Дорогие друзья! Когда мы прочитали «Китайское исследование», то просто не могли молчать.

Когда мы прочитали «Китайское исследование», то просто не могли молчать.

Мы много обсуждали эту книгу. Точнее, даже не саму книгу, а заключенную в ней идею. Нам кажется, что информация, которую пытается донести Колин Кэмпбэлл, даст надежду многим людям. И тем, кто так или иначе уже столкнулся с болезнью, и тем, кто хотел бы этого столкновения избежать.

«Китайское исследование» заставляет задуматься. После прочтения именно этой книги многие из нас перестали есть мясо и пить молоко!

Нам очень хочется как можно скорее поделиться знанием. Хочется, чтобы как можно больше людей прочитали книгу и приняли решение.

Так как оригинальная книга довольно объемная, а мы не можем терять ни минуты, было решено общими усилиями создать краткую версию, в которую вошли самые важные, на наш взгляд, моменты.

Менять ли свой образ жизни – выбор за вами. Мы не даем гарантию, что все это на 100% работает, что действительно найдено универсальное средство, излечивающее рак и предотвращающее инсульт. Но почему бы нет? Почему не попробовать?

Вряд ли доводы в пользу растительной пищи когда-либо были убедительнее.

Судите сами.

С пожеланиями здоровья, издательство «Манн, Иванов и Фербер»

Содержание

Предисловие 5

Часть I. Китайское исследование

Открытие, за которое можно умереть 6

Три стадии рака 8

Как накормить детей 10

Совсем другой рецепт 11

Природа науки: что вам необходимо знать

для проведения исследования? 13

Уроки из Китая 14

Часть II. Болезни богатых

Разбитые сердца 19

Ожирение 20

Сахарный диабет 22

Распространенные виды онкологических заболеваний 23

Аутоиммунные заболевания 25

Многочисленные эффекты: болезни костей, почек, глаз и мозга 26

Часть III. Хорошее руководство по правильному питанию

Как правильно питаться 30

Можете ли вы это сделать? 32

Часть IV. Почему Вы не слышали об этом раньше?

Обратная сторона науки 35

Наука, опекаемая промышленностью 37

Заблуждения насчет фруктов 39

Правительство – слуга народа? 40

Чье здоровье защищает большая медицина? 41

Предисловие

Вы знаете, что в современном мире легче найти батончик Snickers, бигмак или кока-колу, чем яблоко. Нас окружают сетевые точки быстрого пита­ния — ученые называют это средой токсичной еды.

Неумолимая правда в том, что некоторые люди зарабатывают огромные деньги на ее продаже. Они хотят, чтобы вы и дальше ели продукты, которые они продают, несмотря на то, что это снижает продолжительность и качество вашей жизни. Вы можете смириться с этим и отдаться на милость произво­дителей вредной еды или установить более здоровые и жизнеутверждающие отношения со своим организмом.

Если вы хотите быть здоровым, подтянутым, иметь ясный ум и бодрый дух — вам необходим союзник. К счастью, он у вас перед глазами. Книга профессора Кэмпбелла «Китайское исследование» — настоящий луч света в современном темном царстве, освещающий вопросы питания и здоровья настолько четко и полно, что вы уже никогда не станете жертвой тех, кто наживается на вашем неведении, непонимании и покорном употреблении в пищу продаваемых ими продуктов.