А. Восстановление

💸 Как сделать бизнес проще, а карман толще?

Тот, кто работает в сфере услуг, знает — без ведения записи клиентов никуда. Мало того, что нужно видеть свое раписание, но и напоминать клиентам о визитах тоже. Проблема в том, что средняя цена по рынку за такой сервис — 800 руб/мес или почти 15 000 руб за год. И это минимальный функционал. Нашли самый бюджетный и оптимальный вариант: сервис VisitTime.
⚡️ Для новых пользователей первый месяц бесплатно. А далее 290 руб/мес, это в 3 раза дешевле аналогов. За эту цену доступен весь функционал: напоминание о визитах, чаевые, предоплаты, общение с клиентами, переносы записей и так далее.
✅ Уйма гибких настроек, которые помогут вам зарабатывать больше и забыть про чувство «что-то мне нужно было сделать».
Сомневаетесь? нажмите на текст, запустите чат-бота и убедитесь во всем сами!

А. Восстановление

1. Окислительно – восстановительные реакции.

При восстановлении коферментом НАДН оксо-группа превращается в спиртовую, образуются многоатомные спирты (полиолы) альдиты. Применяются в качестве заменителя сахара: ксилоза восстанавливается в ксилит, глюкоза в сорбит манноза в маннит, галактоза в дульцит. Эти спирты не способны к цикло-оксо-таутомерии и мутаротации.

1. Окисление в мягких условиях: бромная вода, нейтральная среда, окисление идет только по альдегидной группе, которая окисляется до карбоксильной. Полученные кислоты называются альдоновые или оновые кислоты, которые в организме существуют в виде лактона.

2. Окисление in vivo. В организме, когда альдегидная группа блокируется коферментом идет окисление только по первичноспиртовой группе, полученные кислоты называются уроновые. Уроновые кислоты способны к цикло-оксо-таутомерии и мутаротации.

3. Реакции окисления также являются качественными реакциями на альдозы. Окисление в щелочной среде при нагревании: с реактивом Толленса с Ag(NH₃)₂OH (реакция “серебряного зеркала”) или реактивом Феллинга (хелатный комплекс Си(ОН)₂ и виннокаменной кислоты) идет по альдегидной группе, но с деструкцией молекулы. Эти реакции являются качественными для альдоз, так как продукты восстановления меди и серебра имеют характерную окраску.

Со спиртами и фенолами в условиях кислого катализа моносахариды взаимодействуют только по гликозидному гидроксилу (S_N) и образуют О-глокозиды, с N –содержащими реагентами – N-гликозиды. Эти вещества относятся, к ацеталям и легко гидролизуются в кислой среде до исходных молекул. Гликозиды не мутаротируют.