Холестерин, строение, биологическая роль.

Холестерин- главный представитель стеринов. Является важным компонентом ЛП плазмы крови, а в печени и других тканях играют роль ключевого промежуточного продукта в синтезе многих соединений стероидной природы. Холестерин – источник образования в организме млекопитающих желчных кислот и стероидных гормонов.

Основные фосфолипиды тканей человека, строение глицеролфосфолипидов. Функции.

Фосфоглицериды являются производными фосфатидной кислоты: в их состав входят глицерин, жирные кислоты, фосфорная кислота.

ФУНКЦИИ ФОСФОЛИПИДОВ:

· Структурный компонент транспортных липопротеинов

· Энергетический материал клеток

· Структурный компонент клеточных мембран

· Регулятор метаболических процессов

ГЛИЦЕРОЛФОСФОЛИПИДОВ: