Пасічний інвентар

Лабораторне заняття № 12

Мета заняття. Вивчити будову і практично освоїти використання пасічного інвентарю та обладнання різного технологічного призначення.

Обладнання і матеріали: зразки пасічного інвентарю і технологічного обладнання, навчальні плакати, слайди, засоби екранізації.

ХІД РОБОТИ:

Завдання 1. Ознайомитися з одягом пасічника

Для догляду за бджолами, утримання їх на пасічних точках та зимівлі необхідно мати певне обладнання й спеціальний інвентар. Від його наявності залежить успіх роботи пасічника.

Спецодяг — комбінезон або халат і сітка на обличчя. Спецодяг виготовляють з легкої гладенької тканини світлих відтінків. Він повинен щільно прилягати до зап'ястя рук та щиколоток ніг, що запобігає проникненню бджіл під одяг.

Сітка захищає обличчя і голову пасічника від ужалень. Виготовляють її з світлого ситцю та чорного тюлю. Передня частина сітки обов'язково повинна бути припасована так, щоб її можна було опускати і при спокійній поведінці бджіл оглядати сім'ї з відкритим обличчям. Кращими (особливо в жарку погоду) є сітки з чорного тюлю.

Завдання 2. Ознайомитися з інвентарем для догляду за бджолами

Димар пасічника — пристрій, який використовують для утворення диму, яким при огляді заспокоюють бджіл. Складається він з металевого циліндра, внутрішнього стакана з дірчастим дном для спалювання горючого матеріалу, міху та кришки, що рухомо кріпиться до корпусу димаря. Кришка має носок, через який дим спрямовується в необхідне місце. При спалюванні в димарі лікувальних засобів замість звичайної кришки на корпус надівають подовжений носок, край якого може заходити в льоток вулика.

Матеріалом для утворення диму в димарі є трухляки з несмолистих порід дерев.

Димар пасічний

Стамеску пасічну використовують для розділення корпусів вулика, стельових дощечок, рамок, очищення їх від воскових наростів, прополісу тощо.

Стамески

Скребком-лопаткою чистять дно вулика, збирають сміття та ін.

Щітка потрібна для змітання бджіл із стільників.

Пасічні щітка та вилка

Щітка-совок має довгу ручку, на одному кінці якої обладнано совок, а на другому — щітка. Використовують її для очищення дна вулика від сміття та мертвих бджіл.

Маточна кліточка призначена для тимчасового утримання маток, їх підсаджування в безматочні сім'ї, нуклеуси, безстільникові пакети. Кліточка має зверху засувку, що закриває отвір, через який випускають та заселяють матку, а також відділення в нижній частині для корму.

Маточні кліточки

Маточний ковпачок призначений для тимчасового прикривання матки на стільнику, а також для її підсаджування в сім'ю при заміні.

Маточні ковпачки

Роздільну решітку використовують у матковивідній справі, для відокремлення частини гнізда сім'ї при потребі обмежити роботу матки на певній частині стільників. Роздільні решітки бувають штамповані з білої жерсті і дротяні.

Роздільні решітки та ізолятор

Пасічний ніж застосовують для вирізування стільників з рамок, зрізання трутневого розплоду, воскових наростів, печатки запечатаного меду при його відкачуванні. Пасічні ножі для розпечатування меду мають різну конструкцію залежно від способу нагрівання (парові, електричні).

Пасічні ножі, стамески та скребки

Переносний ящик призначений для перенесення рамок при відкачуванні меду, розширенні гнізд стільниками, вощиною тощо. Ящики виготовляють чотири- та шести-рамкові.

Льотковий загороджувач випускається промисловістю. Призначений для регулювання отвору льотка, захисту від проникнення у вулик мишей та вентиляції закритого вулика.

Льоткові загороджувачі

Роївню використовують для збирання та тимчасового зберігання роїв. Виготовляють її з тонкого дикту, отвори закривають сіткою. Один бік роївні відкривають.

Роївня

Годівниці мають різну конструкцію. Найчастіше використовуються годівниці-рамки, які вміщують 2—3 л сиропу, але зручніші надрамкові годівниці. Застосовують годівниці для згодовування бджолам цукрового сиропу при кормозаміні, поповненні кормових зимових запасів та ін.

Вуликові годівниці Позавуликові годівниці

Надрамкові годівниці

Крім вищезгаданого інвентаря, на пасіці бажано мати палатку для огляду бджіл у безмедозбірний період. Розміри палатки такі, м: висота 2, довжина 1, 5, ширина 1, 2.

Ручки та пристосування для скріплювання вуликів

Завдання 3. Ознайомитися з інвентарем для навощування рамок.

Для будови нових стільників на пасіці повинні бути відповідні матеріали та інвентар: заготовки стандартних рамок, вощина, дріт лужений діаметром 0, 4—0, 3 мм в котушках, шаблон та шило для наколювання отворів на рамках при відсутності діркопробивача; котушкотримач, рамковий затискач (за його допомогою рамку затискають, вона легенько прогинається з боків; після натягування і закріплення дроту вийнята із затискача рамка розпрямляється і додатково натягує заправлений в неї дріт); дошка-лекало (на ній впаюють дріт у вощину); шпора для вдавлювання дроту у вощину, промисловий електронавощувач (замість нього дріт можна впаювати у рамки трансформатором, який знижує напругу до 9—12 В: струм проходить через дріт, який нагрівається і впаюється у вощину).

Стільники відбудовані на правильно оснащених дротом і навощених рамках, не ламаються при відкачуванні меду та при перевезенні на медозбір.

Діркопробивач

Електронавощувач та шпори

Завдання 4. Ознайомитися з інвентарем для відкачування й очищення меду.

При відкачуванні меду користуються медогонками, столами для розпечатування стільників, пасічними ножами, виделками, тарою для меду.

Відкачування меду з рамок на медогонці відбувається за рахунок відцентрової сили при обертах рамок навколо своєї осі. Залежно від розміщення рамок медогонки бувають хордові і радіальні. В хордових мед відкачують спочатку з одного боку рамки, потім з другого. У радіальних — одночасно з обох боків рамок, які в медогонку ставлять верхніми планками до стінки бака. Радіальні медогонки більш продуктивні. Вони вміщують відразу по декілька десятків рамок, тоді як хордові — 2—4.

Медогонка складається з металевого бака, ротора з касетами, редуктора з приводом і зливного крана.

На великих пасіках та міжгосподарчих пасічних підприємствах для відкачування доцільно застосовувати електрифіковані медогонки. Вітчизняна промисловість випускає декілька видів електрифікованих медогонок: 50-рам-кову радіальну; М-8/32 — радіально-хордову, на якій можна відкачувати одночасно 8 гніздових рамок, розміщених по хорді, або 32 магазинні, розміщені радіально; М-4/32 РО — на ній при радіальному розміщенні відкачують одночасно 32 магазинні, при хордовому — 4 гніздові рамки.

Хордові медогонки випускають на 4, 3 і 2 гніздові рамки, мають ручний привод. Чотирирамкова медогонка М-4Р має чотири оборотні касети на гніздову рамку; три-рамкова М-ЗР може одночасно відкачувати мед з 3 гніздових або 6 магазинних рамок (касети необоротні); дворамкова медогонка МР-2 має дві оборотні касети. Хордові медогонки використовують на неелектрифікованих пасіках, що мають 100—150 бджолиних сімей, та на кочівлі. Для індивідуальної пасіки дуже зручною є трирамкова медогонка М-ЗР з компактним баком.

Медогонка

Розпечатують стільники перед відкачуванням меду на спеціальному столі, який складається з бака, трьох касет з сітчастим дном, зливного крана. Зверху бак має дві поперечні планки з голками, на яких фіксується рамка. Забрус із розпечатаних рамок падає в підставлену, касету, мед з якої через сітчасте дно стікає на дно бака й через зливний отвір збирається в спеціальному посуді.

Стільники перед відкачуванням меду розпечатують спеціальними ножами, на невеликих пасіках — звичайними пасічними (їх попередньо нагрівають у гарячій воді), а також паровими (до них зверху прикріплюють трубки, по яких подається гаряча пара з пароутворюючого бака). На великих пасіках при механізованому відкачуванні меду користуються спеціальними віброножами та рубанками для розпечатування рамок.

Паровий ніж

Для очищення меду застосовують спеціальний фільтр, який складається з двох секцій, що щільно входять одна в одну. Отвори сітки верхньої секції дво-, нижньої — одноміліметрові. За допомогою двосекційного фільтра мед очищається безперервно у міру відкачування.

Остаточно очищається і дозріває мед у медовідстійнику (бак на 200—400 кг). Він обладнаний двома кранами (один на висоті 50 мм від дна, другий— на відстані 20 см від верхнього краю). На випадок відкачування частини незрілого меду його виливають у медовідстійник. Протягом декількох днів верхній шар, де збирається недозрілий мед, через верхній кран зливають й відразу використовують. Залишений мед зливають через нижній кран і фасують.

Місткості для транспортування та зберігання меду, що випускає промисловість, вміщують 50 кг продукту. Виготовляють їх з тонколистової нержавіючої сталі або алюмінію.

Тарою для меду можуть бути також липівки, дерев'яні бочки з дерев м'яких порід, але не хвойних. Дерев'яну тару перед заливанням меду добре висушують, оскільки він гігроскопічний і може витекти з вологої тари, ввібравши воду.

Завдання 5. Ознайомитися інвентарем для виробництва воску.

Для переробки воскосировини використовують воскотопку парову пасічну, що складається з двостінного бака, який заповнюється водою, має зливний отвір для воску і заливний для води, сітчасту касету для воскосировини. Воскотопка щільно закривається кришкою. При нагріванні води утворена пара через отвори у внутрішній його стінці потрапляє всередину, розігріває й розплавляє віск, який разом з конденсованою парою через зливний отвір виливається в спеціальний посуд.

На паровій воскотопці можна з кожної гніздової рамки одержувати по 110 г і більше воску.

На великих пасіках використовують парову воскотопку ВП-11-40, яка призначена для переробки великих партій воскосировини та витопки воску безпосередньо з стільників. Для цього останні вставляють в касету, яку поміщають в герметично закритий бак воскотопки. Через отвір у кришці з пароутворювача подається гаряча пара. Вона розтоплює віск, який разом з конденсатом через зливний отвір витікає в посуд. Воскопрес застосовують для переробки розвареної воскосировини методом пресування.

Воскопрес

Сонячна воскотопка (рис. 15) призначена для витоплювання воску з воскових обрізків, світлих стільників за допомогою сонячного тепла. Одержаний віск-капанець з таких воскотопок має високу якість.

Схема сонячної воскотопки:

1 — корпус; 2, 3 — арматура сонячної воскотопки; 4 — скло: 5 — воскова сировина; 6 — стержень обертання воскотопки; 7 — опора воскотопки

Завдання 6. Ознайомитися з інвентарем для виведення маток.

Для виведення маток з перенесенням личинок використовують спеціальний інвентар.

Шаблон — дерев'яна, заокруглена на кінці паличка діаметром 3, 5—9 мм. Призначена для виготовлення штучних воскових мисочок — основи маточників.

Шпатель — пристосування для перенесення личинок з стільника у воскові мисочки.

Ізолятор використовують для одержання одновікових личинок. Випускає промисловість для рамок розміром 435х300 и 435x230 мм. Це — ящик, виготовлений з роздільних решіток, зверху закритий кришкою. Має «плечики» для підвішування у вулику.

Прищеплювальна рамка, стандартна, шириною 15 мм, обладнана трьома горизонтальними планками, на які кріпляться патрони з штучними восковими мисочками.

Прищеплювальна рамка (а), рамка-розплідник (б) та ізолятор для зберігання молодих маток (в)

Рамка-розплідник має ті ж розміри, що і гніздова. До її бокових планок з обох боків приєднані тонкі рейки, між якими поміщають маточні кліточки з маточниками або неплідними матками для тимчасового їх зберігання в сім'ях.

Інвентар для пересилання маток.

Для цього використовують пересильну маточну кліточку — прямокутний брусок товщиною 20, довжиною 100 і шириною 35 мм, в якому висвердлюють три заглиблення: два — для розміщення матки і супроводжуючих бджіл, одне — кормове, яке заповнюють канді. Кормове відділення з'єднується з двома іншими проходом висотою 10 мм. Збоку пересильна кліточка має вентиляційну щілину по всій довжині, зверху закрита фотоплівкою, з якої знято емульсійний шар, і диктовою кришкою. Для пересилання окремі кліточки збивають в секції залежно від кількості замовлених маток.

Кліточки для пересилання маток

Завдання 7. Ознайомитися з інвентарем загального призначення.

Крім спеціального, колена пасіка повинна мати інвентар загального призначення.

Водонапувалка для бджіл складається з бака для води з краном, яким регулюють подачу води, і дошки довжиною 2—3 м з канавками. Одну поздовжню канавку роблять глибиною 10 м, останні (поперечні) —глибиною 20—ЗО мм залежно від товщини дошки. Поперечні канавки роблять на відстані 10 см одна від одної. Дошку монтують похило від бака. Стікаючи по поздовжній канавці, вода поступово наповнить більш глибокі поперечні канавки, і бджоли будуть брати з них воду навіть тоді, коли надходження її з бака припиниться. Така будова дошки водонапувалки має значні переваги перед дошкою із зигзагоподібною канавкою, на якій вода зникає відразу, як тільки вона перестає надходити з бака.

Напувалка для бджіл