А) Разъясните Вашу политику ценообразования.

Цены на предлагаемую продукцию будут устанавливаться в зависимости от конъюнктуры рынка. При этом не исключается возможность применения различного рода тактического ценообразования – скидки постоянным клиентам и социально-незащищенным гражданам; применение привлекательных цен (с учетом маркетинговых возможностей), установление ценового зонта для зажиточных потребителей, имеющих желание получить качественный, экологически-чистый продукт.

9. Б) Как Вы высчитали цифры ежемесячного сбыта, которые использовали в потоке наличности?

Технология производства и реализации молочной и сопутствующей продукции следующая: покупаем корову, она телится и приводит теленка, который в 2-х недельном возрасте стоит 1 000 грн.

Молоко можно употреблять после отела через 10-14 дней.

Теленка мы оставляем, кормим его 10 месяцев. Вес его достигает 400 кг. Продаем его по 20 грн. за килограмм и получаем 8 000 грн. дохода.

Весь остальной период корова дает молоко, которое пригодно к реализации, и из которого будут изготавливаться и реализоваться кисломолочные продукты.

Расчет дохода при производстве и реализации молока от 1 коровы.

Исходя из того, что половина полученного молока будет направляться на переработку, для изготовления кисломолочной продукции годовой доход от реализации молока составит:

24414: 2 = 12207 грн.

Годовой доход от реализации молока и продажи телят от одной коровы составит:

12207 грн. + 8000 грн. = 20207 грн.

Предполагается закупка 3-х коров. Тогда годовой доход от реализации продукции будет выглядеть следующим образом:

36621 грн. + 24000 = 60621 грн.

Расчет дохода от реализации переработанной продукции, полученной из молока 3-х коров

Ежемесячное количество молока, которое направляется на переработку для получения кисломолочной продукции, составляет, в среднем 642 литра.

Из такого количества молока будет изготавливаться следующее количество кисломолочной продукции:

· Сметана сепараторная – 20 литров.

· Сметана вершковая – 40 литров.

· Творог – 84 килограмма.

· Масло домашнее – 14 килограмм.

· Ряженка – 28 литров.