Главная страница Случайная страница
Разделы сайта
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
Курс, мамандық__4, «Қоғамдық денсаулық сақтау»_____
|
|
ТАҒ АМ ГИГИЕНАСЫ__пә ні бойынша
Студенттің ө здік жұ мысының тақ ырыптық жоспары
2013 - 2014 оқ у жылының
Курс, мамандық __4, «Қ оғ амдық денсаулық сақ тау»_____
| № | Сабақ тақ ырыбының атауы | Сағ аттар саны |
| №1 кредит | ||
| Тағ ам гигиенасы пә ні мен тарихы. | ||
| Қ азақ станда тамақ тану жайлы ғ ылымының дамуы. | ||
| Казақ стан халқ ы ү шін белоктық тағ амдық проблемаларын шешудің негізгі жолдары. | ||
| Белокты қ орек жетіспеушілік аурулары | ||
| Азық -тү ліктердің стериндері мен талшық тық қ ұ рамы. | ||
| Халық ты витаминдердің жеткілікті мө лшерімен қ амтамасыз етудегі мемлекеттік шаралар. | ||
| Витамин тә різді заттар. | ||
| Макро- жә не микроэлементтер. | ||
| №2 кредит | ||
| Балалар мен жасө спірімдердің тамақ тануы. | ||
| Қ арт жә не егде жастағ ы тамақ тану. | ||
| Ой ең бегі кезінде тамақ тану. | ||
| Физикалық ең бегі кезінде тамақ тану. | ||
| Спортшылардың тамақ тануы. | ||
| Жү кті ә йелдердің тамақ тануы. | ||
| Емізетін аналарды тамақ тануы. | ||
| Емдік-профилактикалық жә не диеталық (емдік) тамақ тану. | ||
| №3 кредит | ||
| Дә ннің микотоксиндермен, пестицидтермен жә не басқ а да химиялық заттармен ластануы. | ||
| Қ амба зиянкестері жә не олармен кү ресу шаралары. | ||
| Нан кеселдері жә не оларды алдын алу. | ||
| Сү т қ ышқ ылды ө німдер ішек микрофлорасын қ алпына келтіруші ө нім ретінде. | ||
| Ұ лттық сү т қ ышқ ылды ө німдер (айран, қ ұ рт, ірімшік, қ ымыз, шұ бат). | ||
| Сү т жә не сү т ө німдерінің эпидемиологиялық ролі. | ||
| Майларды гигиеналық сараптау. | ||
| Майларды сақ тау процесіндегі ө згерістер (тотығ у, қ ышқ ылдану, тұ здану). | ||
| №4 кредит | ||
| Суда жү зетін қ ұ стар жұ мыртқ асының эпидемиологиялық ролі. | ||
| Кө кө ністер мен жемістердің пестицидтермен, нитраттармен жә не басқ а да бө где заттармен ластануы. | ||
| Алкогольсіз сусындарғ а қ ойылатын гигиеналық талаптар. | ||
| Тамақ тық концентраттардың сапасына қ ойылатын гигиеналық талаптар. | ||
| Дә мдік заттар. Тамақ тық қ оспалар. | ||
| Азық -тү ліктердің денатураты мен фальсификациялануы. | ||
| №5 кредит | ||
| Тамақ обьектілеріне ескертпелі санитарлық қ адағ алауды жү ргізу кезіндегі ә кімшлік-қ ұ қ ық тық актілердің формалары. | ||
| Металлдан жасалынғ ан ыдысқ а қ ойылатын гигиеналық талаптар. | ||
| Эмальданғ ан ыдысқ а қ ойылатын гигиеналық талаптар. | ||
| Керамикалық ыдысқ а қ ойылатын гигиеналық талаптар. | ||
| №6 кредит | ||
| Қ оғ амдық тамақ тану кә сіпорындар жұ мысшыларының жеке бас гигиенасы жә не санитарлық сауаттылығ ы. | ||
| Кө ліктерді кү туге қ ойылатын талаптар (жуу жә не дезинфекция). | ||
| Тез бұ зылатын тағ ам ө німдерін (ет, балық, жартылай фабрикаттар) тасымалдау. | ||
| №7 кредит | ||
| Қ азақ станда тағ амдық уланулардың таралуы. | ||
| Vibrio parahaemoliticus жә не басқ а да аз зерттелген микроорганизмдермен шақ ырылатын ТТИ. | ||
| Пестицидтермен улану. | ||
| Нитриттер жә не басқ а да биологиялық қ осымшалармен улану. | ||
| Жабдық тардан, керек-жарақ тардан, таралардан, орау материалдардан тағ амғ а кө шетін қ оспалармен улану. | ||
| №8 кредит | ||
| Халық арасында тағ амтану гигиенасы бойынша білімді насихаттау ә дістері. | ||
| Халық арасында тағ амтану гигиенасы бойынша білімді насихаттау тә сілдері. | ||
| Тағ амдық нысандардың жұ мысшыларын гигиеналық оқ ыту. | ||
| Тағ амдық нысандардың жұ мысшыларын гигиеналық оқ ыту ә дістері мен тә сілдері. | ||
| Санитарлық минимум жә не оны жү ргізу ә дістері. |
Кафедра мең герушісі м.ғ.к., профессор____________________ Токанова Ш.Е.
|
|