Студопедия

Главная страница Случайная страница

Разделы сайта

АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника






ОТ «___» __2 г. 2 страница




для лиц, проживающих в отделении временного проживания СПБ ГБУ " ЦСРИДИ Невского района» по адресу: ул. Чудновского, д.4, корпус 1

 

№ п/п Наименование Цена блюда (в руб.) Норма выхода готового продукта Белки Жиры Углеводы Энергети-ческая ценность (ккал.) Техноло-гический норма-тивный документ (Сбоник рецептур) Номер рецеп-туры Стоимость сырья, используемого для выработки однодневного питания (руб.) Торговая наценка на изготовляемую продукцию однодневного рациона питания (%)  
                         
ПЕРВАЯ НЕДЕЛЯ      
1. 1-ый день                      
1.1. Завтрак                      
                         
                         
                         
                         
                         
1.2. Обед                      
                         
                         
                         
                         
                         
                         
                         
                         
                         
1.3. Полдник                      
                         
                         
                         
1.4. Ужин                      
                         
                         
                         
                         
                         
                         
  Итого на 1-й день:                      
  Среднедневная сбалансированность                      
                         
2. 2-ой день                      
2.1. Завтрак                      
                         
                         
                         
2.2. Обед                      
                         
                         
                         
                         
                         
                         
                         
                         
                         
2.3. Полдник                      
                         
                         
                         
2.4. Ужин                      
                         
                         
                         
                         
                         
                         
  Итого на 2-й день:                      
  Среднедневная сбалансированность                      
                         
3. 3-ий день                      
3.1. Завтрак                      
                         
                         
                         
                         
                         
3.2. Обед                      
                         
                         
                         
                         
                         
                         
                         
                         
3.3. Полдник                      
                         
                         
3.4. Ужин                      
                         
                         
                         
                         
                         
                         
  Итого на 3-й день:                      
  Среднедневная сбалансированность                      
                         
4. 4-ый день                      
4.1. Завтрак                      
                         
                         
                         
                         
                         
                         
4.2. Обед                      
                         
                         
                         
                         
                         
                         
                         
                         
                         
4.3. Полдник                      
                         
                         
4.4. Ужин                      
                         
                         
                         
                         
                         
                         
  Итого на 4-й день:                      
  Среднедневная сбалансированность                      
                         
5. 5-ый день                      
5.1. Завтрак                      
                         
                         
                         
                         
                         
5.2. Обед                      
                         
                         
                         
                         
                         
                         
                         
                         
                         
5.3. Полдник                      
                         
                         
5.4. Ужин                      
                         
                         
                         
                         
  Итого на 5-й день:                      
  Среднедневная сбалансированность                      
                         
6. 6-ой день                      
6.1. Завтрак                      
                         
                         
                         
                         
6.2. Обед                      
                         
                         
                         
                         
                         
                         
                         
                         
6.3. Полдник                      
                         
                         
                         
6.4. Ужин                      
                         
                         
                         
                         
                         
  Итого на 6-й день:                      
  Среднедневная сбалансированность                      
                         
7. 7-ой день                      
7.1. Завтрак                      
                         
                         
                         
7.2. Обед                      
                         
                         
                         
                         
                         
                         
                         
                         
7.3. Полдник                      
                         
                         
7.4. Ужин                      
                         
                         
                         
                         
                         
                         
                         
  Итого на 7-й день:                      
  Среднедневная сбалансированность                      
  Итого стоимость завтраков, обедов, полдников и ужинов за 7 дней                      
  Среднедневная сбалансированность                      
ВТОРАЯ НЕДЕЛЯ      
1. 1-ый день                      
1.1. Завтрак                      
                         
                         
                         
                         
                         
1.2. Обед                      
                         
                         
                         
                         
                         
                         
                         
                         
                         
1.3. Полдник                      
                         
                         
1.4. Ужин                      
                         
                         
                         
                         
                         
  Итого на 1-й день:                      
  Среднедневная сбалансированность                      
                         
2. 2-ой день                      
2.1. Завтрак                      
                         
                         
                         
                         
                         
2.2. Обед                      
                         
                         
                         
                         
                         
                         
                         
                         
2.3. Полдник                      
                         
                         
2.4. Ужин                      
                         
                         
                         
                         
                         
                         
  Итого на 2-й день:                      
  Среднедневная сбалансированность                      
                         
3. 3-ий день  

Данная страница нарушает авторские права?





© 2023 :: MyLektsii.ru :: Мои Лекции
Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав.
Копирование текстов разрешено только с указанием индексируемой ссылки на источник.