Студопедия

Главная страница Случайная страница

КАТЕГОРИИ:

АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника






Центри походження і різноманітності культурних рослин та свійських тварин




Археологічні та палеонтологічні дослідження дали змогу з’ясувати , що перші вдалі спроби окультурення рослин і одомашнення тварин людина робила ще 20-30 тис. років тому, але масового характеру цей процес набув лише за останні 4-6 тис. років.

Центри походження і різноманітності культурних рослин досліджував М.І.Вавилов. Під його керівництвом у 20-30-их роках XX сторіччя було здійснено численні експедиції у різні куточки земної кулі. Вони дали змогу встановити, що для різних видів культурних рослин є свої центри різноманіття, де виявлено найбільшу кількість їхніх сортів і форм. Центри різноманіття є водночас і районами їхнього походження (табл.1). Спорідненість культурних рослин із дикими видами вивчають на підставі всебічного порівняльно-морфологічного аналізу, насамперед каріотипу, а також біохімічних і фізіологічних досліджень.

Виявлення центрів походження і різноманітності культурних рослин підказало вченим, де саме можна шукати різноманітний вихідний матеріал для селекційної роботи. Завдяки експедиціям М.І.Вавилова створено унікальну колекцію насіння близько 1600 видів культурних рослин, яку успішно використовують у селекційній роботі.

Таблиця 1. Центри різноманітності і походження культурних рослин (за М.І. Вавиловим)

 

№ п/п Назва центру Де розташований Які види походять
1. Південноазійський тропічний Індія, Індокитай, Південний Китай, острови Південно-Східної Азії Огірки, кілька видів цитрусових і бананів, рис, цукрова тростина
2. Східноазійський Центральний та Східний Китай, Японія, Корея, Тайвань Соя, гречка, редька, яблуня, груша, слива, шовковиця, кілька видів проса
3. Південно-західноазійський Мала і Середня Азія, Кавказ, Іран, Афганістан, Північно-Західна Індія Горох посівний, сочевиця, морква, цибуля ріпчаста, бавовник, льон, виноград, абрикос, мигдаль, волоський горіх, кілька видів м’якої пшениці, жита, ячменю та вівса
4. Середземноморський Країни, розташовані по узбережжю Середземного моря Цукровий буряк, капуста, олива, конюшина, люпин
5. Абіссінський Абісінське нагір'я Ефіопії, частина Аравійського півострова Тверда пшениця, зернове сорго, особливий вид бананів
6. Центрально- американський Південна Мексика та острови Карибського моря Кукурудза, червоний перець, гарбуз, тютюн, какао, довговолокнистий бавовник, соняшник
7. Південно- американський (Андійський) Частина Анд уздовж Тихоокеанського узбережжя Південної Америки Картопля, помідори, арахіс, ананас, хінне дерево

 

Культурні рослини належать до більш ніж 25 тисяч видів. Учені вважають, що одними з перших окультурено кукурудзу, банани, гарбуз, кокосову пальму, ячмінь, пшеницю, цибулю, рис, горох, цукрову тростину. Дикі предки одних культурних рослин у природі не знайдені (наприклад, цибулі ріпчастої) , інших – дотепер поширені в природних екосистемах (наприклад, дикі капуста та морква). Деякі культурні рослини було виведено за допомогою віддаленої гібридизації (наприклад, ріпак – гібрид капусти і свиріпи). Залежно від мети вирощування культурних рослин розрізняють харчові (зернові, зернобобові, овочеві, плодово-ягідні), лікарські, технічні (олійні, ефіроолійні, цукрові, крохмальні, прядильні, фарбувальні тощо), кормові, декоративні та ін. культурні рослини. Завдяки селекційній роботі виведено велику кількість сортів культурних рослин (наприклад, число сортів пшениці перевищує 4000, тюльпанів – 8000 сортів).



Хоча землеробство на терені України відоме понад 5 тисячоліть, майже всі культурні рослини, які вирощують в нас, походять з інших країн, утім, багато їхніх сортів виведено саме в нашій. Єдиний вид із сучасних меж України, окультурений татарами за часів Кримського ханства, це характерний для степової зони тюльпан Шренка. Через Туреччину він потрапив до Європи, і починаючи з кінця XVI сторіччя лідером із селекції декоративних сортів тюльпана поступово стали Нідерланди.

Райони одомашнення і походження порід свійських тварин (табл.2) пов'язані зі стародавніми центрами землеробства, однак визначити місця походження свійських тварин значно важче, ніж культурних рослин. Це пояснюється значним переміщенням їхніх диких предків у межах первісних ареалів, які тепер встановити складно. Одомашнення могло відбуватись у будь-якому місці такого первісного ареалу, а подальше поширення порід пов'язане не з природним середовищем, а з діяльністю людини. Більшість свійських тварин одомашнено 8-10 тис. років тому. Їхні предки вели гуртовий спосіб життя, що сприяло прирученню диких тварин. Під час одомашнення свійські тварини зазнали значних змін у будові, життєвих функціях та індивідуальному розвитку, змінилася їхня поведінка.



Таблиця 2. Предки деяких свійських тварин

 

Свійські тварин Їхні предки
Собака свійський Вовк
Кішка свійська Степова або лівійська кішка
Вівця Муфлон та архар
Кінь Тарпан
Велика рогата худоба Дикий бик-тур
Свиня свійська Дикий кабан
Кури свійські Дикі банківські кури
Качка свійська Дика качка-крижень
Гуси свійські Гуска сіра
Індичка свійська Дика американська індичка
Короп Сазан

 

Однією з найдавніших свійських тварин єсобака, якого первісна людина використовувала для захисту, як помічника в полюванні, а також як їжу. Вважають, що собаку було виведено 10-15 тис. років тому у кількох місцях Євразії від різних видів вовків. Нині налічують понад 350 порід собаки свійського, селекція якого здійснюється у різних напрямах: службові, мисливські, декоративні породи.Кішку одомашнено значно пізніше (близько 6 тис. років тому) в Єгипті для захисту запасів зерна від гризунів. Її предком була дика лівійська кішка, що мешкає на півночі Африки. понад 5 тис. років тому в Китаї виникла нова галузь виробництва – шовківництво, а в тропічних і субтропічних регіонах Євразії – бджільництво. Шовковичний шовкопряд і медоносна бджола в дикому стані нині невідомі, однак бджоли часто дичавіють. Введення в культуру диких видів рослин та одомашнення тварин триває і нині.


mylektsii.ru - Мои Лекции - 2015-2018 год. (0.007 сек.)Пожаловаться на материал