается от метода индексов своей наглядностью, но менее конкретен. Сущность его заключается в том, что промеры одного или группы .животных принимаются за 100 % (чаще ис­пользуются средние промеры животных данной породы или про­меры, принятые для записи в ГГ1К и др.), а промеры другого животного или группы вычисляют в процентах от соответству-

|

ющих промеров взятого стандарта. На основании полученных данных строится график — экстерьерный профиль.

Фотографирование дает возможность рассмотреть экстерьерные особенности животного, которые с помощью про­меров установить не удается. При фотографировании животных необходимо соблюдать ряд условий: животные должны нахо­диться на ровной площадке, на одном расстоянии от фотоаппарата, свободно опираться на все конечности, причем конечности не должны закрывать одна другую.

При оценке животных по экстерьеру следует обращать вни­мание и на такие особенности, как масть, приметы, краниологи­ческие признаки. Масть может являться отличительным призна­ком породы, а в ряде случаев имеет хозяйственное значение (у шерстных овец, кроликов, пушных зверей). Пигментация кожи и волосяного покрова до■некоторой степени связана с жизне­способностью животных. Установлено, что слабопигментирован- ные животные, особенно полные альбиносы, отличаются понижен­ной жизнеспособностью.

Интерьер сельскохозяйственных животных. Под интерьером понимают совокупность внутренних особенностей, физиологи­ческих, биохимических и анатомо-гистологических свойств организма в связи с его конституцией, экстерьером и направле­нием продуктивности.

Основоположником учения об интерьере сельскохозяйствен­ных животных был Е. Ф. Лискун.

Изучение интерьера дает возможность установить соотноси­тельное развитие в организме органов, тканей и систем и на основе этого познать внутреннюю структуру организма; конституци­ональные особенности на основании изучения физиологических и биохимических свойств организма; течение формообразователь­ных процессов на различных этапах индивидуального развития и факторы, воздействующие на них.

В настоящее время для изучения интерьера используют физио­логический, химический, цитомолекулярный, биохимический, ана­томический, рентгеноскопический, генетический и иммуногене- тический методы.

Методы изучения интерьера и клинической диагностики во многом совпадают. Различия состоят в целях исследования. Интерьерные показатели в зоотехнии необходимы для более глубокого познания конституции, для уточнения племенной ■щенки, отбора, подбора и рационального использования живот­ных. При этом исследуют иммунологические свойства крови, анатомию и гистоструктуру внутренних органов, костяка, молоч­ные, потовые и сальные железы, нуклеиновые кислоты, ферменты и др. Так, при изучении морфологического и гистологического строения молочной железы многими учеными было выявлено, что у иысокомолочных коров в вымени на долю железистой ткани приходится 75—80 %, а на долю жировой — 20—25 %.

Установлена положительная корреляция между числом потовых желёз уха и молочностью у коров.

У крупного рогатого скота установлены тесные взаимосвязи между биохимическими показателями крови телок в возрасте 15 дней и последующей их молочной продуктивностью. Коэффи­циенты корреляции с удоем за первую лактацию составили: общего белка — плюс 0,61; общего иода — минус 0,52, белково- связанного иода — минус 0,58; связь между количеством уксус­ной кислоты с жирномолочностью составляет плюс 0,66. Био химические показатели крови с успехом используются для раннего прогнозирования удоев молочных коров.

У быстрорастущего молодняка птицы в раннем возрасте отмечается повышенная активность ферментов сыворотки крови, что и обеспечивает ему возможность быстрого роста. Молодняку птицы, отличающемуся минимальными затратами корма на при­рост массы в возрасте 35—60 дней, свойственна несколько сни­женная амилазная и повышенная трансаминазная активность сыворотки крови. При спаривании кур и петухов, контрастных по уровню биохимических показателей сыворотки крови, осо­бенно если в качестве материнской или отцовской формы исполь­зуются особи со средним уровнем белковосвязанного иода сыво­ротки крови и щелочной фосфатазы, получают потомство с высокой скоростью роста, жизнеспособностью и хорошими мясными каче­ствами (живая lyiacca молодняка повышается на 20 %).

У свиней активность свободного инсулина и уровня сахара в сыворотке крови находится в прямой связи с энергией роста. Коэффициенты корреляции между этими показателями находятся на уровне 0,41 и 0,66. В последние годы изучение групп крови у животных приобретает особую роль. Группы крови наслед­ственно обусловлены, не меняются в течение жизни животного, поэтому они могут служить генетическими маркерами в решении ряда теоретических и практических вопросов селекции. По группам крови устанавливают происхождение животных, анализи­руют генетическую структуру популяции, определяя в ней уровень гетерозиготности.

На практике наряду с группами крови изучается и полимор­физм белков.

Например, по полиморфным признакам установлены особен­ности структуры популяций у различных видов сельскохозяй­ственных животных и выявлены зависимости между генотипиче- ским состоянием животных и их продуктивными и воспроизводи­тельными показателями.

Таким образом, оценки конституции, экстерьера и интерьера дополняют и уточняют характеристики животных, что, в конечном итоге, дает возможность более полно выявить их племенные и продуктивные качества.

Контрольные вопросы

1. Что следует понимать под конституцией сельскохозяйственных живот­ных?

2. Опишите типы конституции по классификации Кулешова—Иванова.

3. Какие факторы влияют на формирование типов конституции?

4. Какие кондиции различают у животных?

5. Что следует понимать под экстерьером животных?

6. Перечислите основные сТати животного.

7. Назовите основные методы оценки экстерьера.

8. Что следует понимать под интерьером животных?

9. Как связаны интерьерные показатели с продуктивностью животных?

ГЕНЕТИЧЕСКАЯ УСТОЙЧИВОСТЬ ЖИВОТНЫХ К ЗАБОЛЕВАНИЯМ И СТРЕССАМ

С переводом животноводства на промышленные технологии производства возросла необходимость профилактики инфекций и инвазий, создания типов, линий и пород животных, устойчивых к стрессам и незаразным болезням, способных к длительной экс­плуатации в условиях комплексов с сохранением высокой про­дуктивности и плодовитости.

Подсчитано, что ежегодно продуктивность скота и птицы в высокоразвитых странах снижается на 20 % вследствие болез­ней. Сокращение этих потерь животноводческой продукции —• одна из главных задач в интенсификации отрасли. По данным Л. К. Эрнста, сокращение выбраковки коров всего на 1 % сохра­нит в стране 435 тыс. голов и даст возможность за счет этого полу­чить 1 млн. т молока. Наблюдения показывают, что некоторые породы, популяции внутри пород, отдельные животные отли­чаются полной невосприимчивостью к определенным болезням пли заболевают крайне редко. Эти отличительные породные особенности передаются из поколения в поколение. Так, живот­ные костромской и бестужевской пород устойчиво передают своему потомству невосприимчивость к лейкозу. Зебу и зебувидный скот обладают резистентностью к пироплазмозам, желудочно-кишечным заболеваниям, лейкозу.

Различия в восприимчивости к болезням обнаруживаются между линиями и семействами, потомством разных производи­телей. Это указывает на то, что наследственность играет опре­деляющую роль в устойчивости и восприимчивости животных к болезням.

Устойчивость к болезням наследуется чаще всего как поли- геппый признак. Для проявления такого признака необходимо накопление в генотипе животных определенного количества алле­лей с аддитивным (суммарным) эффектом, усиливающим сопро­тивляемость организма к болезнетворным факторам (вирусам, о,истериям и др.). Восприимчивость к болезни проявляется не всегда, а только при наличии соответствующим факторов (вирусов, гмктерий) и отсутствии генов, определяющих резистентность организма.

Защитные механизмы организма против болезней. Способность организма противостоять болезням, или защитная сила, под­разделяется на неспецифическую (резистентность) и специфиче­скую (иммунитет). Резистентность и иммунитет подразделяются на врожденные и приобретенные. Врожденная устойчивость озна­чает, что патогенные факторы (вирусы, бактерии) неспособны к размножению в клетках и тканях данного животного.

Внутриклеточная репликация определенных патогенных бак­терий и вирусов почти не контролируется гуморальными анти­телами, так что высокий титр антител в сыворотке не может за­щищать организм хозяина от вредных воздействий патогенного фактора. Для защиты от таких инфекций, как бруцеллез, сальмо- неллез, листериоз и др., необходима повторная вакцинация для выработки иммунной реакции. Иммунная реакция зависит от породы и вида животного, а также от природы патогенного фак­тора.

Организм имеет ряд защитных приспособлений от инфекцион­ных болезней. Важнейшую роль среди них играют внешние защит­ные факторы — кожа, выделения организма, многочисленные компоненты сыворотки крови. Кожа выполняет в основном роль механического барьера. Слизь, выделяемая носовой полостью, верхними дыхательными путями, желудочно-кишечным трактом, улавливает и задерживает бактерии в их продвижении.

В последнее время интенсивно изучаются механизмы иммунной системы. Схематически они представляются следующим об­разом.

Имее^я группа недифференцированных стволовых ^клеток костного мозга, из которых развиваются отдельные типы кровяных и лимфатических клеток: эритроциты, лимфоциты, гранулоциты и др.

Лимфоциты активизированы в специализированных тканях: Т-лимфоциты — в тимусе; В-лимфоциты — у птиц в фабрициевой сумке; у млекопитающих место их нахождения не установлено. В-лимфоциты обусловливают в организме гуморальный, а Т-лим- фоциты — клеточный иммунитет (рис. 6).

Все иммунные реакции подчинены контролю центральной нервной системы. Если он отказывает, то лимфоциты могут продуцировать антитела против собственных клеток, в результате чего развивается аутоиммунная болезнь.

В нормальном состоянии иммунная система реагирует только на вещества, попавшие в организм извне. Защитная способность организма формируется уже в плодный период — часть гамма- глобулинов во время беременности через трансплацентарный барьер переносится от матери к плоду; поэтому иммунитет, отчасти врожденный, приобретается без включения генетического аппарата плода. Новорожденное животное получает антитела с молозивом матери, пока не сформируется его собственный иммунитет.

Чужеродная суьстанция v Рис, 6. Механизм иммунной системы (по Кройсслих, 1982)

 

Сила иммунного ответа организма находится под генетическим контролем. Предполагают, что такие вещества, как ленкомито- геиы, ленкорекрутппы, лейкокинезины, лейкотоксииы и ангно- тропины, ответственны за функционирование лейкоцитов и кон­тролируются соответствующим генным локусом. Одним из достижений иммуногенетики последних лет является открытие гена, кодирующего структуру иммуноглобулина. Установлены генетические концентрации иммуноглобулина у различных пород крупного рогатого скота. Высокая наследуемость концентраций гиг о белка (0.52—0,69) позволяет вести селекцию на повышение специфической резистентности животных.

Другим важным достижением иммуногеиетики является от­крытие главного комплекса гистосовместимости (МНС). Уста­новлено, что лейкоцитарные антигены, локализующиеся на мемб­ранах ядерных клеток, определяют" не только совместимость тканей и органов при трансплантации, но и обусловливают гене­тическую резистентность животных к отдельным болезням. Си­стема главного комплекса гистосовместимости отличается выра­женным полиморфизмом, что позволяет использовать ее для контроля за происхождением животных. Типы лейкоцитарных антигенов контролируются аллельными группами генов и насле­дуются по аутосомальному кодоминантному типу.

Имеются прямые доказательства роли лейкоцитарной системы антигенов в иммунной реакции и восприимчивости или устойчи­вости организма к болезням. Подчеркивается, например, что комплементарное содержимое сыворотки зависит от системы лейкоцитарных антигенов.

Имеется целый ряд примеров, характеризующих генетическую об у ловленность резистентности и иммунитета животных. Уста- н плено участие генотипа в реализации общей и специфической защиты организма животных от болезней (Красота В. Ф., Мер­курьева Е. К., Скрипниченко Г. Г. и др., 1986). Определено нали­чие наследственной обусловленности уровня естественной рези­стентности у крупного рогатого скота. Коэффициент наследу­емости бактерицидной активности равен 14 %, лизоцима — 24 %, общего белка сыворотки крови — 48%, гамма-глобулинов — 60 %. Установлен коэффициент наследуемости уровня активности лизоцима молока и титра нормальных антител крови (Бороз­дин Э. К. с соавт., 1986). Показатель первого признака равен 0,403, второго — 0,414. Указанные признаки имеют широкую вариабельность по стадам (от 6 до 50 %) и значительно разли­чаются у отдельных родственных групп животных (линии, семей­ства, ветви). Например, самая высокая активность лизоцима зарегистрирована у коров линии Алычка MX 2951, ветви Вяза MX 2562 холмогорской породы и особенно у дочерей быка Бога­тыря MX 2951. У коров линии Цветка СХ 1139 активность лизо­цима на 11,8—12,3 % ниже, чем у сверстниц.

Опубликованы данные о генетической резистентности свиней к неонатальному энтериту, обусловленному Е. coll. Указывается, что в силу естественной невосприимчивости, связанной с особыми выделениями кишечника, у некоторых поросят бактерии Е. coli не могут прикрепляться к стенке кишечника и размножаться. Выделения поверхности тела, внутренних полостей и желёз могут смывать бактерии и предотвращать их проникновение в организм. Бактерицидные свойства выделений обусловлены содержанием в них лизоцима.

Установлены межпородные и индивидуальные особенности активности лизоцима слёзной жидкости. Чем выше активность лизоцима, тем устойчивее животное к заболеванию инфекционным кератоконъюнктивитом. Так, чистопородные импортные животные абердин-ангусской породы и их потомки более предрасположены к заболеванию кератоконъюнктивитом, чем помесные, полученные на основе поглотительного скрещивания калмыцкого скота.

При изучении патогенеза аллергической болезни легких у лошадей установлена связь между этой болезнью и системой лейкоцитарных антигенов.

Достоверная связь была также определена между способ­ностью у лошади продуцировать антитела и лейкоцитарными антигенами.

Связь между болезнью и системой лейкоцитарных антигенов обнаружена и у крупного рогатого скота.

Показано, что некоторые животные не заболевают бабезиозом. Они оказались устойчивыми против клещей вида Boophibus, переносящих возбудителей пироплазмоза. У этих резистентных к клещам особей обнаруживают определенные лейкоцитарные антигены, которых нет у восприимчивых животных.

Особого внимания заслуживают болезни системы крови и об­мена веществ. Эту категорию болезней подразделяют на 5 групп: аномалии метаболизма аминокислот, аномалии карбогидразного метаболизма, нарушение метаболизма дегидратации, врожденные гормональные нарушения и аномалии метаболизма крови.

У голштинского скота встречается наследственное расстрой­ство коагуляции крови (недостаточность фактора XI). Для из­учения характера наследования этого фактора проводили анали­зирующее скрещивание с участием носителей расстройства коагу­ляции нормальных и дефицитных по фактору XI животных. Оказалось, что дефект наследуется по рецессивному типу. Частота мутантного гена в одной из популяций голштИяов колебалась от 7,0 до 16,9 %.

Для профилактики этого дефекта разрабатывается метод вы­явления антигена молекулы фактора XI в плазме крови.

Нарушение стероидного метаболизма обнаружено у. живот­ных джерсейской породы, при этом отмечаются высокая смерт­ность телят, угнетение роста и снижение продуктивности.

Врожденный гипертиреозис щитовидной железы может воз­никать в результате энзимической дисфункции и в отдельных породах наследуется как рецессивный признак.

Общий гликогеноз характеризуется прогрессирующей слабо­стью мышц, дефектами сердца, нарушением координации движе­ний и наследуется по рецессивному типу.

Устойчивость животных к болезням в значительной степени зависит от метода подбора родителей. Известно, что родственное спаривание приводит к повышению гомозиготности генотипа животных, в том числе по рецессивным аллелям, обусловливаю­щим проявление инбредной депрессии. В. Ф. Красота и др. (1986) на черно-пестрой и айрширской породах установили понижение резистентности: по группе гомозиготных генотипов животных оно выявлено у 66,2 %, по группе гетерозиготных — у 33 %. Отсюда следует, что длительное применение инбридинга в племенных хозяйствах нежелательно, поскольку оно приводит к снижению устойчивости животных к болезням. В товарных стадах инбри­динг вообще не допустим.

Повышение устойчивости животных к болезням часто отме­чается в результате передав из одной породы в другую генети­ческого материала, обладающего специфической или комбина­ционной способностью к резистентности. Так, скот породы зебу отличается высокой устойчивостью ко многим заболеваниям, к высоким температурам и другим экстремальным условиям среды. Гибриды, полученные от заводских пород скота и зебу, сохраняют многие ценные качества родителей. Гибридный молодняк не бо­леет диспепсией, стригущим лишаем и другими болезнями. Взрос­лые животные не заражаются туберкулезом, бруцеллезом, ящу­ром и т. д. В нашей стране расширяются работы по гибридиза­ции зебу со скотом молочных и комбинированных пород с целью создания новых пород и типов животных, сочетающих устойчи­вость к экстремальным условиям и заболеваниям, обладающих хорошими приспособительными качествами и высокой продук­тивностью.

Генетическая устойчивость животных к стрессам. В условиях индустриализации животноводства возросло значение профилак­тики стрессов у разных видов скота и птицы. Под действием мно­гих компонентов технологических режимов (перегруппировки жи­вотных, машинного доения, механизированной раздачи кормов, уборки навоза), повышенной концентрации поголовья на ограни­ченной площади у животных возникает реакция напряжения, или стресс. В результате нарушаются физиологические функции организма и как следствие этого у животных снижаются плодови­тость, жизнеспособность, устойчивость к болезням, продуктив­ность.

Подсчитано, что у овец под действием стрессов эмбриональные потери возрастают с 17,2 до 29,9—37,7 % У свиней стресс при­водит к снижению массы и качества мяса. В результате транс­портировки, например, потери массы достигают 7,4 кг на каждую голову, у некоторых животных возникают язвы желудка, а иногда наступает смерть.

Исследования показали, что устойчивость или восприимчи­вость к стрессам наследственно обусловлена. С помощью реакции на анестезирующий газ галотан можно выявить свиней, генети­чески предрасположенных к стрессовому синдрому. Положитель­ная реакция на галотан свидетельствует о чувствительности к стрес­сам, отрицательная — указывает на устойчивость организма к этому синдрому. Устойчивость к стрессам у разных пород сви­ней неодинакова:

Порода Число Процент свиней
  тестированных с положительной
  свиней реакцией
Английская крупная белая
Французская крупная белая
Ирландская крупная белая
Американский дюрок
Американский йоркшир
Американский гемпшпр
Нидерландский йоркшир
Норвежский ландрас
Ирландский ландрас
Датский ландрас
Шведский ландрас
Французский ландрас
Нидерландский ландрас
Пьетрен X английский
гемпшир    
Французский пьетрен
Бельгийский ландрас
Нидерландский пьетрен
Свиньи крупной белой, дюрок и американский й
устойчивы к стрессам; породы пьетрен и бельгийский ландрас — стрессочувствительны; гемпширы и ландрасы из других стран

 

занимают промежуточное положение. Устойчивость к стрессу у свиней контролируется" доминантным геном, а чувствитель­ность — рецессивным. Установлена связь между аллелями групп крови Н у свиней и восприимчивостью к стрессовому синдрому.

Эти данные свидетельствуют о возможности эффективной се­лекции в повышении устойчивости животных к стрессам.

Перспективы селекции на повышение устойчивости животных к заболеваниям. Раскрытие молекулярных основ болезней, меха­низмов их генетической детерминации позволяет вести целена­правленную работу по искоренению наследственной патологии. Уже сейчас профилактика некоторых болезней и аномалий осно­вана на использовании биохимических, цитологических и других генетических маркеров. Так, профилактика маннозидоза у круп­ного рогатого скота осуществляется путем отбора (браковки) животных, гетерозиготных по уровню фермента маннозидазы. Стрессоустойчивость и стрессочувствительность у свиней опреде­ляется по реакции на галотановую анестезию. С помощью цито- генетического анализа выявляют носителей аберраций хромосом, что дает возможность повысить плодовитость и жизнеспособность животных. Развитие генетической инженерии открывает новые возможности в борьбе с болезнями. Появляется возможность искоренения некоторых болезней путем изолирования и клониро­вания генов, определяющих формирование иммунитета, регули­рующих иммунологическую реакцию, контролирующих наличие антигенных компонентов болезней и паразитов. Особая роль при этом отводится генам, контролирующим главный комплекс гисто­логической совместимости (МНС), белки-медиаторы и антитела. Установлено, что такие болезнй, как почесуха овец, болезнь Марека и лейкоз у кур и некоторые другие, связаны с главным комплексом гистологической совместимости.

Так, исследования по изучению почесухи показали, что у овец ■ различных пород степень выраженности болезни неодинакова: одни породы кур при заражении болезнью Марека оказываются высоко­устойчивыми к развитию лимфомы, другие — малоустойчивыми. Невосприимчивые породы имеют определенный комплекс гисто­логической совместимости, что дает возможность отбора на по­вышение устойчивости к такого рода заболеваниям.

Установлено, что лимфоциты в процессе иммунологической реакции способны выделять пептиды, стимулирующие или подав­ляющие продуцирование антител и деление в клетках. Такие ме­диаторы, или гормоны, получили название лимфокины. Один из них — интерлейкин-2 — способствует репликации лимфоци­тов. Другой лимфокин — интерферон — широко используется в медицине и находит применение при лечении респираторных заболеваний животных. Сейчас необходимые количества интер­ферона получают с помощью генной инженерии путем клониро­вания генов, кодирующих этот белок. В ближайшем будущем лимфокины найдут широкое применение в профилактике стрессов.

Выявление функции Т-клеток в кодировании антител дает возможность профилактировать многие вирусные болезни скота, такие, как лейкемия, синдром «синий язык», злокачественная катаральная лихорадка, ложное бешенство, африканская чума свиней, почесуха овец, болезнь' Марека, лейкоз, инфлуэнца у птиц.

Знание природы иммунологических реакций организма при воздействии на него определенных патогенных факторов позволяет создавать эффективные вакцины. Для идентификации продуктов, вырабатываемых патогенами, используются специально выделяе­мые моноклональные антитела. С их помощью идентифицируют и клонируют гены, кодирующие белковые оболочки вирусов, что дает возможность для создания узконаправленных и безвредных вакцин. Однако отдельные возбудители болезней обладают спо­собностью изменять или маскировать свои антигены, что затруд­няет использование вакцин. В этих случаях для борьбы с возбу­дителями будут создаваться биологические агенты, так называе­мые векторы, которыми могут быть комары, клещи, тли, москиты, уничтожающие переносчиков болезней. Только при одном пере­числении современных достижений молекулярной генетики, им- муногенетики, цитогенетики и генной инженерии трудно охва­тить возможности применения их в ветеринарии. Однако не вы­зывает сомнения, что профилактика и терапия болезней вступают в новую эру — эру иммуногенопрофилактики и иммуногенотера- пии.

Возможности такой иммуногенотерапии были, в частности, продемонстрированы при лечении новорожденных поросят и те­лят с использованием моноклональных антител, специфичных для так называемых рШ-антигенов на энтеротоксикогенной форме Е. coli, вызывающих диаррею.

Эксперименты показали, что применение созданных генно- инженерным способом специфических вакцин против диарреи телят, поросят и ящура крупного рогатого скота существенно снижало заболеваемость животных. Однако вакцинированные животные оказались устойчивыми только к одному определенному штамму вируса. В связи с этим возникает потребность в создании новых вариантов сывороток.

Дальнейшие успехи по борьбе с болезнями животных ученые связывают:

с изучением генетической основы восприимчивости к болезням;

с исследованиями в области молекулярной структуры генов, регулирующих иммунологическую реакцию;

с разработкой тестов молекулярной диагностики с использо­ванием моноклональных антител, для чего необходимо изучение структуры генетического материала и антигенного состава пато­генов — вирусов, бактерий и других паразитов;

с созданием технологии производства «субъединичных» вак­цин и использованием других антигенных компонентов;


mylektsii.ru - Мои Лекции - 2015-2019 год. (0.017 сек.)Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав Пожаловаться на материал