Слайд Основи харчування у загальноосвітніх навчальних закладах

Продукти харчування та продовольча сировина мають надходити до навчальних закладів разом із супровідними документами, які свідчать про їх походження та якість (накладні, сертифікати відповідності, висновки санітарно-епідеміологічної експертизи тощо)

Як приклад можна сказати що лідером дитячого харчування є Одеський консервний завод Партії «За здорове дитяче харчування», ініціювавши ухвалення 24 стандартів якості, які виробники зобов'язуються застосовувати при виробництві своїх продуктів.

Харчування у загальноосвітніх навчальних закладах відповідно до Постанови Кабінету Міністрів України від 22.11.2004 р. N 1591 «Про затвердження норм харчування у навчальних та оздоровчих закладах».

Застосування 24 стандартів якості при виробництві дитячого харчування Чудо-Чадо свідчить про високу якість продукту. Ухвалені стандарти розділяють на:

Нагляд за дотриманням вимог санітарних норм [4] у стандартах та інших нормативно-технічних документах, відповідністю продукції вимогам безпеки для здоров’я і життя населення здійснюється згідно із Законом України «Про забезпечення санітарного та епідемічного благополуччя населення».

У вересні 2013 року Верховна Рада України прийняла Закон України «Про виробництво і обіг орга-нічної сільськогосподарської продукції та сировини»

10 слайд На Україні функціонує всього 3 основних комбінати, що виробляють продукти дитячого харчування:

1. ВАТ «Хорольський молококонсервний комбінат дитячих продуктів», Полтавська область, м. Хорол, випускає сухі суміші «Малютка», «Малятко М», «Малыш», «Віталакт М» та ін.

2. ВАТ «Комбінат «Придніпровський» (ТМ «Злагода»), що випускає дитячі молочні та кисломолочні продукти.

3. ВАТ «Балтський молочно-консервний комбінат дитячих продуктів», Одеська область, м. Балта, виробляє сухі суміші «Детолакт-1», «Детолакт-2».

Також вітчизняний ринок молочного дитячого харчування представлений такими виробниками як: ТОВ «Фавор» (м. Київ), ВАТ «Завод дитячого харчування «Салюс» (м. Одеса, ТМ «Вітамінна абетка»), КП «Міська молочна фабрика-кухня дитячого харчування» (м. Харків).

У 1992 р. в Україні створена Асоціація дитячого харчування. До складу холдингу в 1998 році після приватизації увійшов ТОВ " Південний консервний завод дитячого харчування ", розташований в м. Херсоні,.

Після реконструкції виробничих потужностей на Херсонському заводі дитячого харчування ведуться роботи з сертифікації згідно з міжнародними стандартами якості ISO: 22000 для виробництва продуктів дитячого харчування. Продукція асоціації представлена ТМ «Малыш» і «Карапуз».

Вітчизняними підприємствами для дітей раннього віку виробля- ються сухі адаптовані молочні суміші, сухі молочні продукти для до- годовування та харчування малюків, спеціальні рідкі та пастоподібні молочні продукти, плодоовочеві консерви та соки.

поліпшити якість продуктів дитячого харчування, Національна асоціація виробників дитячого харчування закликала усіх вітчизняних виробників продукції для дітей підписати хартію «За здорове дитяче харчування».