Влияние соотношения макро- и микроэлементов в питательной среде на поступление питательных веществ в растения.

Макроэлементы - кислород, углерод, водород, калий, кальций, азот, фосфор, сера и магний.

Микроэлементы - натрии, медь, цинк, бор, ванадий, молибден, хлор, иод, марганец, железо, кобальт, литий, серебро, стронций, кадмий, алюминий, кремний, титан, свинец, хром, селен, фтор, никель.

Рост и развитие растений зависят от концентрации элементов питания в растворе и от их соотношения. Резкий избыток любого необходимого элемента минерального питания может вызвать защитную реакцию организма в виде увеличения или уменьшения поглощения других элементов. Избыток одного из элементов питания может частично устраняться внесением других элементов.

Нормальная работа растения осуществляется при строго определенном соотношении катионов и анионов во внешней среде. Из этого сформулировано представление об антагонизме и синергизме ионов при их поступлении в живую клетку.

Антагонизм - угнетение поглощения одного элемента в присутствии другого. Причины: конкуренция между ионами в обменной адсорбции, при их поступление в доннановское пространство. Способность: специфически связываются с одними и теми же макромолекулами.

Синергизм - увеличение поглощения одного или нескольких элементов при добавлении другого элемента, бывшего перед этим в недостатке. Причина: активация общего обмена веществ в результате устранения лимитируюшего фактора.

Физиологически уравновешенный раствор – раствор содержащий элементы питания в таком количестве и соотношении, при которых происходит наиболее эффективное их использование растением.

Азот, фосфор и калий в питательной среде определяет интенсивность роста растений и поглощение ими других элементов минерального питания. Повышение уровня азотного питания увеличивает поступление в растения Р, К, Са, Mg, Cu, Fe, Mn и Zn. Избыточная доза азота уменьшает поглощение этих элементов. Избыточная доза фосфора снижает поступление в растения меди, железа, марганца, цинка. При избытке калия уменьшается поступление в растения кальция, магния и некоторых других элементов.

С увеличением обеспеченности растений основными элементами питания (NPK) повышается потребность растений в микроэлементах.

Одни и те же ионы могут положительно или отрицательно действовать на поглощение других. Направленность действия может изменяться в зависимости от условий. Явление антагонизма и синергизма в поглощении макро- и микроэлементов может определяться реакцией среды, уровнем содержания в среде и в растении других элементов минерального питания, их соотношениями, видом растений, температурой внешней среды и другими факторами.

Отклонение концентрации одного элемента на 30-100% от оптимального его содержания в субстрате ведет к изменению поглощения растением других элементов питания. Увеличение количества элемента находящегося в недостатке, способствует поглощению других элементов (синергизм), а избыток одного элемента препятствует поступлению других элементов (антагонизм).

Резкое отклонение (100 раз и более) концентрации какого-либо элемента от оптимума (недостаток или избыток) вызывает увеличение относительного содержания других элементов, в то же время абсолютная величина их поступления уменьшается вследствие резкого замедления прироста массы растения.

3. Свойства почв и применение удобрений: взаимодействие, положительные и негативные последствия применения удобрений.

Применением удобрений, особенно органических, коренным образом улучшаются многие физические и физико–механические свойства почвы (плотность, твёрдость, влагоёмкость, поглотительная способность и другие). Исключительная роль их в изменении почвенной реакции, ликвидации избыточной кислотности и щёлочности, в усилении деятельности полезной микрофлоры. Велико и незаменимо общее окультуривающее влияние удобрений на почву, на создание мощного высокоплодородного пахотного слоя, особенно на подзолистых, дерново–подзолистых, серых лесных, солонцеватых, светло–каштановых, дерново–луговых и ряде других почв.

Азотные удобрения:

Положительные:

• Азот входит в состав белков, аминокислот, витаминов, хлорофилла и других жизненно важных органических соединений.

• Увеличивают содержание белка в зернах пшеницы, кукурузы, гречихи, проса и других зерновых культур.

• Оказывают благоприятное влияние на содержание клейковины, стекловидность зерна, выход муки, ее хлебопекарные качества

Негативные:

Токсичность определяется химическим составом и агрессивностью выделяющихся компонентов (аммиак, оксиды азота).