Введение. Практика студентов является составной частью основной образовательной программы высшего профессионального образования по специальности 080502 «Экономика и

Практика студентов является составной частью основной образовательной программы высшего профессионального образования по специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии (туризма)».

Основными видами практики студентов, обучающихся по основной образовательной программе высшего профессионального образования специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии (туризма)» (табл.1), являются:

Учебные практики общей продолжительностью – 6 недель,

в т.ч.:

- ознакомительная по специальности – 1 неделя;

- по информатике и информационным технологиям в экономике – 1 неделя;

- по технологии отраслевого производства – 4 недели.

Производственные практики общей продолжительностью 10 недель,

в т.ч.:

- производственно-профессиональная -6 недель;

- преддипломная – 4 недели.

Организация учебных и производственных практик должна быть направлена на обеспечение условий для овладения студентами профессиональной деятельностью в соответствии с требованиями к уровню подготовки выпускника по специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии (туризма)».

Каждая практика как вид учебной работы завершается защитой отчета оценка, которого приравнивается к оценкам по теоретическому обучению.

Для лиц, имеющих высшее профессиональное образование с профилем, соответствующим получаемому образованию и осваивающих основную образовательную программу в сокращенные сроки, проводится перезачет части учебных и производственных практик.

Таблица 1.

Практика по специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии (туризма)»

Таблица 1. Практика по специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии (туризма)»

Прохождение практики студентами должно быть обеспечено документами и учебно-методическим материалами. Для этого в установленные учебными планами сроки факультетом подготавливаются:

• договоры, заключенные между Университетом и предприятиями (организациями), и (или) гарантийные письма от предприятий (организаций) о приеме студентов на практику;

• распоряжение декана факультета о направлении студентов на практику;

• направление студентов на практику (в соответствии с договором и/или гарантийным письмом - приложение 1);

• УМК по практикам и дневники;

• медицинские (санитарные) книжки для студентов, направляемых на объекты практики, связанные со сбытом и реализацией пищевых продуктов.

Перед началом практики заведующими выпускающими кафедрами проводится организационное собрание, на котором рассматриваются следующие вопросы:

• успеваемость по результатам сессии для выявления студентов,
имеющих академическую задолженность, и установление сроков её
ликвидации, на практику направляются только успевающие студенты;

• ознакомление студентов с их распределением по объектам практики и назначение ответственных из числа студентов по каждой базе практики;

• информация о руководителях практик от кафедры Университета и от предприятия (организации);

• цели и задачи практики в соответствии с Учебно-методическим комплексом по практике;

• требования к трудовой дисциплине во время прохождения практики;

• общие указания по соблюдению Правил техники безопасности и действующих Правил внутреннего распорядка на предприятиях (в организациях).

1. Учебные практики: