Экзаменационный билет № 2. Федеральное государственное

Стр 1 из 4Следующая ⇒

МИНОБРНАУКИ РОССИИ

Федеральное государственное

Бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

Оренбургский государственный

университет»

(ОГУ)

Дисциплина «Технология и оборудование

пищевых производств»

^{(наименование дисциплины)}

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 2

1. Состав и свойства сливок.

2. Гомогенизация молока. Факторы, влияющие на скорость отстаивания сливок (формула Стокса).

3. Назовите технологический процесс убоя к.р.с.

Составитель ___________________________________С.В. Стадникова ^{(подпись)} Заведующий кафедрой __________________________О.В. Богатова ^{(подпись)} «____»__________________20 г.

Кафедра (наименование кафедры)

«НАИМЕНОВАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ»

____________________________________

^{(код и направления подготовки/наименование специальности)}

________________________________________________

^{(профиль подготовки/наименование магистерской программы/специализация)}

Экзаменационный билет №

1 Вопрос……………………………………………………………………………

2 Вопрос……………………………………………………………………………

3 *

080100.62 – Экономика _________________________ ^{(код и наименование направления подготовки/специальности)} Профиль – экономика предприятий и организаций (пищевая промышленность) ____________________ ^{(профиль подготовки/магистерская программа/специализация)} Экономики и управления ^{(наименование кафедры)}

МИНОБРНАУКИ РОССИИ

12 3 4 Следующая ⇒

© 2023 :: MyLektsii.ru :: Мои Лекции
Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав.
Копирование текстов разрешено только с указанием индексируемой ссылки на источник.