М. Кемпе

Как известно, дублению подвергают кожу животных, чтобы она не гнила. Для этого кожу вымачивают вместе с дубовой или ивовой корой. От дубовой коры произошло и название этого процесса обработки кожи — “дубление”.

Летом, когда много ягод и всякой зелени, нередко бывает расстройство желудка. Одно из средств лечения — “дубление” желудка, т. е. прием небольшого количества отвара из дубовой коры.

Кору собирают весной с молодых веток дуба 10-летнего возраста. Чтобы узнать возраст ветки, нужно срезать ее острым ножом и сосчитать количество ясно видных темноватых колец. Каждое кольцо.образуется за год жизни. Делают два кольцевых надреза на расстоянии 25 см и один продольный, чтобы снять кору трубочкой. Толщина коры не должна быть более 2—3 мм. Кору сушат и заваривают, как чай. В коре содержится до 20% дубильного вещества.

Хорошим средством от расстройства желудка является другой дубитель — лапчатка-узик. или кур-зелье, или дикий калган, по-латыни — потентилля торментилля (Potentilla tormentiila); “potentia” означает “сила”, “могущество”, a “tormentum” — “пытка”, “мучение”. В древности это растение употребляли от болей в животе. Лапчатка-узик растет по сырым местам на полях и лугах, между кустарниками, высотой 15—30 см. Листья тройчатые, с прилистниками. Цветки желтые, с четырьмя лепестками, чашечка состоит из двух-четырех надрезанных кругов. Тычинок и пестиков много. Это растение многолетнее, с толстым корневищем. Оно относится к семейству розовых (розоцветных) и одного рода с гусиной лапкой.

Собирают и сушат корневища весной и осенью. Лапчатка-узик — хорошее средство от поноса и, кроме того, употребляется в виде порошка для чистки зубов, от зубной боли, как присыпка для заживления ран и в виде раствора для полоскания и примочек. Корневища лапчатки-узика используют при дублении кож и добывают из них красную краску (с квасцами) и черную (с железным купоросом). Свежие корневища пахнут розой.

Лапчатку-узик не спутайте с лапчаткой гусиной лапкой и с лютиком. У гусиной лапки более крупные цветки с пятью лепестками и чашечка с пятью надрезанными кругами; листья перистые, снизу шелковистые. Это ползучее растение дворов, сорных мест, дорог. У лютика пять лепестков и опадающая чашечка, пестики — крючочками, листья пальчатораздельные. Относится он к семейству лютиковых.

Самым лучшим закрепителем желудка считается всем известная черника. Ее употребляют свежей, в виде отвара, а также делают компот, кисель и варенье.

Лекарственный “контрабандист”

23 июня — Опять нехорошо: весь день знобило и сильно болела голова.