Химические свойства. Химические свойства фенолов обусловлены наличием в их молекулах функциональной группы — ОН и бензольного кольца.

Химические свойства фенолов обусловлены наличием в их молекулах функциональной группы — ОН и бензольного кольца.

1.Реакции с участием гидроксильной группы

Кислотные свойства

1.Диссоциация в водных растворах с образованием фенолят-ионов и ионов водорода.

2.Взаимодействие со щелочами с образованием фенолятов (отличие от спиртов)

3.Взаимодействие с активными металлами с образованием фенолятов (сходство со спиртами)

Феноляты используются в качестве исходных веществ для получения простых и сложных эфиров фенола.

2.Реакции с участием бензольного кольца

Реакции замещения

Реакции замещения в бензольном кольце фенолов протекают легче, чем у бензола, и в более мягких условиях.

1) Галогенирование

2) Нитрование

3) Сульфирование

Применение фенола

-Синтетические смолы и пластмассы

-Красители

-Взрывчатые вещества

- Антисептик — 3—5%-й раствор используется для дезинфекции

-Синтез лекарственных препаратов

Применение гидрохинона:

Применяется в фотографии как проявляющее вещество, в синтезе органических красителей как антиоксидант и др.

В косметических препаратах ранее использовался как компонент для отбеливания кожи, но в последние годы практически всюду запрещён из-за высокой опасности для кожи.

Поликонденсация — процесс синтеза полимеров из полифункциональных (чаще всего бифункциональных) соединений, обычно сопровождающийся выделением низкомолекулярных побочных продуктов (воды, спиртов и т. п.) при взаимодействии функциональных групп.

Фенолформальдегидные полимеры — первые синтетические полимеры, нашедшие практическое применение (1906—1910 гг); получают поликонденсацией фенола и формальдегида в виде олигомерного продукта (вязкой жидкости или легкоплавкой смолы), способного необратимо отверждаться при нагревании. Применяют фенолформальдегидные полимеры для получения слоистых пластиков (бумопласт, текстолит), минераловатных и электрических изделий, водостойких лаков и клеев для деревянных конструкций.

Оксосоединения (карбонильные соединения). Гомологические ряды предельных альдегидов и кетонов. Изомерия и номенклатура ИЮПАК. Строение карбонильной группы. Физические и химические свойства. Формальдегид, ацетальдегид, ацетон, бензальдегид. Понятие об ароматических и непредельных альдегидах и кетонах.

Карбонильные соединения (ОКСОСОЕДИНЕНИЯ) — это производные УВ, содержащие в молекуле карбонильную группу > С=О

Оксосоединения:

-Альдегиды

r — предельные, непредельные или ароматические УВ радикалы (как исключение: атом водорода - н).

-Кетоны

r, r' — предельные, непредельные или ароматические УВ радикалы)

Альдегиды — это органические соединения, молекулы которых содержат альдегидную группу, связанную с углево­дородным радикалом.

Кетоны — это органические вещества, в молекулах которых карбонильная группа связана с двумя углеводородными радикалами. Среди других карбонильных соединений, наличие в кетонах именно двух атомов углерода, непосредственно связанных с карбонильной группой, отличает их от карбоновых кислот и их производных, а также альдегидов.