Студопедия

Главная страница Случайная страница

Разделы сайта

АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника






  • Сервис онлайн-записи на собственном Telegram-боте
    Тот, кто работает в сфере услуг, знает — без ведения записи клиентов никуда. Мало того, что нужно видеть свое расписание, но и напоминать клиентам о визитах тоже. Нашли самый бюджетный и оптимальный вариант: сервис VisitTime.
    Для новых пользователей первый месяц бесплатно.
    Чат-бот для мастеров и специалистов, который упрощает ведение записей:
    Сам записывает клиентов и напоминает им о визите;
    Персонализирует скидки, чаевые, кэшбэк и предоплаты;
    Увеличивает доходимость и помогает больше зарабатывать;
    Начать пользоваться сервисом
  • Занятие № 6. Тема: биологические мембраны






    ТЕМА: Биологические мембраны. Структура и функции

    Цель: Изучить основные свойства билипидного слоя биологических мембран и методы их изучения

    Одно из важнейших условий возможности существования живых организмов – это обеспечение оптимальных условий для функционирования отдельных систем, или гомеостаз. С другой стороны, существование организма в целом возможно только при взаимосогласовании активности всех систем, т.е. при условии максимальной доступности каждой из них информации о состоянии других систем. Компромисс между этими противоположно направленными требованиями обеспечивается свойствами особых структурно-функциональных образований – биологических мембран, сложного комплекса молекул различной природы – липидов, белков, углеводов. Особенности функционирования этого комплекса в большой степени предопределяются уникальностью свойств основного, матричного компонента мембран – липидного бислоя.

    Вопросы для рассмотрения на занятии:

    1. Основные функции биологических мембран: барьерная, матричная, механическая.

    2. Структура биологических мембран.

    · Жидкостно-мозаичная модель Ленарда-Сингера. Белково-кристаллическая модель Вандеркю и Грина.

    · Типы белок-липидных взаимодействий.

    3. Молекулярная организация липидного компонента биологических мембран.

    · Жирнокислотный состав мембран. Ассиметрия структуры мембран.

    · Вода в составе мембран – связанная, свободная, захваченная.

    · Силы, определяющие свойства липидного компонента мембран. Формирование монослоя на границе раздела фаз вода-воздух. Фазовые состояния липидов мембран – ламеллярное, гексагональное.

    4. Упругие и электрические свойства мембран. Образование и затекание поры. Электрическая стабильность мембран. Напряжение пробоя. Методы изучения.

    5. Подвижность липидов в мембранах. Латеральная диффузия. Переходы «флип-флоп». Методы изучения.

    6. Конформационная подвижность различных участков жирнокислотных цепей, параметр порядка, образование кинков. Методы изучения конформационной подвижности.

    7. Фазовые переходы «смектическая жидкокристаллическая фаза – гель».

    · Методы изучения фазовых переходов в мембранах.

    · Термодинамика фазовых переходов.

    · Кооперативность переходов, размер кооперативного звена.

    · Изменения геометрии и электрических свойств мембран при фазовых переходах.

    Самостоятельная работа

    1. Факторы, влияющие на температуру главного фазового перехода в мембране.

    2. Заполнить таблицу «Функции биологических мембран».

     

    Клетки Мембраны Функции
         
         
         
         
         
         

     

    Литература

    · Антонов В.Ф. Биофизика. – М., 1999, с. 8-31

    · Владимиров Ю.А. Биофизика. – М., 1983, с. 95-121

    · Рубин А.Б. Биофизика. Т 2. – М., 2000, с. 6-59

    · Рубин А.Б. Лекции по биофизике. – М., 1998, Лекция 13. Физико-химические особенности биологических мембран. Ионные равновесия

    · Харакоз Д.П. О возможной физиологической роли фазового перехода «жидкое-твердое» в биологических мембранах // Успехи биол. химии, 2001, т.41, с. 333-364

    · Владимиров Ю.А. Биологические мембраны. Строение, свойства, функции.

    · Владимиров Ю.А. Тема 6. Фазовые переходы липидов в мембранах.

    · Владимиров Ю.А. Перенос веществ через мембраны.







    © 2023 :: MyLektsii.ru :: Мои Лекции
    Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав.
    Копирование текстов разрешено только с указанием индексируемой ссылки на источник.