Студопедия

Главная страница Случайная страница

Разделы сайта

АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника






  • Сервис онлайн-записи на собственном Telegram-боте
    Тот, кто работает в сфере услуг, знает — без ведения записи клиентов никуда. Мало того, что нужно видеть свое расписание, но и напоминать клиентам о визитах тоже. Нашли самый бюджетный и оптимальный вариант: сервис VisitTime.
    Для новых пользователей первый месяц бесплатно.
    Чат-бот для мастеров и специалистов, который упрощает ведение записей:
    Сам записывает клиентов и напоминает им о визите;
    Персонализирует скидки, чаевые, кэшбэк и предоплаты;
    Увеличивает доходимость и помогает больше зарабатывать;
    Начать пользоваться сервисом
  • Как продвинуть сайт на первые места?
    Вы создали или только планируете создать свой сайт, но не знаете, как продвигать? Продвижение сайта – это не просто процесс, а целый комплекс мероприятий, направленных на увеличение его посещаемости и повышение его позиций в поисковых системах.
    Ускорение продвижения
    Если вам трудно попасть на первые места в поиске самостоятельно, попробуйте технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Если ни один запрос у вас не продвинется в Топ10 за месяц, то в SeoHammer за бустер вернут деньги.
    Начать продвижение сайта

Свинина с тонкой лапшой






(Нейтральный)

2- 3 куска свиной корейки из центральной части, без костей (примерно 400 г)

4 чайные ложки обжаренных семян кунжута

4 столовые ложки соевого соуса

4 чайные ложки сахара

1 столовая ложка кунжутного масла

4 давленых зубчика чеснока 1/4 чайной ложки черного перца

1/4 чайной ложки масла чили (см. рецепт в разделе " Салаты")

120 г тонкой длинной лапши

1 яйцо, белок и желток отдельно

4 столовые ложки арахисового масла

1 луковица, разрезанная вдоль и нарезанная поперек тонкими ломтиками

1 стручок красного сладкого перца, очищенный от семян и нарезанный соломкой

1 морковка, очищенная и нарезанная.

100 г свежих, грибов (шляпки), нарезанных, ломтиками

180 г свежего шпината, крупно порубленного

1. Положите свинину в морозильник, чтобы облегчить нарезку. Мясо должно быть плотным, но не промороженным (30-40 минут).

2. Истолките кунжутные семена в ступке или 1 раз пропустите через мельницу для специй (нужен крупный помол).

3. Нарежьте свинину поперек на ломтики толщиной 0, 25-0, 5 см, затем порежьте на полоски шириной 0, 25-0, 5 см.

В глубоком блюде смешайте 1 столовую ложку семян кунжута, 2 столовые ложки соевого соуса, 3 чайные ложки сахара, 1 /2 столовой ложки кунжутного масла, чеснок и перец. Положите свинину, хорошо перемешайте и оставьте мариноваться при комнатной температуре как минимум на 15 минут. В маленькой миске смешайте оставшиеся семена кунжута, 2 столовые ложки соевого соуса, 1 чайную ложку сахара, 1/2 столовой ложки кунжутного масла и масло чили. Отставьте в сторону для дальнейшего использования.

4. Доведите до кипения кастрюлю с подсоленной водой. Снимите с огня и положите лапшу. Дайте настояться в течение 15 минут, затем слейте воду.

5. Слегка взбейте белок и желток яйца в отдельных чашках. Смажьте маслом маленькую непригораюшую сковородку и разогрейте на среднем огне в течение 1минуты. Влейте белок яйца, покачайте, чтобы равномерно распределить по дну сковородки, и обжарьте до готовности (1-2 минуты). Снимите со сковородки, уменьшите огонь и повторите ту же процедуру с яичным желтком. Поместите желток на белок, скатайте в рулет и нашинкуйте поперечными ломтиками.

6. Нагрейте 1/2 столовой ложки арахисового масла на воке или большой сковородке с плоским дном на среднем огне.

Положите лук и обжаривайте до мягкости, примерно 4 минуты. Посыпьте солью и сложите в большую миску. Повторите эту процедуру со всеми овощами поочередно, каждый раз добавляя 1/2 столовой ложки растительного масла и соль, а затем складывая в большую миску. Наконец положите свинину с маринадом и обжарьте на сильном огне до готовности при постоянном помешивании (1, 5-2 минуты).

Добавьте свинину к содержимому миски.

7. Вылейте на сковородку оставшуюся ложку масла. Когда масло нагреется, выложите лапшу и готовьте при постоянном помешивании в течение 1 минуты. Влейте заготовленную смесь с соевым соусом, энергично перемешайте и готовьте еще 30 секунд. Выложите свинину и овощи на сковородку, хорошо перемешайте и прогрейте в течение еще 30 секунд. Подавайте к столу сразу же, гарнировав нашинкованным яйцом (4 порции).






© 2023 :: MyLektsii.ru :: Мои Лекции
Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав.
Копирование текстов разрешено только с указанием индексируемой ссылки на источник.