Структура уроку. І. Організаційний етап .1 хв

І. Організаційний етап…………………………………...……………………….1 хв

ІІ. Актуалізація опорних знань ……………………………………………….......3 хв

ІІІ. Мотивація навчальної і пізнавальної діяльності учнів……………………...2 хв

IV. Основний етап…………………....…………………................................25 хв

V. Закріплення матеріалу…………………………..............................13 хв

VІ. Домашнє завдання ………………………………………………….1 хв

Хід уроку

І. Організаційний етап.

Привітання учнів, перевірка присутніх, відмітка в журналі відсутніх, приготування необхідного матеріалу.

ІІ. Актуалізація опорних знань.

На дошці написані слова: міозин, актин, каталаза, гемоглобін, інсулін, ліпопротеїни.

Чим представлені записані слова на дошці? Це все білки! Правильно. Що таке білки? (Білки - це високомолекулярні біополімери, мономерами яких є залишки амінокислот.)

Хто експериментально довів, що білки збудовані із залишків амінокислот? (Еміль Фішер)

Давайте, згадаємо, які функції виконують білки, згадані нами на початку:

Міозин, актин - спеціальні скоротливі білки, що забезпечують скорочення і розслаблення м'язів при русі.

Каталаза – фермент, який розщеплює пероксид гідрогену на воду та кисень.

Гемоглобін - транспортний білок, що входить до складу еритроцитів крові і сприяє переносу кисню,

Інсулін - гормон підшлункової залози, що регулює рівень цукру в крові.

Ліпопротеїни - білки, що виконують будівельну функцію.

Виходячи з сказаної нами інформації про білки, стає зрозумілою та роль, яку вони відіграють у життєдіяльності клітини і організму в цілому. Давайте ж ще раз перелічимо їх функції.

Метод «Асоціаціативний кущ»: посередині дошки вчитель пише слово «білок», а навколо записує все, що називають учні стосовно нього, наприклад: каталітична, транспортна, захисна, скорочувальна, структурна, гормональна, поживна (резервна).

IІІ. Мотивація навчальної і пізнавальної діяльності учнів.

Саме функції білків визначають їх роль у життєдіяльності клітини і організму в цілому.

Найбільш повне значення білків для життєдіяльності організмів сформулював у 70-х роках ХІХ століття Ф. Енгельс

У кожній клітині синтезується кілька тисяч різновидів білків. Здатність до синтезу строго певних білків закріплена спадково.

«Всюди, де ми зустрічаємо життя, ми знаходимо, що воно пов'язане з будь-яким білковим тілом, і всюди, де ми зустрічаємо будь-яке білкове тіло, що не перебуває в стані розкладу, ми без винятку зустрічаємо і явище життя…

Життя є спосіб існування білкових тіл».

Ці слова актуальні й досі, хоча від сьогодення їх відділяють майже 150 років і за цей час наука зробила гігантський крок уперед у вивченні білків.

Клітині безперервно необхідні білки. У кожній клітині синтезується декілька тисяч різних білкових молекул. Але час їх існування обмежений. Тому існує процес відновлення білків – біосинтез.

Що означає термін «біосинтез білків», як ви гадаєте?

ІV. Основний етап.

Напишемо, тему нашого уроку: Біосинтез білка.

План уроку: