Сухие плоды

Околоплодник их не содержит воды и запасных питательных веществ. Он несъедобен и выполняет функцию защиты плода Вскрывание околоплодника обеспечивает распространение семян.

Коробочковидные многосемянные вскрывающиеся:

Листовка (лат. folliculus) – апокарпный сухой одногнездный многосемянный плод, образованный одним плодолистиком и вскрывающийся по брюшному шву (у живокости, пиона магнолии, ку­пальницы, калужницы, пиона и других относи­тельно примитивных родов и семейств).

Многолистовка (сборная листовка) – несколько несросшихся листовок, собранных вместе (у водосбора обыкновенного, купальницы европейской, борца высокого).

Боб (лат. legumen)– апокарпный сухой одногнездный многосемянный плод, образованный одним плодолистиком. Вскрываются и по брюшному шву и по средней жилке плодолистика. При раскрывании, створки плода закручиваются, что обеспечивает распространение семян (у семейства бобовые). Бобы могут быть разнообразны по форме: спирально закрученные (у люцерны), орешковидные односемянные (клевер), членистые (вязель). Самый длинный боб у лианы Entada – ширина 10-15 см, длина – 1, 5 м. В Белоруссии самый длинный боб у глядичии – более 25 см.

Стручок (лат. siliqua) – паракарпный двухгнездный многосемянный сухой плод (у крестоцветных). Имеется внутренняя перегородка (ложная), к которой прикрепляются семена, она образована выростами плацентарных бороздок. Вскрывается по двум швам. Длина превышает ширину более чем в 4 раза. Если менее чем в 4 раза, то называется стручочком (лат. silicula) (у пастушьей сумки, ярутки полевой).

Коробочка – синкарпный сухой одно- или многогнездный многосемянный плод. Образуется из верхней завязи, состоящей из двух или нескольких плодолистиков. Различается способами вскрывания: крышечкой (белена, партулак), дырочками (мак, колокольчик, львиный зев), зубцами на верхушке (гвоздичные, первоцветные, каштан конский, хлопчатник), продольными трещинами от верхнего до нижнего конца (дурман, молочай, фиалки, многие лилейные).

Ореховидные плоды: сухие невскрывающиеся односемянки:

Орех (лат. nux)– синкарпный плод, односемянный (у граба, лещины). Завязь двухгнездная с одним семязачатком в гнезде. В незрелом околоплоднике экзокарпий склерифицирован, мезокарпий – губчатая ткань, со временем мезокарпий разрушается и пространство заполняется семенем.

Желудь (лат. glans) – синкарпный односемянный плод, частный случай ореха с кожистым неодревесневшим околоплодником, имеет у основания чашечковидную плюску. Плод образован тремя плодолистиками, закладываются два семязачатка, но развивается один (у дуба).

Орешек (лат. nucula) – отличается от ореха меньшими размерами (липа, гречиха мелколистная).

Сборный орешек (многоорешек) – апокарпные односемянные плоды (у лапчатки, лютика, гравилата, ветреницы, ломоноса, лапчатки, гравилата). Имеют приспособления к распространению – прицепки. У земляники плоды расположены на разросшемся цветоложе (земляничина (лат. fragum)); у шиповника – внутри бокаловидного гипантия или цинародия (лат. cynarrhodium); у индийского лотоса – в чашевидном разросшемся цветоложе.

Семянка (лат. achenium) – паракарпный сухой односемянный плод, образованный двумя плодолистиками с единственным семязачатком. Семенная кожура редуцирована, семя легко отделяется от кожуры (у сложноцветных).

Дробная семянка – синкарпный плод, состоит из двух семянок, которые подвешены на особых ножках, прикрепленных к семяносцу – называется вислоплодник (cremocarpium, от греч. kremannumai — подвешивать и karpos — плод) (у зонтичных).

Крылатка (лат.samara)– синкарпный плод, околоцветник имеет кожистый или перепончатый крыловидный вырост (у вяза, ясеня, березы, клена – дробная двукрылатка (лат. bisamara)). Выросты участвуют в распространении семян.

Зерновка (лат. caryopsis) – паракарпный невскрывающийся плод, односемянный. Характерен очень тесный контакт околоплодника и семенной кожуры вплоть до срастания. Зерновки бывают голые (у ржи, пшеницы, кукурузы) и пленчатые (у ячменя, проса, овса, риса). Пленки – это разросшиеся цветочные чешуи, на которых часто образуются выросты (у ковыля).

Соплодия

Соплодия из свободных плодов

Соплодия, сохраняющие структуру соцветия (плоды при созревании остаются свободными, и морфология соцветия повторяется в соплодии):

рыхлые (плоды на плодоножках); наиболее распространены у видов с плодами:

а) сочными (виноград, рябина, бузина, калина, чере­муха, боярышник);

б) сухими (сирень, валериана, виды клена, виды ясеня, семейство зонтичных)

плотные (плоды сидячие) у видов с плодами:

а) сочными (культурные сорта банана образуют до 300 плодов в соплодии массой 50—60 кг, плющ золотистоплодный, белокрыльник болотный, аронник, семейство банановых);

б) сухими (в соплодиях сложноцветных листочки обвертки не только выполняют защитную функцию в период созревания плодов, но и играют важную роль в процессе рассеивания семян; гигроскопичность листочков обвертки способствует выталкиванию семянок с помощью различных выростов ложа корзинки)

— цилиндрические (состоят из огромного количества мелких орешков; отличаются от соцветий лишь темно-коричневой окраской – рогоз узколистный, рогоз широколистный);

— головчатые (сходные с плодом многоорешек – ежеголовник плавающий, е. скученный, платан)

Соплодия с видоизмененной структурой соцветия (отличаются от соцветий видоизмененными при плодах осевыми элементами):

— легкие овальные соломенно-желтые, состоят из сильно разросшихся черепитчато налегающих друг на друга при­цветников, в пазухах которых сидят плоды (хмель вьющийся, хмелеграб, виды граба);

— прицветники образуют плюску, которая полностью или частично окружает плод; нередко соплодия состоят из нескольких плодов, плюски их частично срастаются (лещина обыкновенная);

– у ольхи одревесневает ось соплодия и прирастающие к ней кроющие чешуи соцветий; после опадения плодов черные изящные «шишечки» еще долго остаются на ветвях (ольха клейкая, ольха серая, казуарина при­брежная);