Студопедия

Главная страница Случайная страница

Разделы сайта

АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника






  • Сервис онлайн-записи на собственном Telegram-боте
    Тот, кто работает в сфере услуг, знает — без ведения записи клиентов никуда. Мало того, что нужно видеть свое расписание, но и напоминать клиентам о визитах тоже. Нашли самый бюджетный и оптимальный вариант: сервис VisitTime.
    Для новых пользователей первый месяц бесплатно.
    Чат-бот для мастеров и специалистов, который упрощает ведение записей:
    Сам записывает клиентов и напоминает им о визите;
    Персонализирует скидки, чаевые, кэшбэк и предоплаты;
    Увеличивает доходимость и помогает больше зарабатывать;
    Начать пользоваться сервисом
  • Морозова






    Филин

    “Широкий четверг”.

    Все шли на гулянье. Катались на тройках, устраивали кулачные бои, пели песни, пили пиво.

    Шилова

    Пятница – “Тёщины посиделки”.

    В этот день зятья угощали своих тёщ блинами. Причем вечером зять сам должен был пригласить тёщу в гости.

    Хромова

    Суббота – “Золовкины посиделки”.

    Молодая невестка приглашала в гости своих родных, а парни и девушки строили снежные города с крепостями и башнями, а потом весело и с шутками отвоёвывали их друг у друга.

    Фесенко

    “Прощёное воскресение” или “Заговенье”.

    Последний день Масленицы. Соломенную Маслёну сжигали, пепел рассеивали по полям, чтобы дать силу новому урожаю. Объедались блинами, “блин – не клин, брюха не расколет”, - смеялся народ. Это был последний день, когда разрешалось пить спиртное. Вечером с низкими поклонами и поцелуями люди просили друг у друга прощения за старые обиды и оскорбления. Шло очищение от всего греховного. Масленица заканчивалась, наутро начинался Великий пост.

    Филин

    Прощаю всех, кто добрые слова
    Мне говорил, не веря в них нисколько.
    И все – таки как ни было мне горько,
    Доверчивость моя была права.
    Прощаю всех я, кто желал мне зла.
    Но местью душу я свою не тешил.
    Поскольку в битвах тоже не безгрешен.
    Кого – то и моя нашла стрела.
    А. Дементьев

     

    Масленица: Какие вы молодцы! Тогда встречайте меня сытостью и довольством. Чем богаче Масленицу отпразднуете – тем богаче год будет.

    Мазур. Мы встречаем тебя хороводом. (Дети танцуют русский народный танец).

    Рассказ учителя о праздновании Масленицы в городе:

    а). Торговали товарами, сладостями, предметами народных промыслов, в том числе Павловскими платками.

    Давайте представим себе, как же создавалось это чудо народными мастерами. Здесь у нас две “артели художников”, которые на наших глазах не только выполнят эскизы платков, но и попытаются расхвалить “свой товар”.

    б). Строили ледяные горы.

    в). Катались на санях.

    г). Имелись развлечения: балаганы, балконные зазывалы, “петрушечники”, вожаки с качели, карусели, самокаты.

    д). Хороводы, игры, угощения и, конечно, пекли блины.

    Человек, оказавшийся на праздничной площади, некоторое время пребывал в удивлении и растерянности, а затем незаметно для самого себя оказывался вовлечённым в праздничный, ярмарочный водоворот. И уж, конечно, на Масленице водили хороводы.

    Девочки танцуют танец “Сударушка”.

    2 группы девочек начинает изготавливать в технике “аппликация” из цветной бумаги на ватмане - эскизы Павловских платков.

    Мазур. Ребята, давайте попросим у Масленицы угощения?

    Морозова

    Тинка, тинка, подай блинка,
    Оладышка – подзабавышка.
    Масленица, не скупися,
    Блинком поделися.

    Масленица:

    Блины печь - дело сложное.
    Растворю я квашенку на донышке,
    Поставлю квашенку на столбушке,
    Будет моя квашенка полным полна,
    Полным-полна, с краями ровна!

    Для блинов надо много секретов знать. Тесто ставить на снеговой воде, на дворе, когда, всходит месяц, да приговаривать:

    Месяц ты месяц, золотые рожки,
    Выгляни в окошко, подуй на опару.

     

    Мазур .: Ждали мы тебя, Масленица, готовились.

    Пашина. Раньше блины пеклись из дрожжевого теста. Мука бралась самая разная: гречишная, ячменная, пшеничная, просяная и даже гороховая. Сегодня мы используем пшеничную муку.

    Масленица: А если мне очень захочется блины из гречихи, они считаются самыми вкусными. Где вы возьмёте такую муку?

    Пашина. Очень просто. Гречневую крупу перемелем на кофемолке, вот вам и мука! Блины из такой муки вкусные, пышные, обладают очень приятным, слегка кисловатым привкусом.

    Масленица: Я знаю такую поговорку: “Первый блин комом, второй знакомым, третий родне, а четвёртый мне”.

    А у вас бывает первый блин комом?

    Морозова. Чтобы ни первый, ни второй блин не были “комом”, нужно запомнить основные правила и приёмы замешивания теста. Кроме дрожжей в тесте можно использовать в качестве разрыхлителя кислое молоко, соду и яичные белки. (Девочки рассказывают особенности приготовления дрожжевого теста).






    © 2023 :: MyLektsii.ru :: Мои Лекции
    Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав.
    Копирование текстов разрешено только с указанием индексируемой ссылки на источник.