Многие биогенные амины образуются при декарбоксилировании аминокислот и их производных.

Реакции декарбоксилирования – это реакции отщепления α -карбоксильной группы.

Реакции декарбоксилирования – необратимые.

Р-ции декарбоксилирования катализируют ферменты – декарбоксилазы (Ko: ПФ):

Синтез биогенных аминов.

Синтез серотонина:

Серотонин – нейромедиатор проводящих путей.

Синтезируется из триптофана в надпочечниках, ЦНС и в небольших количествах в слюнных железах (См. схему синтеза серотонина из Три выше).

Серотонин — биологически активное вещество широкого спектра действия.

Стимулирует сокращение гладкой мускулатуры, перистальтику кишечника, оказывает сосудосуживающее действие, регулирует артериальное давление, температуру тела, дыхание, обладает антидепрессантным свойством («гормон удовольствия») и др.