Основные сведения и справочные материалы

Журнал проведения лабораторной работы № 2

Студент _____________ специальность 260203, 260601 курс ___ группа ___

Работа защищена__________________________

Тема - «Машины для просеивания сахара и крахмала на сахарных и крахмалопаточных предприятиях»

Цель работы: изучить устройство, принцип действия и методику расчета просеивателя сахара и крахмала. Рассчитать по заданной производительности рабочую поверхность сита. Вычертить кинематическую схему машины, произвести кинетический расчёт и определить необходимую частоту вращения лопасти для перемешивания продукта. Определить мощность привода просеивателя.

Основные сведения и справочные материалы

Для отделения от сахара-песка и крахмала посторонних примесей и комьев сахара применяются просеиватели типа БЦД, системы ВНИЭКИпродмаша и др. От рафинадной кашки, поступающей на просеивание, примеси отделяются на буратах и виброситах.

Просеиватель с дробилкой и элеваторомсистемы ВНИЭКИпродмаш (производительность G=500 т сахара/сутки) (рисунок 1) состоит из: рамы 1; упругих подвесок 2; сита 3; кузова просеивателя 4; элеватора 5; лотков 6, 7; дробилки 8; привода дробилки 9; привода кузова 10.

Принцип действия. Кузов просеивателя подвешен при помощи упругих подвесок к раме и приводится в возвратно-поступательное движение от привода. Сахар-песок с помощью элеватора подается на сито, где он просеивается; после чего по лотку поступает на клеровку, комья по лотку направляются в дробилку. Сахар измельчается выступами валков дробилки. Для подачи комков сахара над валками дробилки установлены ворошители. Валки дробилки и ворошителя приводятся во вращение от вала дробилки.

Рисунок 1. Просеиватель с дробилкой и элеватором

Бурат для просеивания сахарной кашки (рисунок 2) с остоит из: станины 3; ленты 1; разгрузочного лотка 2; вала4; кожуха 6; барабана 9; шнека 10; загрузочного лотка 11; привода (электродвигатель 15, муфт 12 и 14, редуктор 13).

Принцип действия. Сахарная кашка по загрузочному лотку поступает на шнек, равномерно перемещающий ее в барабан, ситчатая поверхность которого выполнена из нержавеющей проволоки с отверстиями размером 12× 12 или 14× 14 мм. Просеянный сахар поступает на ленту, а комки по разгрузочному лотку направляются в клеровочный аппарат. Барабан бурата устанавливают под углом 3÷ 6˚ к горизонту с наклоном в сторону движения сахара. Частота вращения барабана n=3÷ 6˚ мин^-1.

Рисунок 3. Бурат для просеивания сахарной кашки

Рисунок 1.Схема экспериментальной установки для просеивания сахара (просеиватель «Пионер»)