Завдання. Випаровування – явище перетворення рідини в пару при будь-якій температурі.

Випаровування – явище перетворення рідини в пару при будь-якій температурі.

Насичена пара – пара, яка перебуває в динамічній рівновазі зі своєю рідиною.

Ненасичена пара – пара, яка не перебуває в динамічній рівновазі зі своєю рідиною. Динамічна рівновага – стан, при якому число молекул, які вилітають з рідини = числу молекул, які в неї повертаються, за той самий час. Критичний тиск – тиск насиченої пари при критичній температурі (температура, при якій густина рідини і густина її насиченої пари стають однаковими).

Завдання

Вологість повітря – величина, яка вимірюється наявністю водяної пари в різних частинах атмосфери. Абсолютна вологість – величина, яка вимірюється кількістю водяної пари (в грамах), що міститься в 1 см кубічному повітря. ρ _a= m/V. Наскільки водяна пара насичена показує відносна вологість. φ = ρ _a/ρ _н * 100%.

Завдання

З підвищенням температури тиск насиченої пари збільшується, оскільки більше атомів чи молекул переходять із конденсованого стану в газ.????

Завдання

Поверхневий натяг – скорочення поверхні рідини під впливом притягання її молекул всередину рідини.

Капілярні явища – явище підняття рідини в капілярних трубках. Явища змочування і незмочування відіграють важливе значення в побуті і техніці, якби вода не змочувала тіло людини, то марним було б купання. Добре змочування потрібне під час фарбування і прання, паяння, збагачення руд цінних порід та інших технічних процесів. Явище змочування і незмочування виявляється у піднятті і спусканні рідини в тонких трубках (капілярах). Висоту можна визначити за формулою h= 2σ /ρ gR. Капілярні явища мають велике значення в природі і техніці. Завдяки цим явищам відбувається проникнення вологи з ґрунту в стебла і листя рослин. Саме в капілярах відбуваються основні процеси, пов'язані з диханням і живленням організмів. У будівництві враховують можливість підняття вологи по капілярних порах будівельних матеріалів. Завдяки капілярному підняттю вдається фарбувати тканини.

Завдання

У кристалічних тілах атоми або молекули здійснюють коливання біля положень рівноваги, які утворюють так звані кристалічні решітки.

Аморфний стан – стан речовини, в якому атоми молекули розміщені безладно, що зумовлює ізотропність, тобто однакові фізичні властивості в усіх напрямах речовини (скло, смоли). Не мають температури плавлення.

Рідкий кристал – специфічний стан термодинамічної системи, якому властиві як риси рідини (текучість), так і кристалу.