Приложение 1. Оформление титульного листа отчета по УИРС

Оформление титульного листа отчета по УИРС

Министерство образования и науки Российской Федерации

МГУТУ имени К.Г. Разумовского (ПКУ)

Кафедра технологии переработки зерна,

хлебопекарного, макаронного

и кондитерского производств

ОТЧЕТ по УИРС

на тему: (полное название темы работы)

Составил (подпись) фамилия, И.О.

Руководитель (подпись) фамилия, И.О.

Москва 200.... г.

Л И Т Е Р А Т У Р А

1. Ауэрман Л.Я. Технология хлебопекарного производства. – М.: Пищевая промышленность, 1984. – 415 с.

2. Технология кондитерских изделий. Воронеж.: ВГТА, 1999. – 430 с.

3. Медведев Г.М. Технология макаронных изделий. М.: Колос, 1998. – 270 с.

4. Пучкова Л.И. Лабораторный практикум по технологии хлебопечения. – М.: Легкая и пищевая промышленность, 1982. – 232 с.

5. Кузнецова Л.С. Лабораторный практикум по технологии кондитерского производства. – М.: Пищевая промышленность, 1980. – 184 с.

6. Чернов М.Е., Медведев Г.М., Негруб В.П. Справочник по макаронному производству. – М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984. – 304 с.

Таблица 4

u	(yu1 – yu)	(yu2 – yu)	(yu3 – yu)	(yu1 – yu)2	(yu2 – yu)2	(yu3 – yu)2