Расчет утфеля II продукта

Содержание сухих веществ в оттеке утфеля II продукта равно содержанию сухих веществ в утфеле III продукта

Количество оттека утфеля II продукта (А_от.2) вычисляется по формуле 25

(25)

Содержание сухих веществ в кристаллах сахара утфеля II продукта (Т_к2) определяется по формуле 26

(26)

Количество пленки на кристаллах утфеля II продукта (А_пк2) вычисляется по формуле 27

= = 0, 528 (27)

Количество желтого сахара II продукта (А_ж.с.2) определяется по формуле 28

= 2, 933 + 0, 528 = 3, 461 (28)

Содержание сухих веществ в пленке на кристаллах сахара утфеля II продукта (Т_пк2) определяется по формуле 29

= = 0, 433 (29)

Содержание сухих веществ в желтом сахаре утфеля II продукта (Т_ж.с.2) определяется по формуле 30

= 2, 933 + 0, 433 = 3, 366 (30)

Содержание сухих веществ в утфеле II продукта (Т_утф.2) рассчитывается по формуле 31

= 3, 366 +2, 278 = 5, 644 (31)

Количество утфеля II продукта рассчитывается по формуле 32

= 6, 135 (32)