Главная страница Случайная страница
Разделы сайта
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
Технологічна схема підготовки цукру
|
|
| Цукор |
| ↓ |
| Транспортування |
| ↓ |
| Приймання |
| ↓ |
| Зберігання |
| ↓ |
| Розшивання мішків |
| ↓ |
| Розвантаження |
| ↓ |
| Просіювання |
| ↓ |
| Магнітне сепарування |
| ↓ |
| Дозування |
| ↓ |
| На змішування |
| Рис. 2 - Технологічна схема підготовки цукру при виробництві Консервів |
| консервів " Пюре яблучне з цукром" |
Технологічна схема виробництва консервів " Томати протерті"
| Томати |
| ↓ |
| Транспортування |
| ↓ |
| Приймання |
| ↓ |
| Зберігання |
| ↓ |
| Сортування |
| ↓ |
| Миття |
| ↓ |
| Інспекція → відходи |
| ↓ |
| Дроблення→ відокремлення насіння |
| ↓ |
| Підігрів |
| ↓ |
| Протирання → відходи |
| ↓ |
| Фінішування |
| ↓ |
| Деаерація |
| ↓ |
| Підігрів |
| ↓ |
| Фасування ← Підготовка банок |
| ↓ |
| Закупорювання ← Підготовка кришок |
| ↓ |
| Контроль герметичності |
| ↓ |
| Стерилізація |
| ↓ |
| Оформлення готової продукції |
| ↓ |
| Складське зберігання |
Рис. 3 - Технологічна схема виробництва консервів " Томати протерті"
Оформлення ТСХ в проектній документації виконується згідно з
ДСТУ 3008-95. " Документація. Звіти у сфері науки і техніки. Структура і правила оформлення" і потребує вказівки повної назви ТСХ, а також підрисуночного підпису, зазначення номера рисунка, яким виступає ТСХ.
В переліку операцій, з яких складається ТСХ, використовуються тільки їх стандартні назви (за [3, 4]).
Технологічна схеми виробництва консервів " Нектар яблучний"
Яблука
Транспортування
 |
Підготовка Приймання
|
|