С точки зрения зависимости величины издержек от объема продукции их подразделяют на постоянные издержки и переменные издержки.

Постоянные издержки не зависят от объема выпуска продукции. Это затраты на эксплуатацию здания, оборудования, арендную плату, административно-управленческие расходы, некоторые виды налогов.

Переменные издержки изменяются с изменением объема производства. Это затраты на материалы, на рабочую силу.

Общие издержки на производство единицы товара равны сумме общих постоянных и общих переменных издержек.

Производителя часто интересует величина не столько общих издержек, сколько средних издержек.

Средние издержки есть частное от деления общих издержек на объем продукции.

При увеличении объема производства средние постоянные издержки снижаются, и величина их стремится к нулю. Но это происходит лишь до определенного периода, начиная с которого при росте объемов производства издержки на единицу продукции будут возрастать. В этой связи говорят о предельных издержках. В хозяйственной практике нашей страны для определения издержек производства используется категория себестоимости. Себестоимость отражает в денежной форме текущие затраты на производство и реализацию продукции, включает стоимость потребленных средств производства, средства на оплату труда, косвенные расходы предприятия и издержки на реализацию. В состав себестоимости не включают разовые расходы, затраты, не связанные с производством продукции, а также убытки от стихийных бедствий, штрафы и неустойки.

В соответствии с экономической природой расходов на предприятии различают производственную себестоимость, включающую расходы на производство продукции, и полную себестоимость, в состав которой входят производственная себестоимость, а также расходы, связанные с реализацией продукции, и некоторые другие внутрипроизводственные расходы.

В строительстве различают сметную, плановую и фактическую себестоимости.

Группировка затрат по элементам составляет структуру себестоимости. Как правило, она включает в себя четыре группы:

– материальные затраты (сырье, материал, топливо, энергия);

– затраты на эксплуатацию машин и механизмов;

– заработная плата и различные отчисления;

– прочие затраты, не распределенные по элементам.

Себестоимость единицы продукции определяется калькуляцией. Основными путями снижения себестоимости продукции являются:

– рост производительности труда (уменьшаются расходы на оплату труда на единицу продукции);

– интенсификация использования производственных мощностей и оборудования (снижаются амортизационные расходы на единицу продукции);

– рост качества продукции (ведет к уменьшению эксплуатационных расходов у предприятия — потребителя продукции);

– сокращение расходов на обслуживание производства и управления;

– внедрение достижений НТП, новых технологий.