Этот нетканый материал применяют в качестве прокладочного материала для утепления швейного изделия или придания толщины изделию в лоскутном шитье.

Отметьте, что не относится к механической обработке мяса.

A) оттаивание

B) разруб

C) обвалка

D) запекание

2. Как называется термическое состояние мяса, полученного сразу после убоя животных?

A) парное

B) остывшее

C) охлажденное

D) живое

Отметьте, в каком варианте ответа указаны все виды простокваши, которые различают в зависимости от особенностей приготовления.

A) обыкновенная и десертная

B) ряженка, кефир, молоко

C) обыкновенная, ряженка, варенец, десертная

D) ряженка, домашняя, обыкновенная, йогурт

Отметьте, что относится к кисломолочным продуктам.

A) творог

B) сметана

C) кумыс

D) все ответы верны

Маше на урок нужно принести косточковые фруктовые плоды. Отметьте, какой из перечисленных фруктовых плодов должна принести Маша.

A) персики

B) яблоки

C) грецкие орехи

D) айву

Отметьте, как называется клейкое белое вещество животного происхождения, прозрачный студенистый раствор которого используют в кулинарии для приготовления заливных.

A) желатин

B) студень

C) кисель

D) кардамон

Отметьте, что является сырьем для производства искусственных волокон.

A) продукты переработки нефти

B) продукты переработки каменного угля

C) целлюлоза, получаемая из древесины ели

D) все ответы верны

Этот нетканый материал применяют в качестве прокладочного материала для утепления швейного изделия или придания толщины изделию в лоскутном шитье.

A) синтепон

B) флизофикс

C) клеевая паутинка

D) фланель

9. Предприятия-изготовители текстильных и трикотажных изделий вшивают с изнаночной стороны изделия ярлык с символами, означающими, какой вид стирки, чистки и глаженья можно применять по уходу за ним. Отметьте, что обозначает данный символ:

A) изделие можно сушить только путем подвешивания

B) изделие должно сушиться только путем раскладывания на ровной плоской поверхности

C) сухая чистка запрещена

D) сушка в барабане запрещена

10. Натуральный шёлк – это тонкие нити, которые получают из коконов гусеницы тутового шелкопряда. Через какое количество дней с начала их завивки собирают коконы?

A) 1-2 дня

B) 4-5 дней

C) 8-9 дней

D) 30 дней

11. Отметьте, где изображён дефект печати ткани – засечка.

A)	B)	C)	D)