Главная страница Случайная страница
Разделы сайта
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
|
|
Японская кухня
⇐ ПредыдущаяСтр 2 из 2
| № | Наименование | Ед. | Цена |
| Агасемаки (горячие роллы) | |||
| Американский ролл | пор | 300.00 | |
| Горячий океан | пор | 280.00 | |
| Кани но пайнапуру | пор | 340, 00р. | |
| Куро-шико маки | пор | 150.00 | |
| Нагината ролл | пор | 270, 00р. | |
| Румирукаи ролл | пор | 260.00 | |
| Гарниры | |||
| Гохан(рис) | пор | 80.00 | |
| Картофель во фри | пор | 80.00 | |
| Овощи жаренные | пор | 130.00 | |
| Горячие блюда | |||
| Лапша УДОН пченичная | |||
| Удон с курицей | пор | 280.00 | |
| Удон с морепродуктами | пор | 240.00 | |
| Удон со свининой | пор | 280.00 | |
| Лапша ЯКИ СОБА гречневая | |||
| Яки с курицей | пор | 280.00 | |
| Яки с морепродуктами | пор | 240, 00р. | |
| Яки со свининой | пор | 280.00 | |
| Тяхан | |||
| Тяхан с курицей | пор | 190, 00р. | |
| Тяхан с морепродуктами | пор | 220, 00р. | |
| Тяхан со свининой | пор | 200, 00р. | |
| Шашлыки | |||
| Шашлык из говядины | пор | 70.00 | |
| Шашлык из кальмара | пор | 70.00 | |
| Шашлык из куриных сердече | пор | 70.00 | |
| Шашлык из свинины | пор | 80.00 | |
| Шашлык с креветкой | пор | 80.00 | |
| Шашлык с курицей | пор | 70.00 | |
| Шашлык с лососем | пор | 80.00 | |
| Свинина в кляре | пор | 270.00 | |
| Сёмга в сливочно-икорном | пор | 310, 00р. | |
| Унайдзю | пор | 180, 00р. | |
| Эби темпура | пор | 240, 00р. | |
| Набор к суши | |||
| Васаби 10гр | пор | 20.00 | |
| Имбирь марин. 20гр | пор | 20.00 | |
| Соевый соус 40гр | пор | 30.00 | |
| Простые роллы | |||
| Авокадо маки (ролл с авок | пор | 80.00 | |
| Изумидай маки (ролл с фил | пор | 90.00 | |
| Кани маки (ролл с крабом) | пор | 340, 00р. | |
| Каппа маки (ролл с огурцо | пор | 70.00 | |
| Ошинко маки (ролл с марин | пор | 80.00 | |
| Сяке маки (ролл с лососем | пор | 120.00 | |
| Текка маки (ролл с тунцом | пор | 130, 00р. | |
| Унаги то кюри (ролл с угр | пор | ||
| Хамачи маки (ролл с филе | пор | 170, 00р. | |
| Хотатэ то тобика маки (ро | пор | 150.00 | |
| Эби то кюри (ролл с тигро | пор | 170, 00р. | |
| Сарада (салаты) | |||
| Асуми сарада (теплый сала | пор | 200, 00р. | |
| Ваканомори сарада | пор | 150.00 | |
| Хияши унаги сарада | пор | 150.00 | |
| Чука сарада | пор | 180.00 | |
| Ясай сарада | пор | 100.00 | |
| Сашими | |||
| Изумидай | пор | 180.00 | |
| Ика | пор | 220.00 | |
| Магуро сашими | пор | 190.00 | |
| Сяке сашими | пор | 180.00 | |
| Тако сашими | пор | 220.00 | |
| Унаги сашими | пор | 240, 00р. | |
| Хамачиъ | пор | 250, 00р. | |
| Хатате | пор | 220.00 | |
| Эби сашими | пор | 240, 00р. | |
| Сложные роллы (футомаки) | |||
| Ролл " Амай маки" | пор | 200.00 | |
| Ролл " Гейша" | пор | 240.00 | |
| Ролл " Греческий" | пор | 180.00 | |
| Ролл " Дракон" | пор | 350.00 | |
| Ролл " Звезда" | пор | 300.00 | |
| Ролл " Инь-Янь Ролл" | пор | 280.00 | |
| Ролл " Калифорния с Лососе | пор | 300.00 | |
| Ролл " Мазайка1" | пор | 340, 00р. | |
| Ролл " Мозайка 2" | пор | 160.00 | |
| Ролл " Океан" | пор | 350.00 | |
| Ролл " Осако" | пор | 320.00 | |
| Ролл " Самурай2 | пор | 300.00 | |
| Ролл " Сибо Маки" | пор | 280.00 | |
| Ролл " Тайга" | пор | 290.00 | |
| Ролл " Фила Люкс" | пор | 420, 00р. | |
| Ролл " Фудзияма" | пор | 350.00 | |
| Ролл " Хамачи" | пор | 320.00 | |
| Ролл " Харакири" | пор | 280.00 | |
| Ролл " Хатате Тамага" | пор | 270.00 | |
| Ролл " Хокайдо" | пор | 420, 00р. | |
| Ролл " Хосей маки" | пор | 300.00 | |
| Ролл " Цезарь" | пор | 280.00 | |
| Ролл " Шок Маки" | пор | 300.00 | |
| Ролл " Шэв Токусэн" | пор | 350.00 | |
| Ролл " Эгуро маки" | пор | 300.00 | |
| Ролл Аляска | пор | 320.00 | |
| Ролл Аочизу Рору | пор | 320.00 | |
| Ролл Балтимор | пор | 320, 00р. | |
| Ролл Дракон | пор | 350.00 | |
| Ролл Калифорния | пор | 320, 00р. | |
| Ролл Калифорния Спайс | пор | 360, 00р. | |
| Ролл Канада | пор | 340, 00р. | |
| Ролл малиновый | пор | 350.00 | |
| Ролл Радужный | пор | 400, 00р. | |
| Ролл Таемаки | пор | 240.00 | |
| Ролл Филадельфия | пор | 300.00 | |
| Ролл Фудзи | пор | 350.00 | |
| Ролл Футомаки Классик | пор | 220.00 | |
| Ролл Хитосяке Рору | пор | 220.00 | |
| Ролл Ясай | пор | 180.00 | |
| Ролл" Кокоро маки" | пор | 260.00 | |
| Супы | |||
| Суп из сёмги с рисом | пор | 190.00 | |
| Суп с креветкой | пор | 170, 00р. | |
| Супы (мисо основа) | |||
| Мисо суп с водорослями чу | пор | 120.00 | |
| Мисо суп с грибами шиитак | пор | 120, 00р. | |
| Мисо суп с крабом | пор | 260, 00р. | |
| Мисо суп с креветками | пор | 120.00 | |
| Мисо суп с лососем | пор | 80.00 | |
| Мисо суп с соевым творого | пор | 80.00 | |
| Мисо суп с угрем | пор | 80.00 | |
| Острый суп с морепродукта | пор | 105.00 | |
| Суши Гункан | |||
| Гункан с кальмаром | пор | 70.00 | |
| Гункан с крабом | пор | 130, 00р. | |
| Гункан с лососем | пор | 70, 00р. | |
| Гункан с морским гребешко | пор | 80.00 | |
| Гункан с осьминогом | пор | 80.00 | |
| Гункан с тигровой креветк | пор | 90, 00р. | |
| Гункан с тунцом | пор | 80.00 | |
| Гункан с угрем | пор | 80.00 | |
| Икура (икра лосося) | пор | 90, 00р. | |
| Тобика малиновая | пор | 70.00 | |
| Тобика оранжевая | пор | 70.00 | |
| Тобика черная | пор | 70.00 | |
| Суши Нигири | |||
| Нигири Абогадо | пор | 70, 00р. | |
| Нигири Изумидай | пор | 60.00 | |
| Нигири Ика | пор | 60.00 | |
| Нигири Магуро | пор | 70.00 | |
| Нигири Сяке | пор | 50.00 | |
| Нигири Тако | пор | 70.00 | |
| Нигири Томаго | пор | 50, 00р. | |
| Нигири Унаги | пор | 65.00 | |
| Нигири Хамачи | пор | 80, 00р. | |
| Нигири Хотатэ | пор | 70.00 | |
| Эби-нигири | пор | 80, 00р. |
| № | Код | Наименование | Цена | Ед. |
| Банкетное меню | ||||
| Гарниры | ||||
| Запечёный картофель в фол | 120, 00 | пор | ||
| Картофель отварной со сли | 90, 00 | пор | ||
| Овощи гриль | 190, 00 | пор | ||
| Овощное рагу (Цветн.капус | 240, 00 | пор | ||
| Рис с овощами | 180, 00 | пор | ||
| Тушёный картофель в сливк | 170, 00 | пор | ||
| Горячие вторые блюда | ||||
| Карп вареный в овощн. бул | 500, 00 | кг | ||
| Котлета " Пожарская" | 240, 00 | пор | ||
| Маринованная свиная шейка | 480, 00 | пор | ||
| Медальоны из говядины | 520, 00 | пор | ||
| Рулет из сёмги, лук, шпина | 540, 00 | пор | ||
| Рулька из филе семги, запе | 560, 00 | пор | ||
| Свинная вырезка, запеченн | 490, 00 | пор | ||
| Стейк из говяжей вырезки | 520, 00 | пор | ||
| Стейк из говяжьей вырезки | 560, 00 | пор | ||
| Стейк из семги с овощным | 580, 00 | пор | ||
| Тушёная баранья корейка в | 760, 00 | пор | ||
| Филе палтуса гриль с нежн | 440, 00 | пор | ||
| Форель фаршированная цв.к | 540, 00 | пор | ||
| Горячие закуски | ||||
| Ассорти на шпажках | 950, 00 | пор | ||
| Блинчики с икрой | 390, 00 | пор | ||
| Блинчики с индюшкой и оре | 280, 00 | пор | ||
| Картофельные драники с кр | 350, 00 | пор | ||
| Кокоте из говядины и св. | 420, 00 | пор | ||
| Кокоте из куринной грудки | 240, 00 | пор | ||
| Кокоте из филе семги и гр | 420, 00 | пор | ||
| Кокоте из шампиньонов | 250, 00 | пор | ||
| Мини-бурито из куринного | 180, 00 | пор | ||
| Пицца | 420, 00 | пор | ||
| Салаты | ||||
| Горячий салат из лосося, з | 420, 00 | пор | ||
| Пикантный баклажановый са | 290, 00 | пор | ||
| Салат " Оливье" | 260, 00 | пор | ||
| Салат " Греческий" крестья | 290, 00 | пор | ||
| Салат " Капрезе" | 460, 00 | пор | ||
| Салат " Мимоза с тунцом", к | 360, 00 | пор | ||
| Салат " Селедока под шубой | 190, 00 | пор | ||
| Салат " Столичный" с говяд | 260, 00 | пор | ||
| Салат " Столичный" с курин | 240, 00 | пор | ||
| Салат " Цезарь" с креветка | 480, 00 | пор | ||
| Салат " Цезарь" с куринной | 350, 00 | пор | ||
| Салат из авокадо, кревето | 420, 00 | пор | ||
| Салат из баклажанов, болга | 220, 00 | пор | ||
| Салат из болгарского перц | 240, 00 | пор | ||
| Салат из говяжьего языка, | 260, 00 | пор | ||
| Салат из дыни и креветок | 0, 00 | пор | ||
| Салат из кус-куса и копч. | 270, 00 | пор | ||
| Салат из листьев микс, мо | 480, 00 | пор | ||
| Салат из моцареллы " Буфол | 380, 00 | пор | ||
| Салат из репы, салаа " Айсб | 420, 00 | пор | ||
| Салат из хрустящих гренок | 260, 00 | пор | ||
| Салат микс из даров моря | 620, 00 | пор | ||
| Салат с тартаром из редис | 390, 00 | пор | ||
| Слат из утиной грудки, сал | 620, 00 | пор | ||
| Теплый салат из куринной | 240, 00 | пор | ||
| Теплый салат из куринной | 270, 00 | пор | ||
| Соуса | ||||
| Соус белый к рыбе 50мл | 50, 00 | пор | ||
| Соус кисло-сладкий 50 мл | 50, 00 | пор | ||
| Соус красный 50мл | 50, 00 | пор | ||
| Соус острый 50 мл | 50, 00 | пор | ||
| Холодные закуски | ||||
| Грибы маринованные | 210, 00 | пор | ||
| Закуска к водочке | 340, 00 | пор | ||
| Овощная тарелка | 220, 00 | пор | ||
| Оливки | 200, 00 | пор | ||
| Соленья 500гр | 500, 00 | пор | ||
| Сырная тарелка | 520, 00 | пор | ||
| Холодные мясные закуски | ||||
| Галетин из говяжьего язык | 420, 00 | пор | ||
| Лаваш с копчённой форелью | 50, 00 | пор | ||
| Маринованные ломтики кури | 220, 00 | пор | ||
| Мясное ассорти из сыровял | 540, 00 | пор | ||
| Паштет по старинному русс | 290, 00 | пор | ||
| Ростбиф из говяжей вырезк | 530, 00 | пор | ||
| Рулька из домашнего порос | 380, 00 | пор | ||
| Фаршированный корбанат с | 320, 00 | пор | ||
| Шпигованная свиная шейка | 480, 00 | пор | ||
| Холодные рыбные закуски | ||||
| Бачонок из пангасем и пик | 210, 00 | пор | ||
| Заливная из лосося и кокт | 380, 00 | пор | ||
| Запеч.мус из сёмги, кревет | 440, 00 | пор | ||
| Карпачо из семги с марино | 320, 00 | пор | ||
| Лаваш с копчёностями порц | 240, 00 | пор | ||
| Лаваш с с/с семгой, сыром | 260, 00 | пор | ||
| Мини бачонок из морского | 240, 00 | пор | ||
| Морковно-бисквитный рулет | 800, 00 | пор | ||
| На пару приготовленный му | 310, 00 | пор | ||
| Омуль домашнего посола с | 380, 00 | пор | ||
| Рулька из лаваша, кревето | 365, 00 | пор | ||
| Рыбное ассорти (угорь, мас | 620, 00 | пор | ||
| С/с семга в горилке и пря | 320, 00 | пор | ||
| Селедочка с отварным карт | 220, 00 | пор | ||
| Сочный шпинатовый рулетик | 220, 00 | пор | ||
| Судак фаршированный | 1200, 00 | кг | ||
| Тартар из сёмги и гребешк | 360, 00 | пор | ||
| Фаршированный карп запече | 680, 00 | кг | ||
| Шпинатовый рулет с форель | 240, 00 | пор |
| ФУРШЕТНОЕ МЕНЮ (прайс лист) на 15.01.13 | |||
| Организация: ООО " Концерт-холл " Морозов" Торговая точка: Клуб | |||
| Код | Наименование | Цена | Ед. |
| Фуршетное меню | |||
| Блюда горячей кухни | |||
| Дип с соусами | 90, 00 | пор | |
| Жульен из куриного мяса. | 150, 00 | пор | |
| Жульен из шампиньонов. | 130, 00 | пор | |
| Жульен с курицей и шампин | 160, 00 | пор | |
| Жульен с сёмгой | 210, 00 | пор | |
| Жульен со свининой и шамп | 210, 00 | пор | |
| Кебаб из трёх видов мяса | 390, 00 | пор | |
| Мини блинчики с куриным м | 90, 00 | пор | |
| Мини шашлычок сёмга 75гр | 220, 00 | пор | |
| Мини-шашлачок курица 75гр | 110, 00 | пор | |
| Мини-шашлычок свинной | 190, 00 | пор | |
| Фаршированная грибная шля | 90, 00 | пор | |
| Цветная капуста темпура | 75, 00 | пор | |
| Блюда холодной кухни | |||
| Рулеты | |||
| Рулет куриный с сырной на | 1200, 00 | кг | |
| Рулет свиной с салом.хлеб | 1400, 00 | кг | |
| Ассорти из канапе 3х видо | 180, 00 | пор | |
| Блинчик с мясом | 90, 00 | пор | |
| Бочонок из с/с сёмги с сы | 60, 00 | пор | |
| Дыня с физалисом и мятой | 45, 00 | пор | |
| Заливные из куриной грудк | 55, 00 | пор | |
| Канапе " Цезарь" | 60, 00 | пор | |
| Канапе из бородинского хл | 50, 00 | пор | |
| Канапе из рульки куриного | 60, 00 | пор | |
| Канапе клубника с ананасо | 50, 00 | пор | |
| Канапе с беконом, цукини | 80, 00 | пор | |
| Канапе с бужениной и сырн | 75, 00 | пор | |
| Канапе с икрой | 80, 00 | пор | |
| Канапе с креветкой | 140, 00 | пор | |
| Канапе с рулетом из куриц | 60, 00 | пор | |
| Канапе с рулетом из свини | 70, 00 | пор | |
| Канапе с рулькой из куриы | 60, 00 | пор | |
| Канапе с сёмгой с/с в пря | 60, 00 | пор | |
| Канапе с черри и моцарелл | 50, 00 | пор | |
| Канапе со шпротами | 50, 00 | пор | |
| Канапе" Греческий салат" | 60, 00 | пор | |
| Корзиночки с овощным сала | 60, 00 | пор | |
| Креветка гриль на лайме с | 70, 00 | пор | |
| Лаваш с индюшиной и соусо | 70, 00 | пор | |
| Лаваш с овощами и сливочн | 40, 00 | пор | |
| Мини " Капризе" | 80, 00 | пор | |
| Мини заливное из языка г | 55, 00 | пор | |
| Мини-пироженное с абрикос | 45, 00 | пор | |
| Профитроль с тар-таром из | 80, 00 | пор | |
| Профитроль с яичным мусом | 90, 00 | пор | |
| Ролл из сёмги, японского | 80, 00 | пор | |
| Рулетики из цукини, бекон | 80, 00 | пор | |
| Трубочки из баклажан с ос | 90, 00 | пор | |
| Фруктово-овощной салат с | 145, 00 | пор | |
| Фруктовый коктейль в желе | 280, 00 | пор | |
| Шоколадные трюфеля. | 80, 00 | пор | |
| Шпинатовый рулетик | 45, 00 | пор | |
| Эклер со сливками | 40, 00 | пор | |
| Кофе (кофе-брейк) | 25, 00 | пор | |
| Чай (кофе-брейк) | 20, 00 | пор |
Данная страница нарушает авторские права?