Главная страница Случайная страница
Разделы сайта
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
Набор столовых приборов и посуды для ресторана
|
|
| Наименование позиций | Кол-во на 110 мест | Двойной норматив | Цена без НДС, долл. США | Сумма, тыс. долл. США |
| ЧАШКИ 2510/16 | 3, 69 | 0, 812 | ||
| БЛЮДЦЫ | 3, 69 | 0, 812 | ||
| ТАРЕЛКИ 16 СМ | 4, 22 | 0, 928 | ||
| ТАРЕЛКИ 21 СМ | 4, 06 | 0, 893 | ||
| ТАРЕЛКИ 24 СМ | 4, 25 | 0, 935 | ||
| СУПОВЫЕ ЧАШКИ 27СЛ | 3, 50 | 0, 770 | ||
| БЛЮДЦЫ | 3, 50 | 0, 770 | ||
| БЛЮДО ДЛЯ САЛАТА | 2, 50 | 0, 550 | ||
| САХАРНИЦА С КРЫШКОЙ | 3, 75 | 0, 075 | ||
| КРИНКА 15 СЛ | 3, 75 | 0, 075 | ||
| ПОДСТАВКА ДЛЯ ЯИЦ 13 СМ | 3, 25 | 0, 065 | ||
| БЛЮДО 14 СМ | 19, 00 | 0, 380 | ||
| БЛЮДО 17 СМ | 19, 00 | 0, 380 | ||
| БЛЮДО 20 СМ | 19, 00 | 0, 380 | ||
| ПЕПЕЛЬНИЦА | 3, 75 | 0, 075 | ||
| ПЕРЕЧНИЦА | 3, 25 | 0, 065 | ||
| СОЛОНКА | 3, 25 | 0, 065 | ||
| СТОЛОВЫЙ НОЖ | 4, 15 | 0, 913 | ||
| СТОЛОВАЯ ВИЛКА | 4, 15 | 0, 913 | ||
| СТОЛОВАЯ ЛОЖКА | 4, 15 | 0, 913 | ||
| ДЕСЕРТНЫЙ НОЖ | 4, 15 | 0, 913 | ||
| ДЕСЕРТНАЯ ВИЛКА | 4, 15 | 0, 913 | ||
| ДЕСЕРТНАЯ ЛОЖКА | 4, 15 | 0, 913 | ||
| ЛОЖКА КОФЕЙНАЯ | 4, 00 | 0, 880 | ||
| ЧАЙНАЯ ЛОЖКА | 4, 00 | 0, 880 | ||
| ВИЛКА ДЛЯ РЫБЫ | 4, 00 | 0, 880 | ||
| НОЖ ДЛЯ РЫБЫ | 4, 00 | 0, 880 | ||
| ЛОЖКА ДЛЯ ОВОЩЕЙ | 3, 35 | 0, 737 | ||
| ПОЛОВНИК ДЛЯ КАРТОФЕЛЯ | 3, 95 | 0, 079 | ||
| ПОЛОВНИЧЕК ДЛЯ СОУСА | 3, 95 | 0, 079 | ||
| ЛОПАТКА ДЛЯ ТОРТА | 5, 00 | 0, 020 |
Таблица 3 (продолжение)
| БОКАЛ | 3, 50 | 0, 770 | ||
| БОКАЛ | 3, 45 | 0, 759 | ||
| СТАКАН | 3, 90 | 0, 858 | ||
| РЮМКА | 3, 15 | 0, 693 | ||
| ФУЖЕР ДЛЯ ШАМПАНСКОГО | 3, 40 | 0, 748 | ||
| РЮМКА ДЛЯ КОНЬЯКА | 4, 25 | 0, 935 | ||
| СТАКАН ДЛЯ СОКА | 4, 00 | 0, 880 | ||
| СТАКАН ДЛЯ ПИВА | 3, 65 | 0, 803 | ||
| ВЫСОКИЙ СТАКАН ДЛЯ НАПИТКА | 4, 35 | 0, 957 | ||
| СТАКАН ДЛЯ ВИСКИ | 4, 70 | 1, 034 | ||
| КУВШИН 1 ЛИТР | 5, 50 | 0, 110 | ||
| БЛЮДО ОВАЛЬНОЕ 30 СМ | 4, 90 | 0, 098 | ||
| БЛЮДО ОВАЛЬНОЕ 40 СМ | 4, 90 | 0, 098 | ||
| СОУСНИЦА 25 СЛ | 4, 25 | 0, 085 | ||
| ПОДНОС 45, 7х35, 5 | 7, 50 | 0, 015 | ||
| ПОДНОС ДЛЯ ПИВА 36 СМ | 4, 15 | 0, 017 | ||
| ПОДНОС ДЛЯ ПИВА 32 СМ | 4, 15 | 0, 008 | ||
| КОКТЕЙЛШЕЙКЕР | 57, 17 | 0, 343 | ||
| ПЛАСТМ. НОЖ ДЛЯ УДАЛЕНИЯ НАКИПИ СО СТАКАНОВ | 22, 50 | 0, 045 | ||
| КОМПЛЕКТ ИЗ 50 ПЛАСТМ. ПАЛОЧЕК ДЛЯ КОКТЕЙЛЯ | 30, 00 | 0, 060 | ||
| УНИВЕРСАЛЬНЫЙ НАБОРНЫЙ НОЖ ОФИЦИАНТА | 10, 50 | 0, 042 | ||
| ШТОПОР | 10, 50 | 0, 021 | ||
| ЩЕТКА | 2, 80 | 0, 006 | ||
| ВЕДЕРКО ДЛЯ ЛЬДА | 143, 50 | 0, 287 | ||
| ИТОГО: | 27, 615 |
Приведенный перечень и количество столовых приборов и посуды для ресторана на 110 посадочных мест соответствуют аналогичным показателям, используемым рестораном отеля " Европа" и рестораном " Магнитка".
Помимо покрытия потребности в сыре, материалах и прочем хозяйственном инвентаре планируемый досуговой центр потребует обеспечения энергоресурсами, необходимыми для реализации всего комплекса услуг.
Потребность в энергоресурсах складывается из трех составляющих:
- электроэнергия;
- вода холодная, включая канализацию;
- тепло (отопление, горячая вода).
Планируемый расход указанных энергоносителей определен в соответствии с действующими СНиПами и инструкциями по проектированию.
Расчет затрат на электроэнергию, водоснабжение и теплоснабжение комплекса для объема оказанных услуг соответствующего 100% от планируемого уровня представлен в таблице 4.
Таблица 4
|
|