Главная страница Случайная страница
Разделы сайта
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
Список використаних джерел. 1. Траверсе Г. М. Основи лікувального харчування дітей раннього віку / Траверсе г
|
|
1. Траверсе Г. М. Основи лікувального харчування дітей раннього віку / Траверсе Г. М., Цвіренко С. М., Горішна О. В. – П.: Верстка, 2003. – 156 с.
2. Грищенко І. М. Дієтичне та дитяче харчування: [навч. посіб. ] / І. Грищенко, Н. Кравчук. – К.: Киівськ. нац. торгов.-екон. ун-т. [б. и.], 2003. – 287с.
3. Ладодо К. С. Продукты и блюда в детском питании. / К. С. Ладодо, Л. В. Дружинина. – М.: Росагропромиздат, 1991. – 190 с.
4. Просеков А. Ю. Технология молочных продуктов детского питания: [учебное пособие] / А. Ю. Просеков, С. Ю. Юрьева. – Кемерово: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2005. – 278 с.
5. Технология продуктов детского питания: [учебное пособие] / А. Н. Петров, А. Г. Галстян, А. Ю. Просеков, С. Ю. Юрьева. – Кемерово: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2006. – 156 с.
6. Касьянов Г. И. Технология продуктов детского питания: [Учебник для студ. высш. учебн. заведений] / Г. И. Касьянов. – М.: Академия, 2003. – 224 с.
7. Просеков А. Ю. Технология производства блюд диетического, детского и лечебно-профилактического питания: [учебное пособие] / А. Ю. Просеков. – Кемерово: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2005. – 140 с.
8. Скуріхін І. М. Хімічний склад харчових продуктів. / І. М. Скуріхін, М. Н. Волгарьов. – 1987.
9. Организация питания школьников / И. М. Мокшанина, П. Я. Коган, Л. В. Терещенко, Л. Н. Яцун. – М.: Экономика, 1989. – 144 с.
10. Производство продуктов детского питания / Л. Андреенко, Ц. Блаттни, К. Галачка, П. Крашенинин и др. – М.: Агропромиздат, 1989. – 336 с.
11. Воронцов И. М. Справочник по детской диетике / И. М. Воронцов, А. В. Мазурин. – 2-е изд., доп. и перераб. – Л.: Медицина, 1980. – 416 с.
12. Татарская Л. Л. Кулинария и организация производства детского питания / Л. Л. Татарская, Н. Г. Бутейкис. – М.: Высш. шк., 1988. – 311 с.
13. Технология продуктов детского питания / Н. Г. Алексеев, Т. А. Кудрявцева, Л. А. Забодалова, Т. Н. Евстигнеева. – М.: Колос, 1992. – 191 с. 14. Про дитяче харчування. Верховна Рада України; Закон від 14.09.2006 № 142-V15. " Інструкція з організації харчування дітей у дошкільному навчальному закладі", затверджена Міністерством охорони здоров’я України та Міністерством освіти і науки України у 1993 році.
|
|