Источники. Aromatherapy by Roberta Wilson

Aromatherapy by Roberta Wilson

Aromatherapy for Health Professionals by Shirley Price, Len Price

The Complete Guide to Aromatherapy by Salvatore Battaglia

Войткевич С.А. Эфирные масла для парфюмерии и ароматерапии

Девис П. Ароматерапия от А до Я

Селлар В. Энциклопедия эфирных масел.

Гвоздика /Eugenia caryophyllata/

Ботаническое название: Eugenia caryophyllata Thunberg или Caryophyllus aromaticus L., Syzygium aromaticum (L.) Merr. et L.M. Perry

Синонимы: Eugenia caryophyllus (Sprengel) Bullock et S.G. Harrison, гвоздика; Англ. — clove tree; фр. — giroflier; clou de girofle; нем. — Nelkenbaum, Eugenia aromatica, E. caryophyllata, E. caryophyllus, Oil of Cloves (англ.), essence de girofle (франц.), Nelkenol (нем.), oleum caryophylli (лат.).

Масло из почек: В торговле это масло называют Clove Bud Oil (англ.) или essence de clous de girofle (франц.).

Масло из листьев: В прейскурантах оно значится как Clove Leaf Oil (англ.) или essence de feuilles de girofle (франц.).

Семейство: Миртовые (Myrtaceae)

Описание: Вечнозеленое дерево с гладким стволом, высотой до 12 м. Листья крупные, яркого зеленого цвета. В начале сезона дождей появляются длинные почки с розовым венчиком на конце, чашечка которого медленно приобретает красный цвет. Собранные и высушенные чашечки и являются плодами гвоздичного дерева.

Цвет: 1. Масло из почек представляет собой бледно-желтую жидкость, приобретающую при хранении коричнево-пурпурный цвет. 2. Масло из листьев представляет собой коричневую жидкость. 3. Масло из побегов - это бледно-желтая жидкость.

Аромат: Теплый, маслянистый, трезвый, терпкий, пахучей древесины. Острый вкус.

1. Сладковато-пряный с высокой фруктовой нотой. 2. Резкий запах жженого дерева. 3. Сильный пряно-древесным.

Метод получения: Масло получают в основном гидродистилляцией и реже паровой дистилляцией высушенных листьев, бутонов (почек) и веток с выходом (Oleum Caryophyllorum) до 15% (на Мадагаскаре – до 18%). В небольших количествах так же добывают конкрет, абсолют и живицу.

Эфирное масло из почек - паровая дистилляция, СО2

Из листьев – паровая дистилляция

Из веток – паровая дистилляция

Используемая часть растения: почки, листья, ветки. Наиболее дешевое масло - из листьев и веток. Масло из почек с характерным фруктовым ароматом является более высокого качества.

Область произрастания: Считается, что происходит из Индонезии. В настоящее время культивируется по всему миру, особенно на Филиппинах и Мадагаскаре. Масло производится в основном на Мадагаскаре, Молуккских островах и в Индонезии.

Другие виды: Гвоздичное дерево культивируют на плантациях уже более двух тысяч лет. В диком виде гвоздика растет на Молуккских островах. В масле из этого дерева отсутствует евгенол.

Класс: тонизирующий аромат. Афродизиак