Задача № 11. Определите теоретическую и фактическую энергетическую калорийность 150 г молока, если известно, что в 100 г молока по химическому составу находится 3,2 г

💸 Как сделать бизнес проще, а карман толще?

Тот, кто работает в сфере услуг, знает — без ведения записи клиентов никуда. Мало того, что нужно видеть свое раписание, но и напоминать клиентам о визитах тоже. Проблема в том, что средняя цена по рынку за такой сервис — 800 руб/мес или почти 15 000 руб за год. И это минимальный функционал. Нашли самый бюджетный и оптимальный вариант: сервис VisitTime.
⚡️ Для новых пользователей первый месяц бесплатно. А далее 290 руб/мес, это в 3 раза дешевле аналогов. За эту цену доступен весь функционал: напоминание о визитах, чаевые, предоплаты, общение с клиентами, переносы записей и так далее.
✅ Уйма гибких настроек, которые помогут вам зарабатывать больше и забыть про чувство «что-то мне нужно было сделать».
Сомневаетесь? нажмите на текст, запустите чат-бота и убедитесь во всем сами!

Определите теоретическую и фактическую энергетическую калорийность 150 г молока, если известно, что в 100 г молока по химическому составу находится 3, 2 г жира, 3, 5 г белка, 4, 7 г углеводов, причем энергия, выделяемая при окислении 1 г жира – 9 ккал, 1 г углеводов – 3, 75 ккал, 1 г белков – 4, 0 ккал.

Определите теоретическую и фактическую энергетическую калорийность моментальной овсяной каши с персиком, если известно, что в 100 г сухого продукта содержится 7 г белка, 4 г жира, 69 г углеводов, причем энергия, выделяемая при окислении 1 г жира - 9 ккал, 1 гр. углеводов – 3, 75 ккал, 1 гр. белков – 4, 0 ккал. Масса нетто 45 г.

Определите теоретическую и фактическую энергетическую калорийность соленых белых сухариков «Компашки», если известно, что в 100 г продукта содержится 12, 2 г белка, 8, 2 г жира, 67 г углеводов, причем энергия, выделяемая при окислении 1 г жира - 9 ккал, 1 гр. углеводов – 3, 75 ккал, 1 гр. белков – 4, 0 ккал. Масса нетто 50 г.

Через 5 месяцев хранения при температуре 18 С выше нуля и относительной влажности воздуха 70% было обнаружено жировое поседение шоколада. Магазин предъявил претензию поставщику. Однако поставщик отклонил претензию. На каком основании? Кто прав?

При осмотре туши говядины было обнаружено, что она покрыта завертевшейся корочкой подсыхания темного цвета, имеет с поверхности запах холодильника, мясной сок слегка мутноватый, ямка при надавливании медленно восполняется, бульон мутный. Дайте заключение о качестве мяса.

Расшифруйте маркировку рыбных консервов в металлических банках, имеющих следующее обозначение:

Расшифруйте маркировку молочных консервов в металлических банках, имеющих следующее обозначение:

Определите теоретическую и фактическую энергетическую калорийность 250 г сливочного топленого масла, если известно, что в 100 г продукта содержится 0, 6 г белка, 82, 5 г жира, 0, 9 г углеводов, причем энергия, выделяемая при окислении 1 г жира - 9 ккал, 1 гр. углеводов – 3, 75 ккал, 1 гр. белков – 4, 0 ккал.

Оцените качество сладко – сливочного масла, у которого при приемке были обнаружены рыбный привкус и запах, а также плесень на таре. Дайте свое заключение.

Рассчитайте браковочные и приемочные числа по товарам А и Б. Сделайте вывод, какой товар мы можем принять для реализации, а какой нет и почему.