Главная страница Случайная страница
Разделы сайта
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
Мамандық 5В072700-Азық-түлік өнімдерінің технологиясы
|
|
_________ ___________
/ қ олы, ф.а.ә./
Ж.
Билет № 1
Пә н: Кә сіби бағ дарланғ ан қ азақ тілі
Мамандық 5В072700-Азық -тү лік ө німдерінің технологиясы
- Грамматикалық қ атені табың дар.
Ірі қ ара мал мен шошқ а жансызданғ аннан кейын, ал қ ой сойылғ анның кейін аспалы жолғ а кө теріледі. Ә детте ірі қ ара мал лебедканың кө мегімен, ал шошқ а мен қ ой элеватормен кө теріледі.
- Мә тінді аударың ыздар. Ғ ылыми сө зтіркестерін кө рсетің іздер:
Мемлекеттік сатып алу бойынша жас еттің шаруашылық та амалсыздан сойылғ ан малдың тұ здалғ ан етінің де қ абылдануы мү мкін. Мұ ндай еттерді комбинаттарда мал дә рігері қ ол қ ойғ ан малдың амалсыздан сойылуы себебін кө рсететін актының қ осымшасымен, мал дә рігерлік куә лікпен, мал дә рігерлік лабораториясының бактереологиялық зерттеу нә тижелері мен ветеринарлық байқ ауда ет тағ амғ а пайдалану жарамды ет деп табылса, ол шартты тү рде жарамды деп қ абылданады да, ветеринариялық -санитарлық экспертизаны ережесінде кө рсетілген тә ртібімен стерилдеуге болады.
- Мә тінді аударың ыздар:
Нетрадиционное сырье – источник белка, незаменимых аминокислот, витаминов, микроэлементов, волокон. Необходимость применения биоактивных добавок при производстве продуктов питания, обеспечивающего повышение пищевой и биологической ценности изделий, разработка новых видов продуктов, применение нетрадиционного сырья в ходе технологического процесса с целью регулирования, ускорения процесса производства и улучшения качества. Производства продуктов питания повышенной и биологической ценности обогащенных витаминами, белками и другими полезными добавками. Рациональное использование сырьевых ресурсов, предусматривающего снижение в изделиях массовой доли сахара, какао продуктов, жиров, орехов, и др. сырья.
Сұ рақ тар кафедра мә жілісінде қ аралып мақ ұ лданды _______________________, хаттама № ___ «__»________ 20_____ жыл.
Қ ұ растырушы - ______________ _________________
/қ олы/ /ф.а.ә./
Каф.мең герушісі _____________ ________________
/қ олы/ /ф.а.ә./
| Қ ұ жат СМЖ | Ф 04.12-2015 | 
|
| Редакция 1 | ||
| Емтихан билеттері | Енгізілген уақ ыты 20.11.2015 ж. |
«Бекітемін»
Факультет деканы
__________________
_________ ___________
/ қ олы, ф.а.ә./
Ж.
|
|