Студопедия

Главная страница Случайная страница

Разделы сайта

АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника






Практическое занятие №5-6






1. Изучить план антикризисных мероприятия ООО «Кафе».

2. Оценить эффективность отдельных мероприятий плана ООО «Кафе».

3. Сделать общее заключение о целесообразности и эффективности планируемых мер.

 

ПЛАН АНТИКРИЗИСНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ ООО «КАФЕ»

Проделанный анализ позволил сформулировать стратегический план развития ООО «Кафе» на 5-летнюю перспективу и комплекс антикризисных мер. План представлен в таблице 1.

 

Таблица 1 − Стратегический план развития ООО «Кафе» на 2016-2020 гг

Наименование целевых установок Ответственный за исполнение Срок исполнения
       
  Увеличение товарооборота в 2 раза (по сравнению с 2014 г) Главный администратор 01.01.2021
  Изменение структуры собственное производство/покупные товары до соотношения 1: 1 Главный администратор 01.01.2018
  Обеспечение экономии ресурсов и снижение затрат предприятия в 1, 05 раза (по сравнению с 2014 г) Главный администратор 01.01.2021
  Развитие и совершенствование системы снабжения по следующим ключевым направлениям: - организация закупок на тендерной основе; - обеспечение контроля за конъюнктурой цен; - приоритетное приобретение сырьевых ресурсов по прямым поставкам, сокращая число посредников; - оптимизация запасов сырьевых ресурсов на складе. Главный администратор 2016-2020
  Обеспечить предприятие необходимыми кадрами, снизить текучесть кадров до 0, 12 Директор 2016-2020
  Проведение мероприятий по повышению квалификации и развитию персонала Главный администратор 2016-2020
  Обеспечить рост заработной платы в соответствии с динамикой среднеотраслевых показателей и ростом производительности труда, с опережением последним в 1, 05 раз Директор 2016-2020
  Создание сектора маркетинга на предприятии и введение штатной единицы специалиста по маркетингу с разработкой соответствующих положения и инструкции Директор 01.07.2016
  Создание и организация работы веб-сайта предприятия Специалист по маркетингу 01.01.2017
  Формирование имиджа предприятия и повышение узнаваемости Специалист по маркетингу 01.01.2017
  Организация предоставления услуг кейтеринга Директор, специалист по маркетингу 01.01.2018
Продолжение таблицы 1
       
  Проведение модернизации кухонного оборудования и оснастки торгового зала Директор 01.09.2016
  Пересмотр концепции предоставления услуг кафе Директор, специалист по маркетингу 01.01.2020
  Реорганизация работы торгового зала и кухни в рамках новой концепции Главный администратор 01.04.2020
  Обеспечение перехода бухгалтерского учета и отчетности предприятия на стандарты МФСО в соответствии с инструкциями Минфина Главный бухгалтер 01.01.2017

 

К реализации на 2016 год запланировано следующая совокупность мероприятий, представленных в таблице 2.

 

Таблица 2 – План мероприятий на 2016 год

Наименование мероприятий Срок исполнения Примечание
       
  Размещение объявления и поиск кандидата на должность специалиста по маркетингу 03-06.2016 Предварительная подготовка должностной инструкции, внесение коррективов в штатное расписание, подготовка рабочего места
  Разработка и запуск сайта предприятия 06-09.2016 Предварительная разработка концепции сайта, поиск исполнителей по его созданию, включение в должностные обязанности специалиста по маркетингу функции по обслуживанию и обновлению сайта
  Подготовка и проведение рекламной кампании и PR-акций по формированию имиджа предприятия и повышения узнаваемости 07-12.2016 Предварительная разработка концепции PR-кампании, выбор методов и средств рекламы, формирование бюджета и оценка эффективности программы
  Проведение модернизации кухонного оборудования (замена электрических плит на газовые) 05-09.2016 Предварительный поиск предложения оборудования, оценка эффективности замены, выбор способа финансирования проекта

 

ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ПЛАНОВЫХ МЕРОПРИЯТИЙ ООО «КАФЕ»






© 2023 :: MyLektsii.ru :: Мои Лекции
Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав.
Копирование текстов разрешено только с указанием индексируемой ссылки на источник.