Главная страница
Случайная страница
Разделы сайта
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
|
Составление рецептов
Все приведенные ниже рецепты составлены на основе длительных и тщательных исследований, которые на протяжении многих лет проводились в Норвокской лаборатории пищевой химии.
Следует отметить, что наиболее пригодные для лечебных целей соки получаются при помощи электрического растирателя и гидравлического пресса, так как при этом витамины, минеральные вещества и другие жизненно важные элементы извлекаются из овощей и фруктов лучше, а ферменты сохраняются в более полном объеме, чем при других способах получения сока.
При использовании обычных соковыжималок, как правило применяемых в домашнем хозяйстве, количество ежедневно выпиваемых соков необходимо увеличить.
Основная цель нашей жизни — постоянное приобретение новых знаний и нового жизненного опыта, а также умение разумно использовать их в дальнейшем. В этой книге мы сделали попытку помочь вам найти еще один путь сохранения здоровья и исцеления от различных недугов.
Итак, знакомьтесь, вникайте и следуйте нашим советам и рекомендациям.
Количество соков приводится в унциях (Унция равна 28, 3 г.) и для удобства подсчетов — в граммах. Каждый рецепт состоит из 16 унций или 452, 8 г, что можно округлить до 0, 5 л.
№ рецепта
| Компоненты
| Кол-во унций
| Граммы
| №2
| Морковь
Сельдерей
Петрушка
шпинат
|
| 198, 1
113, 2
84, 9
56, 6
| №11
| Сок одного лимона смешать с четырьмя унциями протертого хрена
|
| 113, 2
| №26
| Морковь
свекла
|
| 367, 9
84, 9
| №27
| Морковь
яблоко
свекла
|
| 198, 1
169, 8
84, 9
| №28
| Морковь
свекла
сельдерей
|
| 226, 4
84, 9
141, 5
| №29
| Морковь
Свекла
кокосовый орех
|
| 311, 3
84, 9
56, 6
| №30
| Морковь
свекла
огурец
|
| 283, 0
84, 9
84, 9
| №31*
| Морковь
свекла
салат (латук)
|
| 254, 7
84, 9
113, 2
| №32*
| Морковь
свекла
салат (латук)
репа
|
| 198, 1
84, 9
113, 2
56, 6
| № 33*
| Морковь
свекла
шпинат
|
| 283, 0
84, 9
84, 9
| №34*
| Морковь
Капуста
|
| 311, 3
141, 5
| № 35*
| Морковь
капуста
сельдерей
|
| 198, 1
113, 2
141, 5
| № 36*
| Морковь
капуста
салат (латук)
|
| 254, 7
141, 5
56, 6
| № 37*
| Морковь
сельдерей**
|
| 254, 7
198, 1
| №38*
| Морковь
сельдерей
цикорий-эндивий
|
| 254, 7
141, 5
56, 6
| № 40*
| Морковь
сельдерей
петрушка
|
| 254, 7
141, 5
56, 6
| №41*
| Морковь
сельдерей
редис
|
| 226, 4
141, 5
84, 9
| №42*
| Морковь
сельдерей
шпинат
|
| 198, 1
141, 5
113, 2
| №43*
| Морковь
сельдерей
репа
|
| 226, 4
169, 8
56, 6
| №44*
| Морковь
огурец
|
| 339, 6
113, 2
| №45*
| Морковь
одуванчик
|
| 339, 6
113, 2
| №46*
| Морковь
одуванчик
салат (латук)
|
| 254, 7
84, 9
113, 2
| №47*
| Морковь
|
| 283, 0
|
| одуванчик
|
| 84, 9
|
| шпинат
|
| 84, 9
| №48*
| Морковь
|
| 311, 3
|
| одуванчик
|
| 84, 9
|
| репа
|
| 56, 6
| № 49*
| Морковь
|
| 367, 9
|
| цикорий-эндивий
|
| 84, 9
| № 50*
| Морковь
|
| 198, 1
|
| сельдерей
|
| 141, 5
|
| цикорий-эндивий
|
| 56, 6
|
| петрушка
|
| 56, 6
| №51*
| Морковь
|
| 339, 6
|
| перец зеленый
|
| 113, 2
| №52
| Морковь
|
| 283, 0
|
| салат (латук)
|
| 169, 8
| № 53*
| Морковь
|
| 254, 7
|
| салат (латук)
|
| 113, 2
|
| люцерна
|
| 84, 9
| № 54*
| Морковь
|
| 198, 1
|
| салат (латук)
|
| 141, 5
|
| огурец
|
| 113, 2
| №55
| Морковь
|
| 226, 4
|
| салат (латук)
|
| 141, 5
|
| шпинат
|
| 84, 9
| № 56*
| Морковь
|
| 254, 7
|
| салат (латук)
|
| 113, 2
|
| фасоль стручковая
|
| 84, 9
| № 57*
| Морковь
|
| 169, 8
|
| салат (латук)
|
| 113, 2
|
| фасоль стручковая
|
| 84, 9
|
| брюссельская капуста
|
| 84, 9
| №58*
| Морковь
|
| 283, 0
|
| салат (латук)
|
| 113, 2
|
| репа
|
| 56, 6
| № 59*
| Морковь
петрушка
|
| 339, 6
113, 2
| № 60*
| Морковь
редис
|
| 311, 3
141, 5
| №61
| Морковь
шпинат
|
| 283, 0
169, 8
| №62
| Морковь
Шпинат
кресс водяной
репа
|
| 226, 4
113, 2
56, 6
56, 6
| № 63
| Морковь
репа
|
| 339, 6
113, 2
| №64
| Морковь
репа
кресс водяной
|
| 283, 0
84, 9
84, 9
| № 65
| Морковь
кресс водяной
|
| 339, 6
113, 2
| №66
| Морковь
люцерна
|
| 339, 6
113, 2
| №67
| Морковь
яблоко
|
| 254, 7
198, 1
| №68
| Морковь
фенхель
|
| 254, 7
198, 1
| №69
| Морковь
кокосовый орех
|
| 367, 9
84, 9
| №70
| Грейпфрут
лимон
апельсин
|
| 169, 8
84, 9
198, 1
| №71
| Морковь
апельсин
|
| 311, 3
141, 5
| №72
| Морковь
гранат
|
| 311, 3
141, 5
| № 73
| Морковь
свекла
гранат
|
| 254, 7
84, 9
113, 2
| №74
| Морковь
салат (латук)
гранат
|
| 198, 1
141, 5
113, 2
| №75
| Капуста
сельдерей
|
| 141, 5
311, 3
| №76
| Сельдерей
огурец
петрушка
шпинат
|
| 226, 4
84, 9
56, 6
84, 9
| № 77
| Сельдерей
огурец
репа
|
| 283, 0
113, 2
56, 6
| №78
| Сельдерей
одуванчик
шпинат
|
| 226, 4
113, 2
113, 2
| №79
| Сельдерей
цикорий-эндивий
петрушка
|
| 311, 3
84, 9
56, 6
| №80
| Сельдерей
салат (латук)
шпинат
|
| 198, 1
141, 5
113, 2
| №81
| Сельдерей
шпинат
петрушка
|
| 283, 0
113, 2
56, 6
| №82
| Сельдерей
фасоль стручковая
|
| 339, 6
113, 2
| №83
| Брюссельская капуста фасоль стручковая
|
| 198, 1
254, 7
| №84
| Морковь
брюссельская капуста фасоль стручковая
|
| 169, 8
141, 5
141, 5
| № 85
| Морковь
спаржа
салат (латук)
|
| 226, 4
113, 2
113, 2
| № 86
| Морковь
редис
кресс водяной
|
| 226, 4
113, 2
113, 2
| № 87
| Морковь
пастернак
картофель
кресс водяной
|
| 169, 8
113, 2
113, 2
56, 6
| ** Потребляя листья сельдерея, измените пропорцию: 10 унций моркови, 6 унций сельдерея.
Примечание. Приготовляя соки, используйте ботву и корни свеклы, одуванчика, редиса и репы. Чтобы приготовить морковь, срежьте и удалите листья вместе с верхней (толстой) частью моркови — примерно 1—1, 5 см.
Перед тем как опустить овощи в соковыжималку, следует тщательно вымыть их под проточной водой, а для максимального удаления химикатов с поверхности плода рекомендуется использовать жесткую щетку.
|