Британская Фармакопея. Химическое название: α-D-глюкопиранозил-β-D-фруктофуранозид

Химическое название: α - D -глюкопиранозил-β - D -фруктофуранозид

Химическая формула:

Молекулярная формула: C₁₂H₂₂O₁₁.

Молекулярная масса: 342.3.

Описание. Белый кристаллический порошок или блестящие, сухие бесцветные или белые кристаллы, хорошо растворим в воде, практически не растворим в спирте.

Подлинность.

Первичная идентификация: А.

Вторичная идентификация: В, С.

А. ИК-спектроскопия. ИК-спектр испытуемого образца должен соответствовать ИК-спектру стандартного образца.

В. Тонкослойная хроматография с использованием силикагеля G.

Тест-раствор: растворяют 10 мг испытуемой субстанции в смеси 2 объемов воды и 3 объемов метанола и доводят объем до 20 мл этой смесью растворителей.

Раствор сравнения (а): Растворяют 10 мг стандартного образца сукрозы в смеси 2 объемов воды и 3 объемов метанола и доводят объем до 20 мл этой смесью растворителей.

Раствор сравнения (b): растворяют по 10 мг каждого стандратного образца фруктозы, глюкозы, лактозы и сукрозы в смеси 2 объемов воды и 3 объемов метанола и доводят объем до 20 мл этой смесью растворителей.

Наносят отдельно на пластинку по 2 mл каждого раствора и высушивают. Хроматографируют (длина пробега 15 см) с использованием смеси 10 объемов воды, 15 объемов метанола, 25 объемов безводной уксусной кислоты и 50 объемов этиленхлорида. Высушивают пластинку в токе горячего воздуха. Повторяют хроматографирование, заменив элюент на новую порцию. Высушивают пластинку в токе горячего воздуха и обрабатывают раствором 0.5 г тимола в смеси 5 мл серной кислоты и 95 мл спирта. Нагревают 10 минут при 130^оС. Основное пятно на хроматограмме тест-раствора должно быть сходным по положению, окраске и величине основного пятна на хроматограмме раствора сравнения (а). Тест считает невыполненным в том случае, если на хроматограмме раствора сравнения (b) нет четких четырех пятен.

С. Разбавляют 1 мл раствора S (смотри Испытания) до 100 мл водой. К 5 мл полученного раствора прибавляют 0.15 мл свежеприготовленного раствора сульфата меди и 2 мл свежеприготовленного раствора гидроксида натрия. Раствор остается прозрачным и синим даже после кипячения. К горячему раствору добавляют 4 мл разбавленного раствора гидроксида натрия. Сразу же образуется оранжевый осадок.